铁观音茶文化

铁观音茶叶既清高又平和，它的美、它的洁、它的妙、它的情，充分具备了有容乃大的精神。其品赏价值犹如人的文化内涵，越有韵味，就越有魅力。

　　铁观音之美，美在能制造和谐快乐的生活氛围：泡茶时神情从容，过程连贯，显示着一种幽雅的旋律美。铁观音之洁，洁在品位高尚：如果茶具不对路，自然影响茶质；如果泡用之水不纯，必然损害口感;如果泡饮空间不佳，定然降低韵味。铁观音之妙，妙在足以养性：我们在品茗时，既培养了情趣，也培养了灵感，不失修身养性之佳品。铁观音之情，情在促进人际和谐：喝酒者狂放不羁，喝茶者彬彬有礼；茶能使朋友之间畅谈更深，使亲人间彼此情感交流更浓。

　　国人历来就有“客来敬茶”的习惯，家家都不能少了铁观音茶叶。可见，除了可以饮茶健身，还能以茶表达敬意，以茶显示谦雅。2008年北京奥运开幕式上，一副长卷，大写“茶”字，震撼世界。茶，已为“国饮”，而铁观音则不愧为国饮之精品。铁观音别具一格的品饮、赏艺文化，一直传承和发展着中华文化。中国铁观音作为中华文化的使者，在全世界的传播，更是体现了安溪人所创造的人与自然、人与社会的和谐与进步。

ชา Tieguanyin นั้นทั้งบริสุทธิ์และสงบสุข ความงาม ความสะอาด ความงาม และความเสน่หา เต็มไปด้วยจิตวิญญาณแห่งความอดทนและความยิ่งใหญ่ คุณค่าของความซาบซึ้งเปรียบเสมือนความหมายแฝงทางวัฒนธรรมของผู้คน ยิ่งมีเสน่ห์ ก็ยิ่งมีเสน่ห์

ความงามของ Tieguanyin คือสามารถสร้างบรรยากาศชีวิตที่กลมกลืนและมีความสุข: เมื่อชงชาการแสดงออกจะสงบและกระบวนการก็สอดคล้องกันซึ่งแสดงถึงความงามของท่วงทำนองที่สง่างาม ความสะอาดของเตี๋ยกวนอิมอยู่ที่รสชาติอันสูงส่ง หากชุดน้ำชาไม่ถูกต้อง ก็จะส่งผลต่อคุณภาพของชาโดยธรรมชาติ หากน้ำที่ใช้ต้มไม่บริสุทธิ์จะทำให้รสชาติเสียหายอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ หากพื้นที่ดื่มไม่สะอาด ไม่ดีจะทำให้เสน่ห์ลดลงอย่างแน่นอน ความสวยงามของ Tieguanyin คือการหล่อเลี้ยงธรรมชาติเพียงพอ: เมื่อเราดื่มชา เราไม่เพียงแต่ปลูกฝังรสชาติ แต่ยังปลูกฝังแรงบันดาลใจโดยไม่สูญเสียผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมของการเพาะปลูกด้วยตนเองและการเพาะปลูกด้วยตนเอง ความรักของ Tieguanyin ส่งเสริมความสามัคคีระหว่างบุคคล: นักดื่มที่ดุร้ายและไม่ถูกยับยั้ง ในขณะที่นักดื่มชามีมารยาท ชาสามารถทำให้เพื่อนพูดได้ลึกซึ้งยิ่งขึ้นและทำให้การแลกเปลี่ยนทางอารมณ์ระหว่างญาติแน่นแฟ้นยิ่งขึ้น

คนจีนมักมีนิสัยชอบ "เสิร์ฟชาเมื่อแขกมาหาพวกเขา" และทุกครอบครัวไม่ควรพลาดกับชา จะเห็นได้ว่านอกจากการดื่มชาเพื่อออกกำลังกายแล้ว ชายังสามารถใช้เพื่อแสดงความเคารพและแสดงความสุภาพเรียบร้อยได้อีกด้วย ในพิธีเปิดการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกที่ปักกิ่งปี 2008 การเลื่อนยาวที่มีคำว่า "ชา" เป็นตัวพิมพ์ใหญ่ทำให้โลกตกใจ ชาได้กลายเป็น "เครื่องดื่มประจำชาติ" และ Tieguanyin มีค่าควรแก่การเป็นเครื่องดื่มประจำชาติ วัฒนธรรมการดื่มและการชื่นชมศิลปะที่เป็นเอกลักษณ์ของ Tieguanyin ได้รับการสืบทอดและพัฒนาวัฒนธรรมจีน ในฐานะผู้ส่งสารแห่งวัฒนธรรมจีน การแพร่กระจายของ China Tieguanyin ในโลกสะท้อนให้เห็นถึงความสามัคคีและความก้าวหน้าระหว่างมนุษย์กับธรรมชาติ มนุษย์และสังคมที่สร้างขึ้นโดยคน Anxi