铁观音茶叶现代人的奢侈品

宋、元期间，我国对外贸易的港口增加到八九处，这时的陶瓷和茶叶已成为我国的主要出口商品。明朝政府采取积极的对外政策，曾七次派遣郑和下西洋，他游遍东南亚、阿拉伯半岛，直达非洲东岸，加强了与这些地区的经济与贸易联系，使茶叶输出量大量增加。现在，全世界五大洲有50多个国家种植茶，有120多个国家的20亿人有饮茶的习惯。世界各国的种茶和饮茶习俗，最早都是直接或间接从中国传播过去的。茶和瓷器、丝绸都是中国人民对全世界的伟大贡献。茶叶传到欧美以后，被认为“无疑是东方赐予西方的最好礼物”，“欧洲若无茶与咖啡之传入，饮酒必定更加无度”，“茶给人类的好处无法估计”，“我确信茶是人类的救世主之一”，“茶是伟大的慰藉品”。

1517年，葡萄牙海员从中国带去茶叶，茶叶开始在欧洲传播。1607年，荷兰海船从爪哇来我国澳门贩茶转运到欧洲，这是我国茶叶直接销往欧洲的最早记录。此后，茶叶成为荷兰人最时髦的饮料。1610年，荷兰直接从中国贩运茶叶，转销欧洲。1618年，明使携带两箱茶叶历经18个月赠给俄皇。1631年，英国一个名叫威忒的船长专程率船队东行，首次从中国直接运去大量茶叶。

18世纪，饮茶之风已经吹遍整个欧洲。欧洲殖民者又将饮茶习俗传入美洲的美国、加拿大以及大洋洲的澳大利亚等英、法殖民地，当茶叶最初传到欧洲时，价格昂贵，荷兰人和英国人都将其视为“贡品”和奢侈品。后来，随着输入量的不断增加，茶叶的价格才逐渐降下来，茶遂成为民间的日常饮料。此后，英国人成了世界上最大的茶客。

茶叶在英国的地位是得天独厚的。英国王室饮茶始终如一，不为其他饮料所动摇，而英国王室对民间世风的影响至今依然很大。在这样一个讲究传统、重视教养和绅士风度的国家，人们认为只有饮茶才能表现风度。

During the Song and Yuan Dynasties, my country's foreign trade ports increased to eight or nine. At this time, ceramics and tea had become my country's main export commodities. The Ming government adopted an active foreign policy. He sent Zheng He to the West seven times. He traveled all over Southeast Asia, the Arabian Peninsula, and reached the east coast of Africa. It strengthened economic and trade links with these regions and greatly increased the output of tea. Today, tea is grown in more than 50 countries on five continents, and 2 billion people in more than 120 countries have the habit of drinking tea. The customs of growing tea and drinking tea in various countries in the world were first spread directly or indirectly from China. Tea, porcelain, and silk are all great contributions of the Chinese people to the world. After tea was introduced to Europe and the United States, it was regarded as "undoubtedly the best gift from the East to the West", "If there is no introduction of tea and coffee in Europe, drinking will definitely be more inexhaustible." "The benefits of tea to mankind cannot be estimated", "I am sure. Tea is one of the saviors of mankind", "Tea is a great comfort product."

In 1517, Portuguese seamen brought tea from China, and tea began to spread in Europe. In 1607, a Dutch sea-going ship came from Java to sell tea from Macau, my country, and transported it to Europe. This is the earliest record of direct sales of Chinese tea to Europe. Since then, tea has become the most fashionable drink for the Dutch. In 1610, the Netherlands trafficked tea directly from China and sold it to Europe. In 1618, the envoy of the Ming Dynasty brought two boxes of tea leaves to the emperor of Russia for 18 months. In 1631, a British captain named Wet made a special trip to head the fleet eastward, and for the first time transported a large amount of tea directly from China.

In the 18th century, the wind of tea drinking has spread throughout Europe. European colonists also introduced the custom of tea drinking to the United States, Canada, and Australia in Oceania and other British and French colonies. When tea was first introduced to Europe, it was expensive. The Dutch and the British regarded it as a "tribute" and Luxury. Later, with the continuous increase in the amount of input, the price of tea gradually dropped, and tea became a folk daily beverage. Since then, the British have become the world's largest tea drinkers.

Tea has a unique position in the UK. The British royal family's tea drinking is consistent and unshakable by other beverages, and the British royal family's influence on the folk customs is still great. In such a country that pays attention to tradition, education and gentlemanship, people think that only drinking tea can show demeanor.

