铁观音茶水

吃铁观音茶和饮酒，与人生、岁月、心情有何关系？一个人，全身心地沉浸在这两件事情时，恰似进入古人所说的情境，“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，若无闲事挂心头，便是人间好时节。”

得闲，江南最风雅，最柔软的事情，莫过于小饮一壶铁观音好水。

小饮一壶好水是人生的笃定状态，不多不少，一壶水，小饮。

小饮有小乐趣，小闲情，小品味，小满足。早晨，两人坐着闲饮茶。茶是层峦叠嶂，白云悠悠处的新茶，点心有翡翠烧卖、菜包、三丁包。一碟干丝伴清茶，日子慢悠悠，心情也慢悠悠的。

老茶馆是个不错的地点，显示出人格的平等，宾客相对，平起平坐，才是朋友。

花间一瓶酒，桌上一壶茶，无论是酒，抑或茶，皆小饮。

在古代，文人小饮有不同的方式和地点，饮出不同的春花秋月，际遇况味。陆游饮于梅花下，欧阳修坐饮亭中，苏东坡饮在舟上，梅尧臣悠然在竹林，司马光饮捧杯月下，柳永饮于春意融融的庭院……白居易是雪夜小饮，四周白茫茫一片，他与友人小酌慢饮，促膝叙谈，消磨了一整夜，相谈甚欢。在明代，有一个名叫许天锡的诗人，在船上一边小饮，一边欣赏眼前移动的风景，轻声情吟：“落日在鱼梁，逢人问水乡。飞花随棹远，高柳过樽凉。”

小饮是小诗。天青色，日向晚。三两句平平仄仄，仄仄平平，演绎着民间节奏、民间格调、民间气息。

小饮时，环境安静，天风轻吹，树上有花，四下寂寂，耳边无嘤嘤之调，喧哗之声。大多数时候，是一个人，或二三人，絮絮而谈，话一投机，则成朋友；已是朋友，便是老友，早已相识经年。

小饮是小规模，小建制。人不多，场面也不大，非常随意；人一多，就不成其为小饮，规模一大，就失去了氛围和意境，小饮有宁静冲和的淡淡意境。

小饮，不分时候，不择地点；场面简单，衣着随便。

对于水的选择，《茶经》上说：“其水，用山水上，江水中，井水下。”至于雨水，古人认为此水从天而来，其性质与季候有关。秋天的雨水烹茶最好，其次是梅雨季节，再次是春雨。

我曾尝试，雨天，用一小缸或瓶，置于露天雨中，任由风雨注满一壶天水，水置炉上，煮沸泡茶，人如茶一样清新。

我认识几个喜欢小饮的朋友，他们不疾不徐，性格宁静。

写诗的陈老大，旅游时，喜欢坐船到山间湖中心，舀一瓶含有植物清香的水，带回去烹新茶。陈老大说，在小饮时，他脑子里会蹦出那些小诗，有些句子就是在低吟慢品时写下的。

画家阿山，在山间写生，喜欢将山泉水带回来烹茶小饮。他画的那些青绿山水画，山水间往往有一个隐者，头戴皂帽，手拄拐杖，拐杖上挂着一只小葫芦，里面灌了酒，坐亭内小饮，酒香隔空而来，阿山指着画中人说，那其实是他自己。阿山小饮，选择地点和别人不同，公园的小山上，荷塘边……阿山说，小饮觅古意，他想在傍晚到明代的老园子里露天小饮，坐在假山前的石凳上，听风摇竹枝，清风、明月……对饮成三人。

老城有饮者，小饮为尚。若干年前，我住老城。街坊里，有个老头，一壶茶，在他手中喝出慢条斯理，喝出一种节奏。

从前老城人的慢酒、清茶，一番小饮，不躁也不急，那份笃定和悠闲来自内心，日子温润。

小饮是市井的一道风景，老院里，街角路灯下，你不期而遇，见到一两个在傍晚小饮的人，茶香酒香溢散，它们是人间烟火，城市体温，俗世味道，撩拨你的辘辘饥肠，加快回家的脚步。一个饮者，在自己的清浅天地小饮，其实是一个讲究仪式感，与岁月缠绵的人。

每个季节都有自己的风景，人生的每个阶段也有自己想做和该做的事情。学会欣赏，懂得放下，跟自己的内心交流，平和恬淡，从容与满足。

การกินชากับการดื่มแอลกอฮอล์กับชีวิต อายุ และอารมณ์เป็นอย่างไร? เมื่อบุคคลจมอยู่ในสองสิ่งนี้อย่างเต็มที่ ก็เหมือนเข้าสู่สถานการณ์ที่คนโบราณกล่าวไว้ว่า “ฤดูใบไม้ผลิเต็มไปด้วยดอกไม้ ฤดูใบไม้ร่วงคือดวงจันทร์ ฤดูร้อนคือลมเย็น และฤดูหนาวคือหิมะ หากไม่มีอะไรต้องกังวล เป็นช่วงเวลาที่ดีในโลกนี้"

