铁观音毛茶价格

为何一样不是苦不苦回甜强的茶，铁观音茶青价钱可以相距二倍呢？回甘更浓回甜更强的茶，价钱却比味儿淡的茶低了一大截？许多茶人云里雾里，而一些说白了权威专家则说铁观音茶叶价格随机性大！

看山头，看山头，或是看山头

一样是三年新枞、纯种红心菩萨的鲜叶，农田生产几元一斤，一般山头茶10-20元上下一斤，一些知名的山头40-50元一斤，在茶价上涨的年代，这种山头曾有一斤鲜叶卖去120元的处境，而一般山头那时候的价钱为30元上下，价钱整整的差了4倍！

难道说炒茶人发狂了么？

回答显而易见是否认的！

山头的土地质量决策了制成品的特有味道，安溪县也是一个金属材料自然资源比较丰富的地区，以感德镇为例子，只要是有矿的山头，生产菩萨都是有自身的香气；矿产资源不一样，味道也不一样。味道的优雅水平，决策了茶价和级别：业内认可以幽细的花香为第一！

例如感德自然资源较多（感德有铁、锌、锰、铜、煤、希土等一大堆矿，在其中潘田铜矿是知名的高品质银矿），相比而言，好茶也就比较多，这也是真真正正的密秘。因此一些高原地区茶，在安溪并没什么影响力，500元以上的高价位茶青，并并不是贵得沒有大道理，或是是像某颗多少年母株一样的蹭热点。也有他们清一色是正炒设计风格，消青、拖酸，做得再好，香气再胡立强，也难去顶尖品的社交圈。

铁观音茶叶好茶出不来安溪，这类茶异地几乎沒有，但即使根据互联网方式发生，顾客也不一定认同，由于他们一般较为淡，必须品位者能有细致的感受。

细致口感是重要

关系铁观音价钱的第二个要素，便是茶汤的细致口感，即柔细水平，下列二种设计风格为绝品：

1、和油一样的滑嫩口感，这种茶常常是斗茶会所店加盟的大赢家，可是超少见，一般能做到稠、滑就很好了；

2、入口就化、迅速溶化消退的口感：便是茶汤通道，你还不等他感受它是不是细嫩，茶汤早已溶化掉了变为回甜，几乎没有延迟时间——这类口感的茶汤，你压根赶不及感受它有多细嫩。但是少见水平与第一种设计风格非常。

对安溪菩萨来讲，苦味度是最主要的规定，一般而言，只需出产地是安溪的铁观音茶叶，都无需过多去考虑到这方面的问题。而华安、南靖等地因技术实力限定，苦味的商品比较多见。

好茶，全是刚性需求，刚杀完青，通常就被标价、立即要了，这个时候谁也没细心泡。由于没这一必需，自然能那么做的全是大神，要不然一错手损害会非常大。稍次一些的，烘干处理完后会尝试一下，也立即被取走了。

香气胡立强的茶，尽管很受顾客热烈欢迎，但这种茶并不一定高价钱；技术性业内一般觉得那样的茶例如一般——安溪的高价位茶青，通常都不张扬低调，香气优雅为最，喝不明白不怪异；但技术性业内大家都很清晰这也是好茶。但是，就一般顾客来讲，香气高好像比风韵更容易接受。

有语云:心静自然凉，带上好的情绪煮茶，当然能寻找茶中珍味，反过来，情绪糟的情况下，茶王在侧也会枯燥无味。

如居庙堂之高豪宅别墅雍景当中，却匆匆忙忙糊里糊涂，纵使好茶，也是终成空；

不若当然随它去也，坐看刘亚,卧听水吟，随便一壶茶叶，也是唇齿之间多娇，意犹未尽，物我两忘，倘若，更有一壶原产地自安溪铁观音茶叶手中，那也是绝佳的配搭，快乐似神仙呀！

ทำไมราคาชาเหมาชาที่ไม่ขม ไม่ฝาด หวาน และแรง ราคาจะต่างกันเป็นสองเท่าได้หรือไม่? ชาที่มีรสชาติเข้มข้นและความหวานที่เข้มข้นกว่า แต่ราคาต่ำกว่าชาที่อ่อนกว่ามาก? เพื่อนชาหลายคนอยู่ในกลุ่มเมฆ และผู้เชี่ยวชาญบางคนที่เรียกว่าชาบอกว่าราคาชาเป็นแบบสุ่มมาก!

