安溪铁观音 时间表、晴雨表、禁忌表

中国茶文化历史悠久，饮茶不仅修身养性，而且有很好的养生功效。

铁观音茶中学问多，什么时间喝什么茶，哪些人不宜喝茶等都有讲究。总结出喝茶要看的“三张表”，以供茶客参考之。

体质“ 晴雨表”

有的人喝绿茶容易拉肚子，这是因为绿茶性寒凉，如果此人本就脾胃虚寒，身体自然接受不了，就会腹泻。所以，体质弱、气血薄、脾胃虚的人，以及水肿体质者和老年人普遍不适宜喝绿茶。《本草纲目》记载，茶叶“苦、甘，微寒”“若少壮胃健之人，心、肺、脾、胃之火多盛，故与茶相宜…… 若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损，精血潜质；成痰饮，成痞胀，成痿痹，成黄瘦，成呕逆…… 种种内伤，此茶之害也。”

所以，喝茶首先要了解自身体质，体质不壮者可以喝红茶、黑茶等发酵的暖性茶，体质更差一些的最好不要长期喝茶。

现在比较流行花草茶，中医认为，总体来说花类多有发散的性质，会让人的虚火往外发，所以有的人喝了花草茶后，容易面部发痒或上火起疹。气血薄弱的人和过敏体质者，如果天天喝，相当于加剧气血的耗散，使气血越来越薄弱。

喝茶“时间表”

人在一天当中分时喝3杯茶最合适。

第一杯是早茶，用200毫升沸水泡3克茶叶，宜在早饭后8点半到9点半之间饮用，可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用，助你以饱满的精神状态迎接一天的工作。

第二杯是午茶，下午2点到3 点之间饮用最适宜。午茶可用180毫升沸水冲泡4克茶叶，对于降血脂、保护血管有一定好处。喝的时候要一口一口地慢饮，不要一口气喝完。

第三杯是晚茶，时间宜在晚上6 点到7 点之间，茶水切忌过浓，可用150毫升沸水冲泡2克茶叶，能够起到降血脂、助消化的作用。要强调的是，晚上9点后不宜再喝茶，否则睡眠质量会受到影响。

喝茶“禁忌表”

李时珍年轻时很爱喝茶，但他到了中年以后，胃气减弱，一度依然像年轻时那么喝茶，结果备受其害，有时表现为胸闷呕吐，有时腹冷泄泻。他把这个经验教训写到自己所著的《本草纲目》中，以警示大家。于是便有了《本草纲目》记载的茶叶“饮之宜热，冷则聚痰…… 大渴及酒后饮茶，水入肾经，令人腰、脚、膀胱冷痛，兼患水肿、挛痹诸疾……空腹最忌之。”意思是说，喝冷茶会使体内湿浊凝聚成痰；大渴及酒后饮茶容易伤肾，导致腰腿及小腹冷痛、水肿、肢体痉挛疼痛等。因此，饮茶宜热、宜少，空腹最忌喝茶。

此外，饥饿时、生病期间均不宜喝茶，服中药期间也最好不喝茶。

วัฒนธรรมชาจีนมีประวัติศาสตร์อันยาวนาน การดื่มชาไม่เพียงแต่ปลูกฝังร่างกายเท่านั้นแต่ยังส่งผลดีต่อสุขภาพอีกด้วย

โรงน้ำชาถามบ่อยมากว่าควรดื่มชาชนิดใดและใครไม่ควรดื่มชา สรุป "สามโต๊ะ" ให้นักดื่มชาอ้างถึง

สมรรถภาพทางกาย "บารอมิเตอร์"

บางคนมักจะท้องเสียเมื่อดื่มชาเขียว ทั้งนี้เพราะ ชาเขียวเย็นโดยธรรมชาติ หากบุคคลนั้นเย็นในม้ามและในกระเพาะอาหารแล้ว ร่างกายจะไม่ยอมรับโดยธรรมชาติ และจะมีอาการท้องร่วง ดังนั้น ผู้ที่มีร่างกายอ่อนแอ ปราณและเลือดบาง ม้ามและกระเพาะอาหารอ่อนแอ รวมถึงผู้ที่มีอาการบวมน้ำและผู้สูงอายุมักไม่เหมาะสำหรับการดื่มชาเขียว "บทสรุปของ Materia Medica" บันทึกว่าชา "ขม หวาน เย็นเล็กน้อย" "ถ้ามีคนไม่กี่คนที่ท้องแข็ง หัวใจ ปอด ม้าม และท้องจะอุดมไปด้วยไฟ จึงเหมาะสำหรับ ชา...ถ้าคนขาด เย็น เลือดอ่อน ดื่มไปนานๆ ม้าม ท้องจะเย็น พลังชีวิตจะมืดลง แก่นและเลือดจะแฝง จะกลายเป็นเสมหะให้ดื่ม บวม มึนงง ตัวเหลือง ผอม อาเจียน... อาการบาดเจ็บภายในทุกชนิด ชานี้ก็เป็นอันตรายเช่นกัน”

