洁癖如铁观音，羞与俗气为伍；大度如铁观音，乐于怀纳异己！

春节未了，故乡的亲戚朋友佛事甚多，应邀而去，食毕而回，归时还兜着几多东西：尪头肉（正月佛事祭祀猪肉）、糍粿诸如此类。凡数往数返，受馈之礼益多。

对此，我深感头疼。母亲则笑呵呵说，农村养的猪肉好吃，城里那些饲料肉哪能比？切了冻起来慢慢吃，另外带去绞肉丸，味道好。思之有理，就任凭母亲大人去处理了。

昨天清晨，除了母亲，我第一个起床。洗漱毕，沏一瓯铁观音，捧一本书，喝茶“念经”是我的早课。整理沐浴茶具，烧水。开冰箱取茶，大吃一惊，冰箱落落大满（那本是铁观音专用的）。猪肉、肉丸等静卧其中。瞬间的反应是：我那尚未真空包装的臻品茶，皆“近墨”矣！生平第一次冲着厨房里的母亲喊：妈！你咋把这些东西与茶叶放一起啦？茶叶篡味啦！母亲听到我口气冲，吓着了，赶忙说，不会吧！她始终认为各种东西都各自包好，各自独立，互不相干，绝不可能篡味的。于是，我拉上母亲一起泡茶，悬壶高冲，俄而出汤，捧杯敬母。我是不喝的，我知道那茶啥味的。母亲轻啜一口，顿时吐出。笑道，肉丸味“很起”（闽南话：很冲之意），看来这茶真被肉丸“镀”了。母亲问，咋办？我说，莫办法，铁观音是最怕异味的。算了，谁让我们爱吃农村猪肉呢？吃一岁，学一岁（吃一堑，长一智的意思）。

实际上，只要事茶爱茶的人都知道，铁观音在制作过程中，即便是成品，都是很洁癖的。但凡手、器具有杂味，一亲铁观音，这茶就马上跟你翻脸。所以，沏一壶铁观音，壶瓯杯盏无一非经净身洁心不可。然而，奇葩的是，茶烟酒三者混藏，竟然相安无事。难道他们都是素食主义者，不与肉食者相谋？这似乎又如岁寒三友各自傲立、自显风流。

当然，就是铁观音的洁癖，无法忍受身边的“禽畜”之味。吸附此味，或许是她的另一种看家本领。看来，她自觉怀有舍生忘我怀纳异己的胸襟。记得五年前，买一代步车，车内味道甚重。后在一亲戚建议下，往车里所有空隙装满茶梗，两天后，异味全无，倒是闻到了茶香。我想，要是放上茶叶，那效果定然更佳；但是，那估计只有土豪才能如此任性！

洁癖如铁观音，羞与俗气为伍；大度如铁观音，乐于怀纳异己！

Before the Spring Festival, relatives and friends in my hometown had many Buddhist things. They went away upon invitation, and returned after eating. When they returned, they still took a few things: 尪头肉 (the Buddha's offerings to sacrifice pork in the first month of the first month), glutinous rice cakes, and so on. As you count back and forth, you will be rewarded with more gifts.

In this regard, I am deeply troubled. The mother laughed and said, the pork raised in the countryside is delicious, how can the feed meat in the city compare? Cut it and freeze it and eat it slowly, and take out the ground meatballs. It tastes good. The thinking was reasonable, so I left it to my mother to deal with it.

