喝铁观音茶都有哪些讲究吧！

1、过浓不饮

铁观音浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高，会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。

有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象，易造成病情反复。

2、睡前不饮

这一点对于初期饮铁观音茶者尤为重要。很多人睡前饮茶后，入睡会变得非常困难，

甚至严重影响次日的精神状态，有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。

3、餐前不饮

进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍，但若大量饮铁观音茶或饮用过浓的茶，则会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。

需要特别注意的是，在喝牛奶或其他奶制品时，不要同时饮茶。

因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐，并排出体外，使奶制品的营养价值大为降低。

4、酒后不饮

饮酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。

酒后饮铁观音茶，茶中的茶碱可迅速对肾起到利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。

乙醛对肾有较大的刺激作用，会影响肾功能，所以，经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。

不仅如此，酒中的乙醇对心血管的刺激性很大，而茶同样具有兴奋心脏的作用，

两者合二为一，更增强了对心脏的刺激。所以，心脏病患者酒后喝茶危害更大。

5、新茶不饮

安溪铁观音新茶会刺激胃黏膜，造成肠胃不适，甚至会使病情加重。从营养学角度来讲，太新鲜的茶叶其营养成分不一定是最好的。

因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶，这些茶叶由于没有经过一段时间的放置，存有对身体健康不良影响的物质，

如多酚类、醇类、醛类等物质，且没有被完全氧化，如果长时间喝新茶，有可能出现腹泻、腹胀等不舒服的反应。

6、忌用茶水服药

有些人尤其是爱喝茶的人，会选择用铁观音茶水来送药，殊不知茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀，

会改变药性，阻碍吸收，影响药效，所以，服药应用白开水。这也就日常所说的“茶解药”。

7、隔夜茶不饮

隔夜茶因搁置时间太久，容易受到病源性生物污染，茶水中的复杂成分也易发生变化，

饮隔夜铁观音茶可导致胃肠疾病。小时候一直被教导“隔夜茶，拉肚子”看来真是自有道理的。

1.อย่าดื่มหนักเกินไป

ชาเข้มข้น Tieguanyin จะเพิ่ม "ความตื่นเต้นง่าย" ของร่างกายมนุษย์มากเกินไปซึ่งจะส่งผลเสียต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท

ผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดอาจมีอาการหัวใจเต้นเร็วและเต้นผิดจังหวะหลังจากดื่มชาที่เข้มข้น ซึ่งอาจนำไปสู่อาการกำเริบได้ง่าย

2.ห้ามดื่มก่อนนอน

นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ดื่มชา Tieguanyin ในตอนเริ่มต้น หลายคนมีปัญหาในการนอนหลับหลังจากดื่มชาก่อนนอน

ผู้ที่เป็นโรคประสาทอ่อนหรือนอนไม่หลับควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับมัน แม้จะส่งผลร้ายแรงต่อสภาพจิตใจในวันรุ่งขึ้นก็ตาม

3.ห้ามดื่มก่อนอาหาร

การดื่มชาเล็กน้อยก่อนหรือระหว่างมื้ออาหารไม่ใช่ปัญหาใหญ่ แต่ถ้าคุณดื่มชา Tieguanyin เป็นจำนวนมากหรือดื่มชาที่แรงเกินไป จะส่งผลต่อการดูดซึมธาตุมาโครหลายชนิด (เช่น แคลเซียม เป็นต้น) และธาตุต่างๆ (เช่น เหล็ก สังกะสี เป็นต้น)

สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าเมื่อดื่มนมหรือผลิตภัณฑ์นมอื่นๆ อย่าดื่มชาไปพร้อม ๆ กัน

เนื่องจากธีโอฟิลลีนและแทนนินในชาจะรวมตัวกับแคลเซียมในผลิตภัณฑ์จากนมเพื่อสร้างเกลือแคลเซียมที่ไม่ละลายในน้ำและขับออกจากร่างกาย ส่งผลให้คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นมลดลงอย่างมาก

