黄金桂

金秋十月桂花香”。在我国许多农村地区很多人都十分愿意在自家小院里种上几颗桂花树。不仅仅因为农村人有小院也愿意多种些花花草草而桂花开放时漂亮的花骨朵格外特别不像别的花一样花朵大块而是小小一朵，但是香气却十分浓郁，更是因为在十月时桂花开放，桂花香在大街小巷里飘荡，四处都充斥着丰收的味道。就像街尾卖的桂花糕，小孩手中的桂花束。桂花总能给人带来舒适。

在我国福建安溪有一种乌龙茶与桂花齐名，叫做黄金桂。黄金桂是由黄品种的茶树制成的乌龙茶，泡出来的茶水颜色有着像黄金一样的色泽，也是像名字一样虽然名为黄金桂但是依旧会有桂花的香味，滋味十分的醇香细腻甘鲜。

..

世界上有许多红茶都起源于中国的福建。安溪黄金桂原产于福建安溪县。传说中有一位叫做魏珍的茶农，有一天路过北溪时，被一株外形奇特的正在开花的茶树所吸引，魏珍受好奇心驱使便将茶树花随枝折断带回了家，随后将茶树枝条插于盆中单独培养精心照料，单独采制，在成品茶做好享用时还没等杯盖打开，此茶香就已经扑鼻而来香味清香满是大自然的香味，再打开杯盖后香味更是香，之后因此被世人所传扬。

黄金桂的叶子很黄，拥有独特的桂花香。是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品，香气极高，富含很多有益于人体健康的物质。例如说喝黄金桂不仅仅可以解毒消食也可去油腻，对于很多女性朋友来说更是好处多多既可以美容减肥还可以抗衰老，具有较强的抗化活性，喝黄金桂茶还可以提高人的智商。

黄金桂曾一度名声超过铁观音，为闽南的代表，后清香铁观音崛起，反而多用来拼配进铁观音茶中增加香气浓度。一款金黄色，桂花奇香的茶。黄金桂的汤色像极了黄金的颜色，金黄透亮；还有桂花香气左右加持，香气冲天充分吸引人们的嗅觉。一片叶子，却饱含了花香密语，入口无苦无涩，回味无穷，齿间鲜爽。

黄金桂的沏泡方式也少有讲究，如果把冲泡其他茶类的冲泡方式用在黄金桂上的话，茶色和茶香都会略有差异，茶本身的香气会因沏泡方法而散发不出更好的香气。黄金桂茶需要用沸水冲泡，因为黄金桂包含的很多的物质需要在高温条件下才能完整地被挥发出来。俗话说“七泡有余香”所以黄金桂的冲泡次数可在七次以上。黄金桂的储存方式也有所讲究在贮藏的时候一定要注意流通的空气、恒定的温度以及适当的湿度更好的贮藏方法能使茶叶的香味不会被驱散。

"ฤดูใบไม้ร่วงสีทองและกลิ่นหอมสิบลอเรล" ในหลายพื้นที่ชนบทของประเทศของเรา หลายคนเต็มใจที่จะปลูกต้นออสมันตัสสองสามต้นในสนามหญ้าของตนเอง ไม่เพียงเพราะคนในชนบทมีพื้นที่เล็กๆ พวกเขายังเต็มใจที่จะมีความหลากหลาย ของดอกไม้และพืช และดอก osmanthus จะสวยงามเมื่อบานสะพรั่ง Huaguduo นั้นไม่เหมือนกับดอกไม้อื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ดอกไม้มีขนาดใหญ่ แต่มีขนาดเล็ก แต่กลิ่นหอมแรงมาก นอกจากนี้ยังเป็นเพราะดอก osmanthus ที่มีกลิ่นหอมหวาน ตุลาคม กลิ่นหอมของ osmanthus ลอยไปตามถนนและตรอกซอกซอยและมีการเก็บเกี่ยวที่ดีทุกที่ ลิ้มรส เช่นเดียวกับเค้ก osmanthus ที่หอมหวานขายที่ปลายถนน, ช่อ osmanthus หอมหวานอยู่ในมือของ เด็ก ๆ Osmanthus นำความสะดวกสบายมาสู่ผู้คนเสมอ

ในเมืองอันซี มณฑลฝูเจี้ยน มีชาอู่หลงชนิดหนึ่งที่มีชื่อเดียวกับต้นหอมหมื่นลี้ เรียกว่า ออสมันตัสสีทอง Golden Osmanthus เป็นชาอู่หลงที่ทำจากต้นชาพันธุ์สีเหลือง สีของชาที่ชงมีสีเดียวกับสีทอง แม้จะชื่อ Golden Osmanthus แต่ก็ยังมีกลิ่นของ osmanthus อยู่ รสชาติกลมกล่อมมาก ละเอียดอ่อนและ หวาน.

