安溪铁观音大师赛大师寄语茶产业发展

李金登

第一要把技术经过培训、交流，把经验教给茶农；第二就是走出去让外面的人来认识安溪铁观音，教他们泡好一泡茶，讲好安溪茶故事。政府给我们大师赛这个平台，现在我们有责任给别人搭台。安溪茶产业应该要走出去，再把人引回来。

王清海

“不忘初心、坚定信心、弘扬匠心、上下同心”，安溪铁观音的知名度和美誉度已经有了，通过安溪铁观音大师赛，让更多人了解安溪县委、县政府对茶产业是非常重视的，选出来的大师也在全力以赴推介宣传安溪铁观音。一定要把传帮带做好，把我的一身本领传授给下一代，用“造血式”扶贫，帮扶一些贫困的茶农茶商把技术学好，把茶叶做好。

刘金龙

安溪乌龙茶是名优特色茶，安溪八山一水一分田，一家一户家庭作坊式会逐渐被集约化、规模化经营管理模式取代，源头的生态管理最重要，建议加强地理标志原产地保护，加强茶企基地、茶庄园、名茶山的建设，科研机构同时加强茶叶深加工的研究，推动全县名优特色茶转型升级。安溪乌龙茶特别是铁观音是品鉴欣赏价值最好的茶品，一定会越来越好。

刘协宗

“茶就像我的再生父母”，希望把我这一生所学到的本领尽量多传播出去，能够通过自身去引导一些年轻人“入茶行”，教他们技术，同时希望可以带动、帮助一些茶农早日脱贫致富。

李力周

安溪乌龙茶是我们县主要民生支柱，打铁还需自身硬，练好自己的内功，保护好茶树，管好茶园，把控好质量品质，我坚信只要我们大家共同努力下，安溪茶产业明天会更飘香更辉煌。一是希望推广老茶树剪栽扦插繁育种植，保护好红心歪尾桃等安溪纯正优良品种，更有效保持原有纯正品种味道特征；二是希望鼓励、支持茶农恢复茶园周边生态，整改保留土质优益茶园，淘汰劣质茶园退耕还林，引导茶农施用农家肥、有机肥，进一步提升茶叶有机质及内含物；三是希望多组织茶叶技术专家人才，帮助茶农全方位提高茶叶初制、审评水平，多支持生态管理达标及规模化产茶大户，整合周边茶农、茶园更有利于统一管理制作，推动茶产业升级，又带动周边茶农增加经济效益。

陈艺峰

我要把自己的本事和知识传授给更多的茶农和爱茶人，带动更多年轻人投身茶产业，做好安溪铁观音的传帮带。以一名安溪茶人应有的担当，深爱安溪铁观音、安溪乌龙茶，反哺铁观音茶树、黄金桂茶树等，反哺广大茶农，紧跟安溪产业二次腾飞发展步伐，带领广大铁观音茶农特别是青年茶农，一起脱贫致富，为茶乡茶人倾力奉献。

หลี่จินเติ้ง

อย่างแรกคือการฝึกอบรมและแลกเปลี่ยนเทคนิคเพื่อสอนประสบการณ์ของชาวไร่ชา ประการที่สองคือ ออกไปให้คนข้างนอกมารู้จัก Anxi Tieguanyin สอนพวกเขาทำชาดีๆ และเล่าเรื่องของชา Anxi รัฐบาลได้มอบเวทีสำหรับปรมาจารย์แก่เรา และตอนนี้เรามีหน้าที่รับผิดชอบในการสร้างเวทีสำหรับผู้อื่น อุตสาหกรรมชา Anxi ควรออกไปและนำผู้คนกลับมา

วังชิงไห่

"อย่าลืมความตั้งใจเดิม เสริมสร้างความมั่นใจ ส่งเสริมความเฉลียวฉลาด และมีใจเดียวกัน" Anxi Tieguanyin ได้รับความนิยมและชื่อเสียงมาแล้ว ผ่าน Anxi Tieguanyin Masters ผู้คนจำนวนมากขึ้นสามารถเข้าใจว่า Anxi County Party Committee และ รัฐบาลมณฑลให้ความสำคัญอย่างยิ่งต่ออุตสาหกรรมชา ใช่ ผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับการคัดเลือกก็กำลังพยายามอย่างเต็มที่เพื่อส่งเสริม Anxi Tieguanyin เราต้องทำหน้าที่อย่างดีในการเผยแพร่ความช่วยเหลือ ส่งต่อทักษะของฉันให้คนรุ่นหลัง และใช้ "การสร้างเลือด" เพื่อช่วยเหลือคนยากจน และช่วยชาวไร่ชาที่ยากจนและพ่อค้าชาให้เรียนรู้เทคโนโลยีให้ดีและทำชาให้ดี .

