“象山岩杯”铁观音斗茶赛

10月30日，为做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，让茶产业成为乡村振兴的支柱产业。进一步弘扬茶文化，提高铁观音的加工技艺与产品品质，举办首届“象山岩杯”铁观音斗茶赛，本次赛事由大田县吴山镇政府主办，吴山镇茶叶协会承办。

赛事采用“线上报名+线下送样”模式，参赛者需在吴山镇茶叶协会或大田茶业界微信群内报名，完成参赛主体和茶样信息填报后再进行送样。每个送样单位(个人)最多选送两个茶样，生产年份2021年秋季。

大赛共征集95个茶样，采取国标评茶标准，干评20分—条索、色泽、净度、整碎，湿评80分—安溪铁观音汤色、香气、滋味、叶底。

本次赛事共设5个奖项，设有茶王1名，金奖2名，银奖3名，铜奖16名，最受民众喜爱奖1名。经专家评选，品铭香茶厂荣获茶王殊荣；匠心茶叶专业合作社、陈文强茶厂荣获金奖；锦盛茶厂、爱文茶厂、国光寨农场荣获银奖；百家青茶厂等16家荣获铜奖；锦盛茶厂荣获最受民众喜爱奖。连年来，大田县茶文化氛围浓厚，茶企、茶农众多。斗茶赛的举办为茶农切磋茶艺、学习经验，提供了一个良好的平台，让参赛的茶企和茶农充分了解自家产品的特点和差距，进而提高制茶技艺，推动大田县茶产业的发展。