4.ห้ามดื่มหลังดื่ม

หลังจากดื่มสุรา แอลกอฮอล์ในไวน์จะเข้าสู่กระแสเลือดผ่านทางระบบทางเดินอาหารและจะถูกเปลี่ยนเป็นอะซีตัลดีไฮด์ในตับ จากนั้นจะเปลี่ยนเป็นกรดอะซิติก ซึ่งจะถูกย่อยสลายเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำเพื่อระบายออก

ดื่มชา Tieguanyin หลังดื่ม ธีโอฟิลลีนในชาสามารถออกฤทธิ์ขับปัสสาวะในไตได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการเข้าสู่ไตก่อนเวลาอันควรของอะซีตัลดีไฮด์ที่ยังไม่ย่อยสลาย

อะซีตัลดีไฮด์มีผลกระตุ้นการทำงานของไตมากกว่าและส่งผลต่อการทำงานของไต ดังนั้น ผู้ที่ดื่มชาเข้มข้นหลังดื่มแอลกอฮอล์มักจะเป็นโรคไต

ไม่เพียงเท่านั้น เอธานอลในไวน์ยังระคายเคืองต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดอย่างมาก และชาก็มีผลกระตุ้นหัวใจด้วย

ทั้งสองจะรวมกันเป็นหนึ่งซึ่งช่วยเพิ่มการกระตุ้นของหัวใจ ดังนั้นจึงเป็นอันตรายมากขึ้นสำหรับผู้ป่วยโรคหัวใจที่จะดื่มชาหลังดื่ม

5. ห้ามดื่มชาใหม่

ชาใหม่ Anxi Tieguanyin จะกระตุ้นเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายในทางเดินอาหาร และทำให้สภาพแย่ลงไปอีก จากมุมมองทางโภชนาการ ปริมาณสารอาหารของชาที่สดเกินไปอาจไม่ดีที่สุด

เพราะสิ่งที่เรียกว่า ชาใหม่ หมายถึง ใบชาที่เก็บเกี่ยวได้ไม่ถึง 1 เดือน เนื่องจากใบชาเหล่านี้ไม่ได้ถูกทิ้งไว้เป็นระยะเวลาหนึ่งจึงมีสารที่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ

เช่น โพลีฟีนอล แอลกอฮอล์ อัลดีไฮด์ และสารอื่นๆ ที่ยังไม่ออกซิไดซ์อย่างสมบูรณ์ หากดื่มชาสดเป็นเวลานาน อาจมีอาการไม่สบาย เช่น ท้องร่วง และท้องอืด

6. หลีกเลี่ยงการกินยากับชา

บางคน โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบชา เลือกใช้ชาเตี๋ยกวนอิมเพื่อส่งยา แต่พวกเขาไม่รู้ว่าแทนนินในชาสามารถใช้ร่วมกับยาตกตะกอนได้

จะทำให้คุณสมบัติของยาเปลี่ยนแปลงไปขัดขวางการดูดซึมและส่งผลต่อประสิทธิภาพของยา ดังนั้น ควรใช้น้ำเปล่าในการรับประทานยา นี่คือสิ่งที่เรียกว่า "ยาแก้พิษชา"

7. อย่าดื่มชาข้ามคืน

ชาค้างคืนมีโอกาสเกิดการปนเปื้อนจากสิ่งมีชีวิตที่ทำให้เกิดโรคได้ เนื่องจากชาทิ้งไว้นานเกินไป และส่วนประกอบที่ซับซ้อนในน้ำชาก็มีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนแปลงเช่นกัน

การดื่มชา Tieguanyin ข้ามคืนสามารถทำให้เกิดโรคทางเดินอาหาร เมื่อฉันยังเป็นเด็ก ฉันถูกสอนว่า "ชาค้างคืน ท้องเสีย" ซึ่งดูสมเหตุสมผล