หลิว จินหลง

Anxi Oolong Tea เป็นชาที่มีชื่อเสียงและมีคุณภาพสูง Anxi มีภูเขาแปดลูก น้ำหนึ่งลูก และหนึ่งทุ่ง รูปแบบการประชุมเชิงปฏิบัติการแบบครอบครัวของ Anxi จะค่อยๆ ถูกแทนที่ด้วยการดำเนินการและการจัดการที่เข้มข้นและขนาดใหญ่ การจัดการเชิงนิเวศวิทยาที่ต้นทางคือ ที่สำคัญที่สุด ขอแนะนำให้เสริมสร้างการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของแหล่งกำเนิด เสริมสร้างการสร้างฐานองค์กรชา ไร่ชา และภูเขาชาที่มีชื่อเสียง และสถาบันวิจัยทางวิทยาศาสตร์จะเสริมสร้างการวิจัยเกี่ยวกับการแปรรูปชาอย่างล้ำลึก และส่งเสริมการเปลี่ยนแปลง และยกระดับชาที่มีชื่อเสียง คุณภาพสูง และมีลักษณะเฉพาะของมณฑล ชาอู่หลง Anxi โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Tieguanyin เป็นชาที่ดีที่สุดสำหรับการชื่นชมและชื่นชม และจะดีขึ้นเรื่อย ๆ อย่างแน่นอน

Liu Xiezong

"ชาก็เหมือนพ่อแม่ที่เกิดใหม่" ฉันหวังว่าจะได้เผยแพร่ทักษะที่ได้เรียนรู้ในชีวิตนี้ให้มากที่สุด ฉันสามารถแนะนำคนหนุ่มสาวบางส่วนให้ "เข้าสู่วงการชา" ด้วยตัวเอง สอนเทคนิคต่างๆ และหวังว่าพวกเขาจะ สามารถขับเคลื่อนและช่วยเหลือได้บ้าง ชาวไร่ชา ขจัดความยากจนและร่ำรวยให้เร็วที่สุด

หลี่ ลี่โจว

ชาอู่หลงอันซีเป็นแกนนำในการดำรงชีวิตของผู้คนในมณฑลของเรา เราต้องเข้มแข็งขึ้น ฝึกฝนความแข็งแกร่งภายในของเรา ปกป้องต้นชา จัดการสวนชา และควบคุมคุณภาพ ฉันเชื่อมั่นว่าตราบใดที่เราทุกคนทำงาน ร่วมกัน อุตสาหกรรมชา Anxi จะดีขึ้นในวันพรุ่งนี้ กลิ่นหอมสดใสมากขึ้น ประการแรก เราหวังที่จะส่งเสริมการตัดและขยายพันธุ์ต้นชาเก่า ปกป้อง Anxi ที่บริสุทธิ์และพันธุ์ดี เช่น Red Heart และ Waiwei Peach และรักษาลักษณะรสชาติของพันธุ์แท้ดั้งเดิมอย่างมีประสิทธิภาพยิ่งขึ้น ประการที่สอง เราหวังว่าจะสนับสนุนและสนับสนุนชา เกษตรกรฟื้นฟูนิเวศวิทยารอบสวนชา ปรับปรุง รักษาคุณภาพดิน ประโยชน์สวนชา กำจัดสวนชาที่ด้อยกว่า และคืนพื้นที่เพาะปลูกสู่ป่า และแนะนำชาวไร่ชาใช้ปุ๋ยคอกและปุ๋ยอินทรีย์ในการปรับปรุงต่อไป สารอินทรีย์และเนื้อหาของชา ประการที่สาม เราหวังว่าจะจัดให้มีผู้เชี่ยวชาญด้านชามากขึ้นเพื่อช่วยให้เกษตรกรผู้ปลูกชาปรับปรุงระดับของการผลิตชาเบื้องต้นและการประเมินในทุกด้าน เพื่อสนับสนุนมาตรฐานการจัดการเชิงนิเวศน์มากขึ้นและผู้ผลิตชาขนาดใหญ่ การบูรณาการของ เกษตรกรผู้ปลูกชาและสวนชาโดยรอบเอื้อต่อการจัดการและการผลิตแบบครบวงจร ส่งเสริมการยกระดับอุตสาหกรรมชา และขับเคลื่อนเกษตรกรผู้ปลูกชาโดยรอบให้เพิ่มผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ

เฉิน อี้เฟิง

ฉันต้องการส่งต่อทักษะและความรู้ของฉันไปยังเกษตรกรผู้ปลูกชาและผู้ชื่นชอบชามากขึ้น เพื่อส่งเสริมให้คนหนุ่มสาวจำนวนมากขึ้นเข้าร่วมในอุตสาหกรรมชา และทำงานที่ดีในการถ่ายทอด Anxi Tieguanyin ด้วยความรับผิดชอบของผู้ดื่มชา Anxi ฉันชอบชา Anxi Tieguanyin และ Anxi Oolong ให้อาหารต้นชา Tieguanyin ต้นชา Golden Osmanthus ฯลฯ ให้อาหารแก่เกษตรกรผู้ปลูกชาส่วนใหญ่ ปฏิบัติตามขั้นตอนที่สองอย่างใกล้ชิด- ออกและการพัฒนาอุตสาหกรรม Anxi และนำส่วนใหญ่ของเกษตรกรชาโดยเฉพาะคนหนุ่มสาว ชาวไร่ชา ร่วมกันเพื่อขจัดความยากจนและกลายเป็นคนรวย อุทิศตนเพื่อคนชาในหมู่บ้านชา

Li Jindeng

The first is to train and exchange techniques to teach tea farmers the experience; the second is to go out and let people outside come to know Anxi Tieguanyin, teach them to make a good tea, and tell the story of Anxi tea. The government gave us a platform for the Masters, and now we have the responsibility to build a platform for others. Anxi tea industry should go out and bring people back.

Wang Qinghai

"Do not forget the original intention, strengthen the confidence, promote the ingenuity, and be of the same mind." Anxi Tieguanyin has already gained popularity and reputation. Through the Anxi Tieguanyin Masters, more people can understand that Anxi County Party Committee and the county government attach great importance to the tea industry. Yes, the selected masters are also going all out to promote Anxi Tieguanyin. We must do a good job in spreading the help, pass on my skills to the next generation, and use "blood-making" to help the poor, and help some poor tea farmers and tea merchants to learn the technology well and make tea well.

Liu Jinlong

Anxi Oolong Tea is a famous and high-quality tea. Anxi has eight mountains, one water and one field. The family workshop style of Anxi will gradually be replaced by intensive and large-scale operation and management. Ecological management at the source is the most important. It is recommended to strengthen the protection of geographical indications of origin. Strengthen the construction of tea enterprise bases, tea estates, and famous tea mountains, and scientific research institutions will also strengthen research on deep processing of tea, and promote the transformation and upgrading of the county's famous, high-quality and characteristic teas. Anxi Oolong tea, especially Tieguanyin, is the best tea for appreciation and appreciation, and it will definitely get better and better.

Liu Xiezong

"Tea is like my reborn parents." I hope to spread the skills I have learned in this life as much as possible. I can guide some young people to "enter the tea industry" by myself, teach them techniques, and hope that they can drive and help some. Tea farmers get rid of poverty and become rich as soon as possible.

Li Lizhou

Anxi Oolong tea is the mainstay of people’s livelihood in our county. We need to harden ourselves, practice our own internal skills, protect tea trees, manage tea gardens, and control quality. I firmly believe that as long as we all work together, Anxi tea industry will be better tomorrow. Fragrance is more brilliant. First, we hope to promote cutting and breeding of old tea trees, protect Anxi pure and good varieties such as Red Heart and Waiwei Peach, and more effectively maintain the taste characteristics of the original pure varieties; second, we hope to encourage and support tea farmers to restore the ecology around the tea garden, and rectify and preserve the good quality of the soil. To benefit tea gardens, eliminate inferior tea gardens and return farmland to forests, and guide tea farmers to apply farm manure and organic fertilizer to further improve the organic matter and content of tea; third, we hope to organize more tea technical experts to help tea farmers improve the level of initial tea production and evaluation in all aspects , To support more ecological management standards and large-scale tea producers. The integration of surrounding tea farmers and tea gardens is more conducive to unified management and production, promotes the upgrading of the tea industry, and drives the surrounding tea farmers to increase economic benefits.

Chen Yifeng

I want to pass on my skills and knowledge to more tea farmers and tea lovers, so as to encourage more young people to join the tea industry, and do a good job in the transmission of Anxi Tieguanyin. With the due responsibility of an Anxi tea person, I love Anxi Tieguanyin and Anxi Oolong tea, feed back Tieguanyin tea trees, Golden Osmanthus tea trees, etc., feed back the majority of tea farmers, closely follow the pace of the second take-off and development of Anxi industry, and lead the majority of tea farmers, especially young people. Tea farmers, together to get rid of poverty and become rich, dedicated themselves to the tea people in the tea village.