มองบนยอดเขา มองบนยอดเขา หรือมองบนยอดเขา

นอกจากนี้ยังเป็นชาเขียวสามปีของ Xin Cong และ Guanyin หัวใจสีแดงบริสุทธิ์ ทุ่งนี้ผลิตได้ไม่กี่ดอลลาร์ต่อส่อเสียดชาซัวเถาธรรมดาประมาณ 10-20 หยวนต่อหนึ่ง catty และยอดเขาที่มีชื่อเสียงบางแห่งอยู่ที่ 40-50 หยวนต่อสง่า ราคาชาพุ่งสูงขึ้น ในปีเดียวกัน เนินเขาเหล่านี้เคยขายชาเขียวในราคา 120 หยวน ในขณะที่ราคาของเนินเขาธรรมดาในตอนนั้นประมาณ 30 หยวน ราคาแย่ลงสี่เท่า!

เครื่องชงชาบ้าหรือเปล่า?

คำตอบคือไม่แน่นอน!

สภาพแวดล้อมของดินที่ด้านบนของภูเขากำหนดกลิ่นเฉพาะของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป Anxi County ยังเป็นสถานที่ที่อุดมไปด้วยทรัพยากรแร่โลหะ ใช้ Gande Town เป็นตัวอย่าง ภูเขาใด ๆ ที่มีเหมืองที่ผลิต Guanyin มีกลิ่นหอมของตัวเอง แร่ธาตุก็ต่างกัน กลิ่นก็ต่างกัน ต่างกันด้วย ความสง่างามของกลิ่นเป็นตัวกำหนดราคาและเกรดของชา: อุตสาหกรรมตระหนักดีว่ากลิ่นหอมของกล้วยไม้ที่ละเอียดอ่อนเป็นอันดับแรก!

ตัวอย่างเช่น Gande มีทรัพยากรแร่มากมาย (Gande มีธาตุเหล็ก สังกะสี แมงกานีส ทองแดง ถ่านหิน แรร์เอิร์ธ และเหมืองอื่นๆ จำนวนมาก ซึ่ง Pantian Iron Mine เป็นเหมืองที่ร่ำรวยคุณภาพสูงที่มีชื่อเสียง) ในการเปรียบเทียบ ชาที่ดีก็มักจะเป็นความลับที่แท้จริง ดังนั้นชาบนที่สูงบางชนิดจึงไม่มีสถานะใด ๆ ใน Anxi ชาราคาสูงที่มีมูลค่ามากกว่า 500 หยวนนั้นไม่แพงเกินไปหรือเกินสมควร นอกจากนี้ทั้งหมดอยู่ในรูปแบบการผัดซึ่งช่วยลดความเป็นสีฟ้าและลากความเป็นกรด . . . . . . จะทำดีแค่ไหน, ให้กลิ่นหอมสูงแค่ไหนก็ยากที่จะเข้าสู่วงกลมของผลิตภัณฑ์ชั้นนำ .

ชาที่ดีของ Tieguanyin ไม่ได้มาจาก Anxi ที่อื่นแทบไม่มีชาแบบนี้เลย แต่ถึงแม้จะปรากฏผ่านช่องทางออนไลน์ แต่ผู้บริโภคก็อาจไม่อนุมัติเพราะโดยทั่วไปแล้วจะเบากว่าและต้องการประสบการณ์ที่ละเอียดอ่อนสำหรับผู้ชิม

รสชาติที่ดีคือกุญแจสำคัญ

ปัจจัยที่สองที่ส่งผลต่อราคาคือรสชาติที่ละเอียดอ่อนของซุปชา นั่นคือ ระดับความนุ่ม สองสไตล์ต่อไปนี้ดีที่สุด:

