铁观音  回甘 回甜 生津

好茶在饮后都会立刻喉头泛甘，

而后上升扩散到整个口腔，经久不退，

这就是传说中的回甘！

回甘回韵是安溪铁观音最迷人的特性，

好茶回甘绵长、齿颊生香，

令人大呼美妙！

第一重境界：回甘

优质茶在饮后都会立刻喉头泛甘、而后上升扩散到整个口腔，经久不退；但回甘有强有弱、有短有长，一般来说，回甘强则优，但只要可明显感觉出来即可，这种回甘给人感觉是非常自然的；关键在于持久度如何——有些茶，茶香、口感等指标都表现不错，但是回甘时间短，基本上喝完就立即消失，此种茶也就一般般。

第二重境界：回甜

优质的中发酵铁观音会有非常明显的回甜味，而轻发酵茶一般不具备此项特色；回甜与回甘同时生成，给人以醇厚之感，这正是传统铁观音的迷人之处。

第三重境界：生津

好茶饮后会有明显的生津效果，即便饮完，口中之津仍是源源而出、令人感觉十分之美妙；品质越好，生津时间越为持久——品饮地道的传统铁观音后，口中都是甘香存留、津液滋生，若是接触此茶，多半是久久难以忘怀……

品味方法

茶叶喝进嘴里，含着,轻轻的吐气，用鼻子送气，然后慢慢的送进喉咙到肚里；张开嘴巴，轻轻吐口气……在这里，你就是在感受铁观音的回甘：就是从喉咙回味过来的淡淡的醇香味！

After drinking a good tea, the throat will be sweetened immediately,

Then it rises and spreads to the entire oral cavity,

This is the legendary Huigan!

Huigan Huiyun is the most charming feature of Anxi Tieguanyin.

The good tea is sweet and long, the teeth and cheeks are fragrant,

It's amazing!

The first realm: back to Gan

After drinking high-quality tea, the throat will be sweetened immediately, and then it will rise and spread to the whole mouth, and it will not go back for a long time; Just come out, this kind of sweetness feels very natural; the key is how long lasting-some teas, tea aroma, taste and other indicators perform well, but the sweetness time is short, and basically disappear immediately after drinking. This kind of tea is just so-so.

The second realm: sweet back

High-quality middle-fermented Tieguanyin will have a very obvious sweetness, but lightly fermented tea generally does not have this feature; sweetness and sweetness are produced at the same time, giving people a sense of mellowness. This is exactly the charm of traditional Tieguanyin. Place.

The third realm: Shengjin

After drinking a good tea, there will be an obvious effect of producing fluid. Even after drinking, the fluid in the mouth still comes out, which makes people feel very wonderful; the better the quality, the longer the life of fluid will last. After drinking the authentic traditional Tieguanyin , The mouth is full of sweet fragrance and body fluids. If you come into contact with this tea, you will probably not forget it for a long time...

Taste method

Drink the tea leaf in your mouth, hold it, exhale gently, breathe in through your nose, and then slowly send it into your throat to your belly; open your mouth and exhale gently...Here, you are feeling Tieguanyin’s return. Gan: It's the faint mellow fragrance that comes from the throat!

ดื่มชาดีๆแล้วคอจะหวานทันที

แล้วลุกลามไปทั้งปาก ติดทนนาน

นี่คือ Huigan ในตำนาน!

Huigan Huiyun เป็นคุณลักษณะที่มีเสน่ห์ที่สุดของ Anxi Tieguanyin

ชาที่ดีนั้นหวานและยาว ฟันและแก้มก็หอม

มันน่าทึ่ง!

อาณาจักรแรก: กลับไปที่กาน

ดื่มชาชั้นดีแล้วคอจะหวานขึ้นทันทีแล้วจะลุกลามไปทั้งปากและจะไม่กลับเข้าไปอีกนาน แค่ออกมา ความหวานแบบนี้ก็รู้สึกเป็นธรรมชาติมาก กุญแจสำคัญอยู่ที่ว่าชาบางชนิด กลิ่นชา รสชาติ และตัวบ่งชี้อื่นๆ ทำงานได้ดีเพียงใด แต่เวลาให้ความหวานนั้นสั้น และโดยทั่วไปจะหายไปทันทีหลังจากดื่ม ชาชนิดนี้พอใช้ได้

อาณาจักรที่สอง: หลังแสนหวาน

Tieguanyin หมักระดับกลางคุณภาพสูงจะมีความหวานที่ชัดเจน ในขณะที่ชาที่หมักเบา ๆ โดยทั่วไปไม่มีคุณสมบัตินี้ ความหวานและความหวานถูกผลิตขึ้นในเวลาเดียวกัน ทำให้ผู้คนรู้สึกกลมกล่อม นี่คือเสน่ห์ของ Tieguanyin แบบดั้งเดิม . สถานที่

อาณาจักรที่สาม: Shengjin

หลังจากดื่มชาชั้นดีแล้วจะเห็นผลชัดเจนในการผลิตของเหลว แม้ดื่มแล้ว ของเหลวในปากก็ยังออกมา ซึ่งทำให้ผู้คนรู้สึกมหัศจรรย์มาก ยิ่งคุณภาพดีขึ้น อายุการใช้งานของของเหลวก็จะยาวนานขึ้นเท่านั้น หลังจากดื่มชาเจ้าแม่กวนอิมต้นตำรับแล้วปากจะหอมหวานและน้ำมูกไหล หากได้สัมผัสกับชานี้ คงจะลืมไม่ลงไปอีกนาน...

วิธีการชิม

ดื่มใบชาในปากของคุณ กลั้นไว้ หายใจออกเบา ๆ หายใจเข้าทางจมูกของคุณ จากนั้นค่อย ๆ ส่งใบชาไปที่ท้องของคุณ อ้าปากแล้วหายใจออกเบา ๆ ... ที่นี่คุณรู้สึกถึงการกลับมาของ Tieguanyin กาน : มันคือกลิ่นหอมอ่อน ๆ ละมุนที่ออกมาจากลำคอ!