ดังนั้นในการดื่มชา คุณต้องเข้าใจโครงสร้างร่างกายของตัวเองก่อน ผู้ที่ร่างกายอ่อนแอสามารถดื่มชาอุ่นๆ หมักดอง เช่น ชาดำ และชาดำ ผู้ที่มีร่างกายอ่อนแอไม่ควรดื่มชาเป็นเวลานาน

ตอนนี้ชาสมุนไพรกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้น แพทย์แผนจีน เชื่อว่าโดยทั่วไปแล้ว ดอกไม้มีลักษณะที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งจะทำให้ไฟลวงของผู้คนลุกลามออกไป ดังนั้น หลังจากดื่มชาสมุนไพรแล้ว บางคนมักจะมีอาการคันหรือผื่นขึ้นหน้า ผู้ที่มีพลังชี่และเลือดที่อ่อนแอ และผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ หากพวกเขาดื่มมันทุกวัน เท่ากับทำให้การสลายของพลังชี่และเลือดแย่ลง ทำให้พลังปราณและเลือดอ่อนแอลงเรื่อยๆ

ชา "กำหนดการ"

เหมาะที่สุดสำหรับคนที่จะดื่มชา 3 ถ้วยในเวลาของวัน

ถ้วยแรกเป็นชายามเช้า ใช้น้ำเดือด 200 มล. ชงเป็นชา 3 กรัม ควรดื่มระหว่างเวลา 8:30 น. - 9:30 น. หลังอาหารเช้า มีส่วนช่วยให้ความสดชื่น ขับสารพิษ และต้านความเหนื่อยล้า ต้อนรับท่านด้วยสภาพจิตที่สมบูรณ์ วันเดียว กับงาน

ถ้วยที่สองคือน้ำชายามบ่ายซึ่งควรดื่มระหว่างเวลา 14.00 น. ถึง 15.00 น. น้ำชายามบ่ายสามารถใช้ชงชา 4 กรัมกับน้ำเดือด 180 มล. ซึ่งมีประโยชน์บางประการในการลดไขมันในเลือดและปกป้องหลอดเลือด เมื่อดื่ม ให้ดื่มช้าๆ ทีละคำ และอย่าดื่มให้หมดในคราวเดียว

ถ้วยที่สามคือชาเย็น เวลาควรอยู่ระหว่าง 18.00 น. ถึง 19.00 น. ชาไม่ควรหนาเกินไป คุณสามารถชงชา 2 กรัมกับน้ำเดือด 150 มล. ซึ่งสามารถลดไขมันในเลือดและช่วยย่อยอาหาร ควรเน้นว่าไม่แนะนำให้ดื่มชาหลัง 9 โมงเย็น มิฉะนั้นคุณภาพการนอนหลับจะได้รับผลกระทบ

การดื่มชา "รายการต้องห้าม"

Li Shizhen ชอบดื่มชาเมื่อตอนที่เขายังเด็ก แต่เมื่อถึงวัยกลางคน อาการท้องอืดของเขาก็ลดลง และเขายังคงดื่มชาเหมือนตอนที่เขายังเด็ก ส่งผลให้เขาทุกข์ทรมานจากมัน บางครั้งก็ปรากฏเป็นหน้าอก แน่นและอาเจียนและบางครั้งท้องเย็นและท้องเสีย เขาเขียนประสบการณ์และบทเรียนนี้ไว้ในหนังสือ "บทสรุปของ Materia Medica" เพื่อเตือนทุกคน จึงมีบันทึกชาไว้ใน "Compendium of Materia Medica" ว่า "การดื่มร้อนเย็นสามารถสะสมเสมหะได้... การดื่มชาหลังดื่มน้ำจะเข้าสู่เส้นเมอริเดียนของไตทำให้เกิดอาการปวดเอว เท้า และ กระเพาะปัสสาวะอักเสบและบวมน้ำด้วย โรคอัมพาต ... ในขณะท้องว่างเป็นสิ่งที่ต้องห้ามมากที่สุด” หมายความว่าการดื่มชาเย็นจะทำให้ร่างกายเปียกและควบแน่นเป็นเสมหะ กระหายน้ำมากเกินไป และดื่มชาหลังดื่มได้อย่างง่ายดาย ทำลายไต ทำให้ปวดเอว ขาและท้องน้อย บวมน้ำ ปวดแขนขา ปวด ฯลฯ ดังนั้นชาควรร้อน น้อย และส่วนใหญ่หลีกเลี่ยงการดื่มชาในขณะท้องว่าง

