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铁观音纯雅礼和

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乌龙茶色香韵味
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中国茶都-铁观音发源地旅游

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Issuing time:2021-11-25 13:18

那么,这种不厚道的销售方式是普遍的现象吗?带着疑问,我们从泉州市区驾车来到了中国铁观音茶的发源地——安溪县,看到了与网络社交中完全不同的情景。

  


  离开古城泉州,我们的下一站锁定了“中国乌龙茶之乡”——安溪。泉州和安溪两地虽然仅仅相距五六十公里,但却有着两种完全不同的风格:前者历史悠久,古迹丰富,人文荟萃;后者境内山地资源丰富,盛产茗茶,在中国重点产茶县中位居第一,号称“中国茶都”。我们想象中,安溪应该是个交通不发达的山区县,而当我们驾车前往安溪的路上,才发现沿途的路况好得出奇,高速、国道四通八达,偶尔穿越一些长长短短的隧道倒成了最好的路上调节剂,自驾游全程给我们带来了舒适的感受。

  


  此时已是仲春时节,从泉州到安溪一线到处葱绿,我很期待在当地看到那种特别青翠的茶山。我喝茶,尤其喜欢铁观音的甘冽,也很喜欢它的名字。不管别人是如何解释这种茶的名字,但我认为:铁,代表一身铁骨;观音,意味着一份柔情。而这道茶就像一位巾帼英雄,值得品味。

  


  我们的汽车缓缓驶入安溪县城,那是一座看上去并不落后的小城,高楼大厦分列路旁,超市公园社区点缀其间,街道上人来人往,十分热闹。一座写有“中国茶都”的石坊门很快跃入视线。汽车驶入牌楼后,街头巷尾正弥漫着淡淡的铁观音茶香,街边看到最多的店铺是茶铺,每一家的门头上都印着大大的“铁观音”字样。

  


  安溪县城里有一座针对游客开设的铁观音茶博物馆,是集铁观音茶艺展示、种植和加工于一体的文化景点。无论是游客还是来此采购茶叶的各地客商,都可以来博物馆免费休息,免费品尝各种档次的铁观音茶。

  


  步入博物馆,早有闽南腔调的小妹微笑着等候在门前。“参观博物馆先品茶”据说是她们的规矩,也是当地人友好的待客之道。我们也入乡随俗。老实说,博物馆里给客人用的茶具并不算高档,但是不同价位,不同口味的铁观音却是一杯接一杯地递了过来,还是让我们有点受宠若惊的感觉。

  


  最后,美女茶艺师终于拿出了镇馆之宝——那是一款售价在18万元/斤的精品铁观音。通常来说,每泡铁观音的用量大约在7-8克上下为宜,而茶艺师给我们冲泡的这款茶的价格,核算下来大约在2800元左右。老实说,端着如此昂贵的茶,我都开始怀疑之前这么多年喝的茶还算是茶吗?!在这里喝上一泡,几乎抵得上我一年的茶钱了!

  



  品茗之余,我们还在博物馆里参观了铁观音茶从种植、采摘到加工的整体流程工艺。自始至终陪同我们的讲解员小姐姐都非常热情,不仅讲解细致,而且还耐心地解答了我们这些游客的各种古怪问题,末了恭送我们离开了博物馆。

  更关键的是,自始至终她也没有要我们买茶的意思。相对于网络上那些靠着欺骗手段售卖低质茶叶的“小妹”,讲解员小姐姐太厚道了!

  


  在博物馆里,各种档次的铁观音我们喝了不少,但却不能饱腹,反而加深了大家的饥饿感。在讲解员小姐姐的指引下,我们的午饭地点定在了茶都公园附近的阆山美食府。据说,那里可以品尝到咸笋包、糯米肠、碱粿、煎粿、米糕、鸡卷、炒米粉等各种安溪的美食小吃。


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