..

ชาดำจำนวนมากในโลกมีต้นกำเนิดจากฝูเจี้ยน ประเทศจีน Anxi Golden Osmanthus มีถิ่นกำเนิดใน Anxi County, Fujian ตามตำนานเล่าว่ามีชาวไร่ชาชื่อ Wei Zhen อยู่มาวันหนึ่งเมื่อเขาผ่าน Beixi เขาถูกดึงดูดด้วยต้นชาที่ดูแปลกประหลาดที่กำลังเบ่งบาน Wei Zhen ทำลายดอกชาและนำกลับบ้านด้วยความอยากรู้ . นำกิ่งชาใส่อ่าง เพาะเลี้ยง ดูแล และเก็บแยกจากกัน เมื่อชาสำเร็จรูปพร้อมดื่ม กลิ่นหอมของชาจะเปรี้ยวไปนิดและกลิ่นหอมอบอวลไปด้วยกลิ่นธรรมชาติ หลังจากเปิดฝาแล้ว ฝา กลิ่นหอมยิ่งขึ้นซึ่งนับ แต่นั้นไปทั่วโลก

ใบของ Golden Osmanthus มีสีเหลืองมากและมีกลิ่นหอมเฉพาะของ osmanthus ที่มีกลิ่นหอมหวาน ชาอู่หลงเป็นอีกหนึ่งผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดที่มีสไตล์แตกต่างจาก Tieguanyin มีกลิ่นหอมสูงมากและอุดมไปด้วยสารมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ ตัวอย่างเช่น การดื่มอบเชยทองคำไม่เพียงแต่ล้างพิษและกำจัดอาหารเท่านั้นแต่ยังขจัดความมันอีกด้วย สำหรับเพื่อนๆ สาวๆ หลายคนสามารถใช้เพื่อความงามและลดน้ำหนักได้เช่นเดียวกับการต่อต้านวัย มีฤทธิ์ต้านเคมีอย่างแรง ดื่มทอง ชาอบเชยยังสามารถปรับปรุงคน IQ.

Huang Jingui เคยมีชื่อเสียงโด่งดังแซงหน้า Tieguanyin และเป็นตัวแทนของ Fujian ทางตอนใต้ กลิ่นหอมของ Tieguanyin ในเวลาต่อมาก็เพิ่มขึ้น แต่มักใช้ในการผสมลงในชา Tieguanyin เพื่อเพิ่มความเข้มข้นของกลิ่นหอม ชาออสมันตัสสีเหลืองทองหอมหวาน สีของซุป osmanthus สีทองเป็นสีทองมาก สีทอง และโปร่งแสง นอกจากนี้ยังมีกลิ่นของ osmanthus ที่มีกลิ่นหอมหวาน กลิ่นหอมทะยานขึ้นเพื่อดึงดูดความรู้สึกของกลิ่นของผู้คนอย่างเต็มที่ ใบไม้เต็มไปด้วยกลิ่นดอกไม้ ปากไม่ขมและไม่ฝาด รสที่ค้างอยู่ในคอไม่มีที่สิ้นสุด และฟันก็สดชื่น

วิธีการชงของ Golden osmanthus ก็ไม่ค่อยสวยงามเช่นกัน หากใช้วิธีชงชาแบบอื่นกับ Golden osmanthus สีชาและกลิ่นของชาจะแตกต่างกันเล็กน้อย และกลิ่นของชาเองจะไม่ถูกปล่อยออกมาเนื่องจากการกลั่น วิธีการ ให้กลิ่นหอมที่ดีกว่า ชา Golden Osmanthus ต้องต้มด้วยน้ำเดือด เนื่องจากสารจำนวนมากใน Golden Osmanthus จำเป็นต้องระเหยอย่างสมบูรณ์ภายใต้สภาวะที่มีอุณหภูมิสูง ดังคำกล่าวที่ว่า "ฟองทั้งเจ็ดมีกลิ่นหอมที่หลงเหลืออยู่" ดังนั้นจำนวนการกลั่นออสมันตัสสีทองจึงอาจมากกว่าเจ็ดครั้ง วิธีการเก็บรักษา Golden osmanthus ยังให้ความสำคัญกับอากาศหมุนเวียน อุณหภูมิคงที่ และความชื้นที่เหมาะสมระหว่างการเก็บรักษา วิธีการจัดเก็บที่ดีขึ้นสามารถป้องกันไม่ให้กลิ่นหอมของชากระจายไป