การมีเวลาว่าง สิ่งที่สง่างามและนุ่มนวลที่สุดในเจียงหนานคือการดื่มน้ำดีๆ

รูปภาพ

การดื่มน้ำดีๆ สักหม้อเป็นสภาวะหนึ่งของชีวิต ไม่มาก ไม่น้อย หม้อน้ำ เครื่องดื่มเล็กน้อย

เครื่องดื่มขนาดเล็กมีความสนุกสนานเล็ก ๆ น้อย ๆ พักผ่อนน้อย ๆ รสชาติเล็ก ๆ น้อย ๆ ความพึงพอใจ ในตอนเช้าทั้งสองนั่งดื่มชา ชาเป็นชาชนิดใหม่บนภูเขาและเมฆขาว ติ่มซำ ได้แก่ หยก shaomai ซาลาเปาไส้ผัก และซาลาเปา จานไหมแห้งกับชา วันช้า และอารมณ์ช้า

โรงน้ำชาเก่าเป็นสถานที่ที่ดี แสดงถึงความเสมอภาคของบุคลิกภาพ แขกเป็นญาติและเป็นเพื่อนที่เท่าเทียมกัน

มีไวน์หนึ่งขวดในห้องดอกไม้ และหม้อชาบนโต๊ะ ไม่ว่าจะเป็นไวน์หรือชา ก็เป็นเครื่องดื่มเล็กๆ น้อยๆ

ในสมัยโบราณ ผู้รู้หนังสือดื่มในรูปแบบและสถานที่ต่างกัน ดื่มดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิและพระจันทร์ในฤดูใบไม้ร่วงที่แตกต่างกัน และรสชาติของโอกาสต่างๆ Lu You ดื่มภายใต้ดอกบ๊วย Ouyang Xiu นั่งในศาลาดื่ม Su Dongpo ดื่มบนเรือ Mei Yaochen อยู่ในป่าไผ่ Sima Guang ดื่มถ้วยของเขาและ Liu Yong ดื่มในลานที่ฤดูใบไม้ผลิละลาย... ไป๋จูอี้ดื่มเครื่องดื่มในคืนที่หิมะตก ท่ามกลางความขาวโพลนที่กว้างใหญ่ไพศาล เขาและเพื่อนๆ ดื่มกันอย่างช้าๆ และพูดคุยกัน โดยใช้เวลาทั้งคืนคุยกันอย่างมีความสุข ในราชวงศ์หมิง มีกวีชื่อ Xu Tianxi ที่ดื่มบนเรือในขณะที่ชื่นชมทิวทัศน์ที่เคลื่อนไหวอยู่ข้างหน้าเขา เขากระซิบเบา ๆ ว่า: "พระอาทิตย์ตกใน Yuliang และทุกคนถามเมืองน้ำ ดอกไม้บินตามไกล ออกไปในขณะที่หลิวสูงผ่านขวดเย็น "

รูปภาพ

เครื่องดื่มเล็ก ๆ เป็นบทกวีขนาดเล็ก ท้องฟ้าเป็นสีฟ้าและกลางวันเป็นกลางคืน ประโยคสามหรือสองประโยคเป็นแบบแบน แบน แบน และแบน โดยหักจังหวะพื้นบ้าน แบบพื้นบ้าน และบรรยากาศแบบพื้นบ้าน

เวลาดื่มเหล้า สภาพแวดล้อมก็เงียบ ลมพัดเบาๆ มีดอกไม้บนต้นไม้ เงียบไปทุกที่ ไม่มีท่วงทำนองดัง ไม่มีเสียงในหู ส่วนใหญ่ก็คนเดียว สองสามคน คุยกัน ถ้าเก็งกำไรก็กลายเป็นเพื่อนกัน ถ้าเป็นเพื่อนกันแล้ว ก็เป็นเพื่อนเก่า รู้จักกันมาหลายปีแล้ว

เครื่องดื่มขนาดเล็กมีขนาดเล็กและจัดขนาดเล็ก คนไม่เยอะ ฉากไม่ใหญ่ สบายมาก เวลาคนเยอะก็จะไม่ใช่เครื่องดื่มเล็กๆ แต่ถ้ามีขนาดใหญ่ ก็จะเสียบรรยากาศและความคิดทางศิลปะ A เครื่องดื่มขนาดเล็กมีอารมณ์ที่สงบและกลมกลืน