Yesterday morning, except for my mother, I was the first to get up. After washing, make a cup of Tieguanyin, hold a book, and drink tea to "reciting the scriptures" is my morning class. Clean up the bathing tea set and boil water. I opened the refrigerator to fetch tea and was shocked, the refrigerator was full (it was for Tieguanyin). Pork, meatballs, etc. lie still in it. The instant reaction was: My un-vacuum-packed quintessential teas are all "close to the ink"! For the first time in my life, I yelled at my mother in the kitchen: Mom! Why did you put these things with tea? Tea tampered with it! My mother was shocked when she heard me rushing, and said quickly, no! She always believes that all things are packed separately, independent of each other, and absolutely impossible to tamper with. So, I pulled up my mother to make tea together, hung the pot for high flush, took out the soup, and held a cup to respect her. I don't drink it. I know what the tea tastes like. Mother took a sip, then spit it out. With a smile, the meatballs taste "very" (Hokkien dialect: very chong meaning), it seems that this tea is really "plated" by the meatballs. Mother asked, what should I do? I said, don’t do anything, Tieguanyin is most afraid of peculiar smell. Forget it, who makes us love to eat rural pork? Eat one year old, learn one year old (eating a ditch and gaining wisdom).

In fact, anyone who loves tea knows that Tieguanyin is very clean in the production process, even the finished product. As long as the hands and utensils have a stray smell, this tea will turn you over as soon as you kiss Tieguanyin. Therefore, to make a pot of Tieguanyin, the pot and cup are all necessary to cleanse the body and the heart. However, the strange thing is that tea, tobacco and alcohol are mixed, and they are all in peace. Are they all vegetarians and don't conspire with meat eaters? This seems to be like the three friends of Suihan standing proudly and showing their own beauty.

Of course, it is Tieguanyin's cleanliness, unable to bear the smell of "poultry" around him. Absorbing this smell may be another skill of her housekeeping. It seems that she consciously cherishes the mind of giving up her life and accepting aliens. I remember that five years ago, when I bought a generation scooter, the inside of the car was very smelly. At the suggestion of a relative, he filled all the spaces in the car with tea stalks. Two days later, there was no peculiar smell, but the fragrance of tea was smelled. I think that if you put tea on it, the effect will be better; however, it is estimated that only local tyrants can be so capricious!

Cleanliness is like Tieguanyin, shame and tacky go together; generosity is like Tieguanyin, willing to accept dissidents!

ก่อนถึงเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ ญาติพี่น้องและเพื่อนในบ้านเกิดของฉันมีพุทธศาสนิกชนมากมาย พวกเขาจากไปตามคำเชิญและกลับมาหลังจากรับประทานอาหารแล้ว เมื่อพวกเขากลับมาพวกเขายังเอาของเล็กน้อย: 尪头肉 (เครื่องเซ่นสังเวยหมูใน เดือนแรกของเดือนแรก) เค้กข้าวเหนียว เป็นต้น เมื่อคุณนับถอยหลัง คุณจะได้รับรางวัลเป็นของขวัญมากขึ้น

ในเรื่องนี้ข้าพเจ้ารู้สึกลำบากใจอย่างยิ่ง แม่หัวเราะแล้วพูดว่า หมูที่เลี้ยงในชนบทก็อร่อย แล้วเนื้ออาหารสัตว์ในเมืองจะเทียบได้ยังไง? หั่นแล้วแช่แข็ง กินช้าๆ แล้วแกะลูกชิ้นที่บดออก อร่อยดี ความคิดนี้มีเหตุผล ฉันจึงฝากไว้ให้แม่จัดการ

