Login by: Register Login
 

首页             商城介绍         茶品展示        茶叶学堂         安溪铁观音        金骏眉         正山小种       大红袍       礼品茶      在线订购       联系我们

铁观音纯雅礼和

铁观音66.png

乌龙茶色香韵味
News Detail

浓香型清香型铁观音等级 特级 一级 二级 三级

  1
Issuing time:2021-10-31 09:13

一、浓香型铁观音等级


1、特级:高级安溪铁观音(观音王),条形丰满,匀整重实,砂绿乌润,汤色金黄透亮,滋味鲜爽,茶韵清香,有兰花、水蜜桃味,叶底肥厚,柔软鲜红,边嘴红,有青酸、余香等多种口味。


2、一级:中高级安溪铁观音(观音王),条形肥大,匀整结实,砂绿乌润,汤色金黄明净,香气清高,音调鲜明,味甘醇,叶底软亮,有红边,略带余香。


3、二级:中高档安溪铁观音茶,条状紧实,色泽砂绿油润,汤色金黄,口感独特,香气清雅,回甘生津叶底稍软亮,略匀整。


4、三级:中低级的安溪铁观音,条状结实,色泽褐绿色,香气清醇,汤色橙黄,叶底稍匀整,带褐红色。


铁观音是福建安溪的特色茶,也是中国十大名茶之一,但是铁观音茶有很多种类,建议大家根据自己的喜好来选择相应的茶。


大体上来说,正宗的铁观音深棕色发亮,与蛙皮色相似。索条弯卷紧结成半球形。干茶甘浓香。冲好的茶汤呈深黄色。茶汤滋味浓而醇厚,微涩中带着甘润,并有轻微的果酸味。芳香显深,回甘强。叶底边缘锯齿状为红边,叶中部分为淡绿色。叶片完整,枝叶连理。


二、清香型铁观音等级


1、特级:外型肥壮,圆润厚实,色泽翠绿润泽,沙绿明显;汤色金黄明亮,香气高香持久;味鲜醇高爽,音韵明显,叶底肥厚柔软,匀整,余香悠长。


2、一级:外形壮实紧结,绿油润泽,砂绿明;汤色金黄明亮,香气持久;滋味醇厚甘鲜,音韵明显,叶底软亮,尚匀整,有余香。


3、二级:外型曲卷结实,翠绿带油,略有砂绿色;汤色金黄,香气持久;味鲜醇爽口,音韵尚明,叶底软亮,尚匀,略有余香。


4、三级:外型曲卷尚硬,黑绿带黄,稍有细嫩梗;汤色金黄,香气清纯,滋味醇和回甘,音韵稍差,尚软亮,尚完整。条形粗松卷曲,色泽暗绿带褐,味道清香适宜,汤色深黄橙红,叶底欠匀,有粗叶和红叶。


1. เกรด Tieguanyin รสหลูโจว


1. เกรดพิเศษ: ขั้นสูง Anxi Tieguanyin (ราชาแห่งเจ้าแม่กวนอิม) เต็มไปด้วยแถบเครื่องแบบและหนักทรายสีเขียวและสีดำซุปเป็นสีทองและโปร่งแสงรสชาติสดและสดชื่นชามีกลิ่นหอมมีกล้วยไม้รสพีช ก้นใบหนานุ่มสีแดงสดด้านข้างสีแดงมีรสเปรี้ยวอมเปรี้ยวและรสชาติอื่น ๆ


2. ระดับ 1: Anxi Tieguanyin ระดับกลางและสูง (ราชาแห่งเจ้าแม่กวนอิม) ยั่วยวนรูปแท่งสม่ำเสมอและแน่นหนาทรายสีเขียวและสีดำซุปสีทองและชัดเจนกลิ่นหอมชัดเจนโทนสีสดใสรสชาติ มีรสหวาน ปลายใบนุ่มสว่าง มีขอบสีแดง กลิ่นหอมเอ้อระเหยเล็กน้อย


