铁观音收徒出师仪式 传承农业文化遗产 助推乡村振兴

10月24日，“传承农业文化遗产 助推乡村振兴”国家级乌龙茶铁观音非遗传习所收徒出师仪式在安溪县西坪镇上演，众多专家学者、爱茶人士相聚一堂，共话传承。

　　国家级非遗代表性传承人、中国制茶大师魏月德向上台拜师的10多名茶人弟子赠送安溪铁观音相关书籍

　　当天，国家级非遗代表性传承人、中国制茶大师魏月德现场收徒。魏月德大师向上台拜师的10多名茶人弟子赠送安溪铁观音相关书籍，体现传承永续。紧接着，魏月德依制为苏龙海、上官玉昆、李泽彪、王小林、肖秀春等五位传承人颁发出师证书，并授予五人纯正铁观音茶苗两株、传统制茶工具一套和茶书一本。五位传承人头戴斗笠，肩挑装有茶苗的篓筐，环现场一圈，全场掌声擂动。

　　五位传承人向魏月德大师敬茶

　　魏月德大师给徒弟们送上出师茶行头

　　“引大家入门，修行还是要靠你们自己，挑担子意为担当，希望大家把乌龙茶铁观音制作技艺传承下去。”作为国家级非遗乌龙茶铁观音制作技艺传承人，魏月德倾注安溪铁观音，炼就精湛制茶技艺的同时，不忘创办非遗传习所收徒授艺，带出大批安溪铁观音制作技艺能手，成为安溪茶产业发展典型代表。

　　“持续举办的收徒活动，让安溪铁观音的纯正血统得以保护、传统技艺得以升华、工匠精神得以传承、茶文化得以传播，展现了‘观音故里’的作为与担当。”安溪县委常委、统战部长肖印章在致辞中表示，希望学成者能够坚守初心，慎终如始，钻研制茶技艺，传承匠心精神，将所学、所得发扬光大；初学者能够保持虛心，多花点时间、精力潜心学习，争取早日修成正果；在座的县直部门、乡镇能够继续重视茶产业领军人才的培训、服务工作，充分发挥人才支撑效应，助推安溪茶产业持续健康发展。

　　当天现场还举行主题演讲。福建省重点学科茶学学科带头人杨江帆结合具体事例，分享“重要农业文化遗产地的乡村发展和农民增收”相关内容；浙江大学茶学教授、博士生导师屠幼英发布《铁观音防治阿尔茨海默病的研究成果》。此外，现场对师徒共同制作的“出师茶”进行拍卖，拍卖款将用于支持“中国重要农业文化遗产地”西坪茶禅寺的建设，支持松岩村的文化遗产保护和乡村振兴。