เมื่อเช้าวานนี้ ยกเว้นแม่ ฉันตื่นก่อน หลังจากล้างทำความสะอาดแล้ว ทำเตี๋ยกวนยินสักถ้วย ถือหนังสือและดื่มชาเพื่อ "ท่องพระคัมภีร์" เป็นชั้นเรียนตอนเช้าของฉัน ทำความสะอาดชุดน้ำชาอาบน้ำและต้มน้ำ ฉันเปิดตู้เย็นไปตักชา ตกใจ ตู้เย็นเต็ม (ของเตยกวนยิน) หมู ลูกชิ้น ฯลฯ นอนนิ่งอยู่ในนั้น ปฏิกิริยาโต้ตอบแบบทันทีคือ: ชาที่เป็นแก่นสารของฉันซึ่งไม่บรรจุสูญญากาศนั้น "ใกล้เคียงกับหมึก" ทั้งหมด! ครั้งแรกในชีวิตที่ฉันตะโกนใส่แม่ในครัวว่า แม่! ทำไมคุณถึงใส่สิ่งเหล่านี้ด้วยชา? ชายุ่งกับมัน! แม่ของฉันตกใจมากเมื่อได้ยินฉันเร่งรีบ และรีบพูด เปล่า! เธอเชื่อเสมอว่าทุกสิ่งถูกบรรจุแยกจากกัน เป็นอิสระจากกัน และเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแก้ไข ฉันก็เลยชวนแม่ไปชงชาด้วยกัน แขวนหม้อไว้สำหรับไฮฟลัช หยิบซุปออกมา และถือถ้วยให้เกียรติเธอ ฉันไม่ดื่ม ฉันรู้ว่าชารสชาติเป็นอย่างไร แม่จิบแล้วบ้วนทิ้ง ด้วยรอยยิ้ม ลูกชิ้นรสชาติ "มาก" (ภาษาฮกเกี้ยน: ความหมายช่องมาก) ดูเหมือนว่าชานี้ "ชุบ" โดยลูกชิ้นจริงๆ แม่ถามว่าต้องทำยังไง? ฉันบอกว่าอย่าทำอะไรเลย Tieguanyin กลัวกลิ่นแปลก ๆ มากที่สุด หืมม ใครทำให้เราชอบกินหมูชนบท? กินปีหนึ่ง เรียนรู้หนึ่งปี (กินคูน้ำได้ปัญญา)

อันที่จริงแล้ว ใครก็ตามที่รักชาจะรู้ดีว่า Tieguanyin นั้นสะอาดมากในกระบวนการผลิต แม้กระทั่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ตราบใดที่มือและช้อนส้อมมีกลิ่นหลงทาง ชานี้จะทำให้คุณเปลี่ยนทันทีที่คุณจูบเตี๋ยกวนยิน ดังนั้นการทำหม้อ Tieguanyin หม้อและถ้วยจึงมีความจำเป็นในการทำความสะอาดร่างกายและหัวใจ อย่างไรก็ตาม ที่แปลกก็คือชา ยาสูบ และแอลกอฮอล์ผสมกัน และทุกอย่างก็สงบสุข พวกเขาทั้งหมดเป็นมังสวิรัติและไม่สมคบคิดกับคนกินเนื้อใช่หรือไม่ ดูเหมือนว่าเพื่อนสามคนของซุยฮานจะยืนหยัดอย่างภาคภูมิใจและแสดงความงามของตัวเอง

แน่นอนว่ามันเป็นความสะอาดของ Tieguanyin ที่ไม่สามารถทนต่อกลิ่นของ "สัตว์ปีก" รอบตัวเขาได้ การดูดซับกลิ่นนี้อาจเป็นอีกหนึ่งทักษะในการดูแลทำความสะอาดของเธอ ดูเหมือนว่าเธอจะทะนุถนอมจิตใจในการสละชีวิตและยอมรับมนุษย์ต่างดาวอย่างมีสติ ฉันจำได้ว่าเมื่อ 5 ปีที่แล้ว ตอนที่ฉันซื้อสกู๊ตเตอร์เจเนอเรชันหนึ่ง ภายในรถมีกลิ่นเหม็นมาก ตามคำแนะนำของญาติ เขาเติมก้านชาลงในช่องว่างทั้งหมดในรถ สองวันต่อมา ไม่มีกลิ่นแปลก ๆ แต่กลิ่นของชาได้กลิ่น ฉันคิดว่าถ้าคุณใส่ชาลงไป ผลลัพธ์จะดีขึ้น อย่างไรก็ตาม คาดว่ามีแต่ทรราชในท้องถิ่นเท่านั้นที่จะตามอำเภอใจได้!

ความสะอาดก็เหมือนเตี๋ยกวนยิน ความอัปยศและไร้รสนิยมไปด้วยกัน ความเอื้ออาทรก็เหมือนเตี๋ยกวนยิน เต็มใจยอมรับผู้ไม่เห็นด้วย!