3. ระดับ 2: ชา Anxi Tieguanyin ระดับกลางและสูง มีขนาดกะทัดรัดเป็นแถบ สีเขียวทราย สีทอง รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ กลิ่นหอมหรูหรา นุ่มและสว่างเล็กน้อยที่ด้านล่างของใบ Huigan Shengjin เล็กน้อย


4. เกรด 3: Anxi Tieguanyin เกรดกลางและต่ำ, แถบที่แข็งแกร่ง, สีน้ำตาลสีเขียว, กลิ่นหอมกลมกล่อม, ซุปสีส้มเหลือง, ก้นใบเล็กน้อย, สีน้ำตาลแดง


Tieguanyin เป็นชาชนิดพิเศษของ Anxi, Fujian และเป็นหนึ่งในสิบชาที่มีชื่อเสียงในประเทศจีน อย่างไรก็ตาม ชา Tieguanyin มีหลายประเภท ขอแนะนำให้คุณเลือกชาที่เกี่ยวข้องตามความต้องการของคุณ


โดยทั่วไปแล้ว Tieguanyin ของแท้จะมีสีน้ำตาลเข้มและเป็นมันเงา คล้ายกับสีของหนังกบ เชือกถูกมัดให้แน่นเป็นรูปครึ่งวงกลม ชาแห้งมีรสหวานและมีกลิ่นหอม ซุปชาที่ต้มมีสีเหลืองเข้ม ซุปชามีรสเข้มข้นและกลมกล่อม ฝาดเล็กน้อยกับความหวาน และรสเปรี้ยวเล็กน้อยของผลไม้ กลิ่นหอมลึกหวานและแข็งแรง ขอบใบหยักมีขอบสีแดง ส่วนตรงกลางใบมีสีเขียวอ่อน ใบไม่บุบสลายและกิ่งและใบเชื่อมต่อกัน


ประการที่สองเกรดของ Qingxiang Tieguanyin


1. เกรดพิเศษ: มีลักษณะอ้วนและแข็งแรง กลมกล่อมและหนา สีเป็นสีเขียวมรกตและเป็นมันเงา และสีเขียวทรายชัดเจน ซุปสีทองและสดใส กลิ่นหอมสูงและยาวนาน


2. Class I: รูปร่างแน่นกระชับ, สีเขียวมัน, moisturizing, ทรายสีเขียว; ซุปสีทองและสดใส, และกลิ่นหอมยาวนาน; รสชาติกลมกล่อมและสด, เสียงชัดเจนด้านล่างของ ใบมีความนุ่ม สว่าง สม่ำเสมอ และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ


3. ระดับ 2: ลักษณะลอนแน่น สีเขียวมรกต มีน้ำมัน มีสีเขียวปนทรายเล็กน้อย น้ำซุปมีสีทอง มีกลิ่นหอมยาวนาน รสชาติสดชื่น กลมกล่อม เสียงสดใส ด้านล่าง ของใบนั้นนุ่มและสว่างและถึงกับส่งกลิ่นหอมอ่อนๆ


4. ระดับที่สาม: ลักษณะของปริมาตรยังคงแข็ง สีดำและสีเขียวมีสีเหลือง ก้านอ่อนเล็กน้อย ซุปมีสีทอง กลิ่นหอมบริสุทธิ์ รสชาติกลมกล่อมและหวาน สัมผัสแย่ลงเล็กน้อย ยังคง นุ่มและสว่างและยังสมบูรณ์ เส้นหนาเป็นลอน สีเขียวเข้ม สีน้ำตาล รสชาติกำลังดี น้ำซุปมีสีเหลืองเข้มและส้ม ก้นใบไม่สม่ำเสมอ มีใบหนาและใบสีแดง


Article classification: 铁观音百科
Share to:
在线客服
 
 
 
 

ABUIABACGAAg9YKH5QUovczabDCAATi4Aw.jpg


扫描微信订购
 
 

微笑388.jpg

扫一扫微信咨询