เครื่องดื่มเล็กน้อยโดยไม่คำนึงถึงเวลาและสถานที่ ฉากเรียบง่าย เสื้อผ้าลำลอง

การเลือกน้ำ "ชาคลาสสิก" กล่าวว่า "น้ำมาจากภูเขา แม่น้ำ และบ่อน้ำ" สำหรับน้ำฝนในสมัยโบราณเชื่อว่าน้ำมาจากท้องฟ้าและธรรมชาติของมันเกี่ยวข้องกับฤดูกาล ชาจะปรุงสุกได้ดีที่สุดในช่วงฝนตกในฤดูใบไม้ร่วง ตามด้วยฤดูฝน และฤดูฝนในฤดูใบไม้ผลิอีกครั้ง

ฉันได้ลองใช้เหยือกหรือขวดเล็ก ๆ ในที่โล่งในวันที่ฝนตก ให้ลมและฝนเติมน้ำบนท้องฟ้า ใส่น้ำบนเตา ต้มและชงชา คนก็สดเหมือนชา

ฉันรู้จักเพื่อนบางคนที่ชอบดื่มเครื่องดื่มเล็กๆ

เจ้านายเฉินผู้เขียนบทกวีนี้ชอบนั่งเรือไปยังใจกลางทะเลสาบภูเขาเมื่อเดินทาง ตักน้ำใส่ขวดด้วยกลิ่นหอมของต้นไม้ แล้วนำกลับไปทำชาใหม่ เจ้านายเฉินบอกว่าตอนที่เขากำลังดื่มอยู่ เขาจะโผล่บทกวีเล็กๆ ในใจออกมา และประโยคบางประโยคก็ถูกเขียนขึ้นเมื่อเขาพึมพำช้าๆ

รูปภาพ

จิตรกร A Shan กำลังสเก็ตช์ภาพบนภูเขา ชอบนำน้ำแร่จากภูเขากลับมาทำชาและดื่ม ในภาพวาดภูมิทัศน์สีเขียวและสีเขียวที่เขาวาด มักจะมีฤาษีอยู่ในภูมิทัศน์ สวมหมวกสบู่ พิงอ้อย และมะระเล็กแขวนอยู่บนอ้อย เขาเต็มไปด้วยไวน์ และนั่งอยู่ในศาลาเพื่อ เครื่องดื่มเล็ก ๆ กลิ่นหอมของไวน์มาจากอากาศ Ah Shan ชี้ไปที่คนในภาพวาดและบอกว่าที่จริงแล้วคือตัวเขาเอง เครื่องดื่มของ Ah Shan การเลือกสถานที่แตกต่างจากที่อื่นบนเนินเขาของสวนสาธารณะข้างสระบัว ... Ah Shan กล่าวว่าเครื่องดื่มนั้นมีความหมายโบราณเขาต้องการดื่มในที่โล่งในสวนเก่าของ ราชวงศ์หมิงในตอนเย็นและนั่งบนม้านั่งหินหน้าหิน , ฟังเสียงลมเขย่ากิ่งไผ่ สายลม แสงจันทร์...เพื่อดื่มเป็นสามคน

มีนักดื่มในเมืองเก่าและเครื่องดื่มเล็ก ๆ ที่ดีที่สุด ไม่กี่ปีที่ผ่านมาฉันอาศัยอยู่ในเมืองเก่า ในละแวกนั้น มีชายชราคนหนึ่งกำลังดื่มชาอยู่หนึ่งถ้วย และเขาดื่มช้าๆ อย่างเป็นจังหวะในมือของเขา

ในอดีต การดื่มสุรา ชา และเครื่องดื่มเล็กๆ น้อยๆ ของชาวเมืองเก่าไม่หงุดหงิดหรือวิตกกังวลใดๆ เลย ความมุ่งมั่นและการพักผ่อนมาจากใจและวันเวลาก็อบอุ่น

เครื่องดื่มเป็นฉากของเมือง ในลานเก่า ใต้ไฟถนนตรงหัวมุม คุณจะพบโดยไม่คาดคิด คุณสามารถพบหนึ่งหรือสองคนดื่มในตอนเย็น กลิ่นหอมของชาและไวน์ล้น พวกเขาเป็นดอกไม้ไฟ ในโลก อุณหภูมิร่างกายของเมือง และโลก ลิ้มรส หยอกล้อความหิว เร่งความเร็วของบ้าน นักดื่มที่ดื่มในโลกตื้น ๆ ของเขาเองจริง ๆ แล้วเป็นคนที่ใส่ใจกับความรู้สึกของพิธีกรรมและอยู่กับเวลาหลายปี

แต่ละฤดูกาลมีทิวทัศน์ของตัวเอง และแต่ละช่วงของชีวิตก็มีความต้องการและสิ่งที่ต้องทำแตกต่างกันไป เรียนรู้ที่จะชื่นชม ปล่อยวาง และสื่อสารด้วยใจสงบและพอใจ

What is the relationship between eating tea and drinking alcohol with life, years and mood? When a person is fully immersed in these two things, it is like entering the situation that the ancients said, "Spring is full of flowers, autumn and moon, summer is cool breeze and winter is snow. If there is nothing to worry about, it is a good time in the world."