ในช่วงราชวงศ์ซ่งและหยวน ท่าเรือการค้าต่างประเทศของประเทศของฉันเพิ่มขึ้นเป็น 8 หรือ 9 แห่ง ในเวลานี้ เซรามิกส์และชาได้กลายเป็นสินค้าส่งออกหลักของประเทศของฉัน รัฐบาลหมิงรับเอานโยบายต่างประเทศที่แข็งขัน ส่งเจิ้งเหอไปทางตะวันตกเจ็ดครั้ง เขาเดินทางไปทั่วเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คาบสมุทรอาหรับ และไปถึงชายฝั่งตะวันออกของแอฟริกา เสริมสร้างความสัมพันธ์ทางเศรษฐกิจและการค้ากับภูมิภาคเหล่านี้และเพิ่มพูนขึ้นอย่างมาก ผลผลิตชา ปัจจุบัน ชามีการปลูกในกว่า 50 ประเทศใน 5 ทวีป และผู้คน 2 พันล้านคนในกว่า 120 ประเทศมีนิสัยชอบดื่มชา ธรรมเนียมการปลูกชาและการดื่มชาของประเทศต่างๆ ในโลกเริ่มแรกแพร่กระจายโดยตรงหรือโดยอ้อมมาจากประเทศจีน ชา เครื่องลายคราม และผ้าไหมล้วนเป็นผลงานที่ดีของคนจีนทั่วโลก หลังจากนำชามาสู่ยุโรปและสหรัฐอเมริกาแล้ว ก็ถือได้ว่าเป็น "ของขวัญที่ดีที่สุดจากตะวันออกสู่ตะวันตกอย่างไม่ต้องสงสัย", "หากไม่มีชาและกาแฟในยุโรป การดื่มจะไม่มีวันหมดแน่นอน", " ประโยชน์ของชาต่อมนุษยชาติไม่สามารถประมาณได้", "ฉันแน่ใจ ชาเป็นหนึ่งในผู้กอบกู้มนุษยชาติ", "ชาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อความสะดวกสบายที่ยอดเยี่ยม"

ในปี ค.ศ. 1517 ลูกเรือชาวโปรตุเกสนำชามาจากประเทศจีน และชาเริ่มแพร่หลายในยุโรป ในปี ค.ศ. 1607 เรือเดินทะเลของชาวดัตช์ได้เดินทางมาจากชวาเพื่อขายชาจากมาเก๊า ประเทศของฉัน และส่งไปยังยุโรป นี่เป็นบันทึกแรกสุดของการขายตรงของชาจีนไปยังยุโรป ตั้งแต่นั้นมา ชาได้กลายเป็นเครื่องดื่มที่ทันสมัยที่สุดสำหรับชาวดัตช์ ในปี ค.ศ. 1610 เนเธอร์แลนด์ได้ค้าชาโดยตรงจากจีนและขายให้กับยุโรป ในปี ค.ศ. 1618 ทูตของราชวงศ์หมิงได้นำใบชาสองกล่องไปยังจักรพรรดิแห่งรัสเซียเป็นเวลา 18 เดือน ในปี ค.ศ. 1631 กัปตันชาวอังกฤษชื่อเว็ตได้เดินทางพิเศษเพื่อมุ่งหน้าไปยังกองเรือไปทางทิศตะวันออก และเป็นครั้งแรกที่ขนส่งชาจำนวนมากโดยตรงจากประเทศจีน

ในศตวรรษที่ 18 ลมแห่งการดื่มชาได้แผ่ขยายไปทั่วยุโรป ชาวอาณานิคมยุโรปยังได้แนะนำประเพณีการดื่มชาในสหรัฐอเมริกา แคนาดา และออสเตรเลียในโอเชียเนียและอาณานิคมอื่นๆ ของอังกฤษและฝรั่งเศส เมื่อชาเข้าสู่ยุโรปเป็นครั้งแรก มีราคาแพง ชาวดัตช์และอังกฤษมองว่าชาเป็น "เครื่องบรรณาการ" และความหรูหรา ต่อมาด้วยปริมาณการนำเข้าที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ราคาของชาจึงค่อยๆ ลดลง และชากลายเป็นเครื่องดื่มพื้นบ้านประจำวัน ตั้งแต่นั้นมา ชาวอังกฤษได้กลายเป็นผู้ดื่มชาที่ใหญ่ที่สุดในโลก

ชามีจุดยืนที่ไม่เหมือนใครในสหราชอาณาจักร การดื่มชาของราชวงศ์อังกฤษมีความสม่ำเสมอและไม่สั่นคลอนจากเครื่องดื่มอื่นๆ และอิทธิพลของราชวงศ์อังกฤษที่มีต่อขนบธรรมเนียมพื้นบ้านยังคงดีอยู่ ในประเทศที่ให้ความสำคัญกับประเพณี การศึกษา และความเป็นสุภาพบุรุษ ผู้คนคิดว่าการดื่มชาเท่านั้นที่สามารถแสดงท่าทางได้