นอกจากนี้ ไม่แนะนำให้ดื่มชาเมื่อคุณรู้สึกหิวหรือป่วย และไม่ควรดื่มชาขณะรับประทานยาจีนโบราณ

Chinese tea culture has a long history. Tea drinking not only cultivates the body, but also has a good health effect.

The tea school asks a lot about what tea to drink when and who should not drink tea. Summarize the "three tables" for tea drinkers to refer to.

Physical fitness "barometer"

Some people are prone to diarrhea when drinking green tea. This is because green tea has a cold nature. If the person is already cold in the spleen and stomach, the body naturally cannot accept it, and will have diarrhea. Therefore, people with weak physique, thin qi and blood, weak spleen and stomach, as well as people with edema and the elderly are generally not suitable for drinking green tea. "Compendium of Materia Medica" records that tea is "bitter, sweet, and slightly cold." "If there are few people with strong stomachs, the heart, lungs, spleen, and stomach will be rich in fire, so it is suitable for tea... If people with deficiency, cold and blood weakness, After drinking it for a long time, the spleen and stomach will be cold, vitality will be darkened, and the essence and blood will become latent; it will become phlegm to drink, become swollen, become numb, become yellow and thin, become vomiting... all kinds of internal injuries, this tea is also harmful."

Therefore, to drink tea, you must first understand your own body constitution. People with weak physique can drink fermented warm teas such as black tea and dark tea. Those with worse physique should not drink tea for a long time.

Herbal teas are now more popular. Chinese medicine believes that, in general, flowers have a divergent nature, which will cause people's false fires to spread out. Therefore, after drinking herbal teas, some people are prone to facial itching or rashes. People with weak qi and blood and people with allergies, if they drink it every day, it is equivalent to aggravating the dissipation of qi and blood, making the qi and blood weaker and weaker.

Tea "Schedule"

It is most suitable for a person to drink 3 cups of tea at a time during the day.

The first cup is morning tea. Use 200ml of boiling water to make 3 grams of tea. It should be drunk between 8:30 and 9:30 after breakfast. It can play a role in refreshing, detoxifying and anti-fatigue, helping you to welcome you with a full mental state. One day's work.

The second cup is afternoon tea, which is best to drink between 2pm and 3pm. Afternoon tea can be used to brew 4 grams of tea with 180 ml of boiling water, which has certain benefits for lowering blood lipids and protecting blood vessels. When drinking, drink slowly one by one, and don't finish it all at once.

The third cup is evening tea. The time should be between 6 o'clock and 7 o'clock in the evening. The tea should not be too thick. You can brew 2 grams of tea with 150 ml of boiling water, which can lower blood lipids and help digestion. It should be emphasized that it is not advisable to drink tea after 9 o'clock in the evening, otherwise the quality of sleep will be affected.

Drinking tea "taboo list"

Li Shizhen liked to drink tea when he was young, but when he reached middle age, his stomach gas was weakened, and he still drank tea like he did when he was young. As a result, he suffered from it, sometimes manifested as chest tightness and vomiting, and sometimes abdominal cold and diarrhea. He wrote this experience and lesson in his book "Compendium of Materia Medica" to warn everyone. Therefore, there is the tea recorded in "Compendium of Materia Medica" that "drinking is suitable for hot, cold can gather phlegm... Drinking tea after drinking, water enters the kidney meridian, causing cold pain in the waist, feet, and bladder, and also suffering from edema. All diseases of paralysis...on an empty stomach are the most taboo.” It means that drinking cold tea will make the body wet and condense into phlegm; excessive thirst and drinking tea after drinking can easily damage the kidneys, causing cold pain in the waist, legs and lower abdomen, edema, and limb cramps Pain etc. Therefore, tea should be hot, less, and most avoid drinking tea on an empty stomach.

In addition, it is not advisable to drink tea when you are hungry or when you are sick, and it is also best not to drink tea while taking Chinese medicine.