Having leisure time, the most elegant and soft thing in Jiangnan is to drink a pot of good water.

picture

Drinking a pot of good water is a certain state of life, no more, no less, a pot of water, a small drink.

Small drinks have little fun, little leisure, little taste, little satisfaction. In the morning, the two sit and drink tea. The tea is a new tea in the mountains and white clouds. The dim sum includes jade shaomai, vegetable buns, and three-ding buns. A dish of dried silk with tea, the days are slow, and the mood is slow.

The old teahouse is a good place. It shows the equality of personality. The guests are relative, and they are friends on an equal footing.

There is a bottle of wine in the flower room, and a pot of tea on the table. Whether it is wine or tea, it is a small drink.

In ancient times, literati drink in different ways and places, drinking different spring flowers and autumn moons, and the taste of occasions. Lu You drinks under the plum blossoms, Ouyang Xiu sits in the drinking pavilion, Su Dongpo drinks on the boat, Mei Yaochen is in the bamboo forest, Sima Guang drinks his cup and Liu Yong drinks in the courtyard where spring is melted...Bai Juyi is a drink on a snowy night, around In the vast expanse of whiteness, he and his friends drank slowly and talked, spending the whole night chatting happily. In the Ming Dynasty, there was a poet named Xu Tianxi who drank on a boat while admiring the moving scenery in front of him. He whispered softly: "The setting sun is in Yuliang, and everybody asks the water town. Flying flowers follow far away, while tall willows pass by the bottle cool."

picture

Small drinks are small poems. The sky is blue, and the day is night. Three or two sentences are flat, flat, flat, and flat, deducting folk rhythm, folk style, and folk atmosphere.

When drinking, the environment is quiet, the breeze is blowing gently, there are flowers on the trees, there is silence everywhere, there is no loud tune, no noise in the ears. Most of the time, it's one person, or two or three people, chatting together, and if they are speculative, they become friends; if they are already friends, they are old friends, and they have known each other for years.

Small drinks are small-scale, small-organized. There are not many people, and the scene is not big, it is very casual; when there are many people, it will not be a small drink, but if it is large in scale, it will lose its atmosphere and artistic conception. A small drink has a quiet and harmonious mood.

Small drinks, regardless of time and location; simple scenes, casual clothes.

Regarding the choice of water, the "Tea Classic" said: "The water is from mountains, rivers, and wells." As for rainwater, the ancients believed that the water came from the sky and its nature was related to the season. Tea is best cooked in rain in autumn, followed by the rainy season, and the spring rain again.

I have tried to use a small jar or bottle in the open rain on rainy days, let the wind and rain fill a pot of sky water, put the water on the stove, boil and make tea, and people are as fresh as tea.

I know some friends who like small drinks.

Boss Chen, who wrote the poem, likes to take a boat to the center of the mountain lake when traveling, scoop a bottle of water with the fragrance of plants, and take it back to make new tea. Boss Chen said that when he was drinking, he would pop out those little poems in his mind, and some sentences were written when he was muttering slowly.

picture

The painter A Shan, sketching in the mountains, likes to bring mountain spring water back to make tea and drink. In the green and green landscape paintings he painted, there is often a hermit between the landscapes, wearing a soap hat, leaning on a cane, and a small gourd hung on the cane, filled with wine, sitting in the pavilion for a small drink, and the fragrance of the wine comes from the air. , Ah Shan pointed to the person in the painting and said that it was actually himself. Ah Shan’s drink, the choice of location is different from others, on the hills of the park, beside the lotus pond... Ah Shan said that the drink has ancient meaning. He wants to drink in the open air in the old garden of the Ming Dynasty in the evening and sit on the stone bench in front of the rockery. , Listening to the wind to shake the bamboo branches, the breeze, the bright moon... To drink into three people.

There are drinkers in the old city, and small drinks are the best. A few years ago, I lived in the old city. In the neighborhood, there was an old man with a pot of tea, and he drank slowly and rhythmically in his hand.

In the past, the slow wine, tea, and small drinks of the old city people were neither irritable nor anxious. The determination and leisure came from the heart, and the days were warm.

Drinks are a scene of the city. In the old courtyard, under the street lights on the corners, you will meet unexpectedly. You can meet one or two people drinking in the evening. The fragrance of tea and wine is overflowing. They are fireworks in the world, the body temperature of the city, and the world. Taste, tease your hungry, speed up the pace of home. A drinker, drinking in his own shallow world, is actually a person who pays attention to the sense of ritual and is lingering with the years.

Each season has its own scenery, and each stage of life also has its own wants and things to do. Learn to appreciate, let go, and communicate with one's heart, calm and contented.