1. มีรสกลมกล่อมเหมือนน้ำมัน ชาประเภทนี้มักเป็นผู้ชนะในการชกชา แต่หายากมาก โดยทั่วไปแล้วจะข้นและลื่นได้

2. รสชาติที่ละลายในปาก ละลายเร็ว และหายไป มันคือทางเข้าของซุปชา คุณไม่มีเวลามาสัมผัสว่าจะเนียนหรือเปล่า ซุปชาก็ละลายกลับมาหวานเกือบเหมือนเดิม โดยไม่ชักช้า - ซุปชาแบบนี้คุณแค่สายเกินไปที่จะได้สัมผัสกับความนุ่มนวล แต่ความหายากก็เปรียบได้กับรูปแบบแรก

สำหรับ Anxi Guanyin ความขมขื่นเป็นข้อกำหนดพื้นฐานที่สุด โดยทั่วไป ตราบใดที่แหล่งกำเนิดคือ Tieguanyin ใน Anxi ไม่จำเป็นต้องคิดเกี่ยวกับปัญหานี้มากเกินไป อย่างไรก็ตาม เนื่องจากข้อจำกัดทางเทคนิคใน Hua'an และ Nanjing ผลิตภัณฑ์ที่มีรสขมจึงเป็นเรื่องธรรมดา

ชาที่ดีเป็นทรัพยากรที่หายาก เมื่อเสร็จแล้วมักจะถูกตีราคาและสั่งโดยตรง ณ เวลานี้ไม่มีใครทำอย่างระมัดระวัง เพราะมันไม่จำเป็น แน่นอนว่าผู้ที่สามารถทำได้คือปรมาจารย์ ไม่เช่นนั้นการสูญเสียจะดีมากหากพวกเขาพลาด สักพักจะลองทำดูค่ะ แห้งแล้วก็เอาไปเลย

แม้ว่าชาที่มีกลิ่นหอมสูงจะได้รับความนิยมอย่างมากจากผู้บริโภค แต่ชาประเภทนี้ไม่ต้องการราคาสูง อุตสาหกรรมทางเทคนิคโดยทั่วไปเชื่อว่าชาดังกล่าว เช่น Maocha ที่มีราคาสูงของ Anxi ทั่วไป มักจะไม่มีความสำคัญและไม่โอ้อวด และมีกลิ่นหอม สง่างามที่สุด ก็ไม่น่าแปลกใจหากไม่เข้าใจ แต่ทุกคนในอุตสาหกรรมเทคโนโลยีรู้ดีว่านี่คือชาชั้นดี อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้บริโภคทั่วไป กลิ่นหอมที่สูงนั้นดูเหมือนจะเป็นที่ยอมรับได้มากกว่ารสชาติ

มีคำกล่าวไว้ว่า เมื่อจิตสงบ ย่อมเย็นลงเป็นธรรมดา ถ้าชงชาอารมณ์ดี ก็จะพบรสชาดที่แท้จริง ตรงกันข้าม เวลาอารมณ์ไม่ดี ราชาชาจะจืดชืดเมื่อคุณอยู่เคียงข้าง

เช่นอาศัยอยู่ในคฤหาสน์สูงของวัด แต่ท่ามกลางทิวทัศน์ แต่วุ่นวายและสับสนถึงแม้จะมีชาดีๆ ก็เปล่าประโยชน์

ถ้าไม่ปล่อยให้เป็นไปตามธรรมชาติ ให้นั่งดูหลินเต๋า ฟังเสียงน้ำ ร้องตามสบาย จิบชาตามสบายที่หอมปากและฟันด้วย รสที่ค้างอยู่ในคอไม่สิ้นสุด ฉันจะลืมทุกอย่าง หากมี Tieguanyin จาก Anxi อยู่ในมือ นั่นเป็นการจับคู่ที่ยอดเยี่ยม มีความสุขเหมือนนางฟ้า!