铁观音产地安溪感德镇：秋茶优质上市 茶市交易繁忙

寒露，天气晴好给力，正是铁观音秋茶采摘上市的旺季。眼下，全县重点产茶区感德镇的铁观音茶农、茶叶合作社都忙着卖茶、买茶，市场一片繁忙景象。

上午九点半，感德茶农纷纷带上刚刚制好的毛茶到各茶叶收购点，希望能卖个好价钱。在老固茶叶专业合作社里，前来卖茶的社员们正有序地排队等候。

感德镇庆芸茶叶专业合作社负责人陈庆云说：“今年气候比较好，每一天都是有太阳，所以说对茶叶的发酵相对条件比较好，前一阵子的气候，日照跟雨水都相对比较均匀，质量整体还好。今年我们总共准备收购的茶叶是十多万斤，到现在还只有8万斤左右。”

与各合作社收购茶叶的交易方式不同，在感德镇槐川村高山角落的茶农陈建同，他有着自己的茶叶工坊及稳定客源。他告诉记者，正在制作的这些茶叶都是从海拔1000多米的大岭山采摘下来的，由于今年的天气好、雨水少，他炒制的茶叶质量高，最高价卖到了1500元，已经供不应求了。

据了解，感德镇有茶园5.5万亩，年产铁观音5000吨，茶叶种植和初加工环节年产值超8.3亿元，茶叶收入占农民人均纯收入80%以上。得益于这几年感德镇大力推广茶园流转、茶园管理基地化、铁观音茶叶加工合作化和集中化，规模效益得到显著提升，今年秋茶的品质更加稳定。

น้ำค้างเย็น อากาศกำลังดีและแรง เป็นช่วงพีคของการเก็บใบชาในฤดูใบไม้ร่วง ปัจจุบัน เกษตรกรผู้ปลูกชาและสหกรณ์ชาในเมืองกันเต๋อ ซึ่งเป็นพื้นที่ผลิตชาที่สำคัญในเคาน์ตี กำลังยุ่งอยู่กับการขายและการซื้อชา และตลาดก็พลุกพล่าน

เวลา 9:30 น. เกษตรกรชาวไร่ชา Gande นำเหมาชาที่ทำขึ้นใหม่ไปยังจุดรับซื้อชาต่างๆ โดยหวังว่าจะขายได้ในราคาที่ดี ในสหกรณ์วิชาชีพชาลาวู สมาชิกที่มาขายชากำลังเข้าแถวอย่างเป็นระเบียบ

Chen Qingyun หัวหน้าสหกรณ์ชา Qingyun ในเมือง Gande กล่าวว่า “ปีนี้อากาศดีกว่าและมีแสงแดดทุกวัน ดังนั้น สภาพสัมพัทธ์สำหรับการหมักชาจึงดีกว่า ภูมิอากาศ แสงแดด และฝนค่อนข้างจะเท่ากัน เมื่อก่อน โดยรวมคุณภาพดี จำนวนชาที่เราวางแผนจะซื้อในปีนี้มีมากกว่า 100,000 จิน แต่ตอนนี้เหลือเพียง 80,000 จินเท่านั้น”

Chen Jiantong เกษตรกรไร่ชาที่มุมภูเขาสูงของหมู่บ้าน Huaichuan เมือง Gande แตกต่างจากวิธีการซื้อขายชาของสหกรณ์หลายแห่ง มีโรงน้ำชาของตัวเองและมีแหล่งลูกค้าที่มั่นคง เขาเล่าให้ผู้สื่อข่าวฟังว่าชาที่เขาทำมาจากภูเขาต้าหลิงซึ่งอยู่สูงจากระดับน้ำทะเลมากกว่า 1,000 เมตร เนื่องจากปีนี้อากาศดีและมีฝนตกเล็กน้อย คุณภาพของชาที่เขาทอดจึงสูงและราคาสูงที่สุด ถูกขายที่ 1,500 หยวน ซึ่งขาดตลาดอยู่แล้ว .

เป็นที่เข้าใจกันว่ามีสวนชา 55,000 หมู่ในเมือง Gande โดยมีผลผลิต Tieguanyin 5,000 ตันต่อปี มูลค่าผลผลิตประจำปีของการปลูกชาและการแปรรูปเบื้องต้นมากกว่า 830 ล้านหยวน และรายได้ของชามีมากกว่า 80% ของรายได้สุทธิต่อหัวของเกษตรกร ต้องขอบคุณการส่งเสริมการไหลเวียนของสวนชา ฐานการจัดการสวนชา ความร่วมมือในการแปรรูปชาและการรวมศูนย์อย่างมากของเมืองกันเต๋อ การประหยัดต่อขนาดได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญ และคุณภาพของชาในฤดูใบไม้ร่วงในปีนี้ก็มีเสถียรภาพมากขึ้น