铁观音 浓香型 清香型 陈香型

说起国民茶，安溪铁观音认第二没人敢认第一。不论你喝过多少种茶，爱上多少种味，你喜欢或者不喜欢，铁观音都在那里，安安静静做不扎心的老铁。 铁观音，产于安溪县，类属乌龙茶，介于绿茶和红茶之

说起国民茶，铁观音认第二没人敢认第一。不论你喝过多少种茶，爱上多少种味，你喜欢或者不喜欢，铁观音都在那里，安安静静做不扎心的老铁。

铁观音，产于安溪县，类属乌龙茶，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。因香气独特，滋味醇和，以及独具“观音韵”而深受茶友们喜爱，一千个人有一千种铁观音味道。

但实际上，自2016年4月26日起，安溪铁观音国家标准中分类就只有清香型、浓香型、陈香型三大类。

鲜醇爽口的清香型

清香型铁观音，香气高扬纯正，具有优雅的香气和鲜醇爽口的滋味。就好像是听多了摇滚、流行，一曲清淡的《成都》让你耳边一亮；吃多了大鱼大肉，来一杯清香型铁观音，瞬间让你清新脱俗。

滋味厚重香气馥郁的浓香型

浓香型铁观音具有香气馥郁、滋味醇厚的特点，韵味足，耐冲泡，比起清香型滋味浓烈地多。近年来，越来越受市场认可。

醇厚饱满有故事的陈香型

“陈香型铁观音”又叫“老铁”，就像老普洱、老白茶那样，都是经过了长期存放的老茶。老铁是时光的见证者，喝上一口老铁，仿佛把所有的春天都揉进了一个清晨。成就一泡好的陈香老铁，好原料、好工艺、好仓储，一个都不能少。

Speaking of national tea, Tieguanyin recognizes the second and no one dares to recognize the first. No matter how many kinds of tea you have drunk, how many flavors you fall in love with, whether you like it or not, Tieguanyin is there, quietly being an old iron without a heart. Tieguanyin, produced in Anxi County, is a kind of oolong tea, which is between green tea and black tea

Speaking of national tea, Tieguanyin recognizes the second and no one dares to recognize the first. No matter how many kinds of tea you have drunk, how many flavors you fall in love with, whether you like it or not, Tieguanyin is there, quietly being an old iron without a heart.

Tieguanyin, produced in Anxi County, belongs to oolong tea, which is between green tea and black tea, and belongs to the semi-fermented tea category. Because of its unique aroma, mellow taste, and unique "guanyin rhyme", it is loved by tea lovers. There are thousands of Tieguanyin flavors for one thousand people.

But in fact, since April 26, 2016, the national standard of Anxi Tieguanyin has only three categories: fresh fragrance, luzhou fragrance, and aged fragrance.

Fresh and refreshing fragrance

The fragrance of Tieguanyin is high and pure, with elegant aroma and fresh and refreshing taste. It's like listening to too much rock and pop, and a light "Chengdu" will make your ears shine; eating too much big fish and meat, and having a cup of Tieguanyin with fragrance will instantly make you fresh and refined.

A rich flavor with a strong flavor

Luzhou-flavor type Tieguanyin has the characteristics of rich aroma and mellow taste, full of flavor, resistance to brewing, and more intense flavor than the light-flavor type. In recent years, it has been increasingly recognized by the market.

Full-bodied, full-bodied aging type with a story

"Chenxiang Tieguanyin" is also called "Lao Tie", just like Lao Pu'er and Lao Bai tea, they are all old teas that have been stored for a long time. The old iron is a witness of time, and a sip of the old iron seems to have rubbed all the spring into an early morning. To make a good old iron, good raw materials, good craftsmanship, and good storage are all indispensable.

เมื่อพูดถึงชาประจำชาติ Tieguanyin ตระหนักถึงชาที่สองและไม่มีใครกล้าที่จะรู้จักชาแรก ไม่ว่าคุณจะดื่มชามากี่ชนิด กี่รสชาติที่คุณหลงรัก ไม่ว่าคุณจะชอบหรือไม่ก็ตาม Tieguanyin ก็อยู่ที่นั่น เงียบ ๆ เป็นเหล็กเก่าที่ไม่มีหัวใจ Tieguanyin ผลิตใน Anxi County เป็นชาอูหลงชนิดหนึ่งซึ่งอยู่ระหว่างชาเขียวและชาดำ

เมื่อพูดถึงชาประจำชาติ Tieguanyin ตระหนักถึงชาที่สองและไม่มีใครกล้าที่จะรู้จักชาแรก ไม่ว่าคุณจะดื่มชามากี่ชนิด กี่รสชาติที่คุณหลงรัก ไม่ว่าคุณจะชอบหรือไม่ก็ตาม Tieguanyin ก็อยู่ที่นั่น เงียบ ๆ เป็นเหล็กเก่าที่ไม่มีหัวใจ

Tieguanyin ซึ่งผลิตใน Anxi County เป็นชาอู่หลงซึ่งอยู่ระหว่างชาเขียวและชาดำ และจัดอยู่ในหมวดหมู่ชากึ่งหมัก เนื่องจากกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ รสชาติกลมกล่อม และ "สัมผัสเจ้าแม่กวนอิม" อันเป็นเอกลักษณ์ จึงเป็นที่ชื่นชอบของคนรักชา มีรสชาติ Tieguanyin นับพันสำหรับหนึ่งพันคน

แต่ในความเป็นจริง ตั้งแต่วันที่ 26 เมษายน 2016 มาตรฐานแห่งชาติของ Anxi Tieguanyin มีเพียงสามประเภทเท่านั้น ได้แก่ กลิ่นหอมสดชื่น กลิ่นหอมหลูโจว และกลิ่นหอมของวัย

กลิ่นหอมสดชื่น สดชื่น

กลิ่นหอมของ Tieguanyin สูงและบริสุทธิ์ด้วยกลิ่นหอมที่หรูหราและรสชาติที่สดชื่นและสดชื่น เหมือนกับฟังเพลงร็อคและป๊อปมากมาย และ "เฉิงตู" เบา ๆ จะทำให้หูของคุณเปล่งประกาย การกินปลาและเนื้อสัตว์จำนวนมาก และการจิบ Tieguanyin ที่มีกลิ่นหอมจะทำให้คุณสดชื่นและบริสุทธิ์ในทันที

รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม

ชนิดรสหลูโจว เถียกวนยิน มีลักษณะของกลิ่นหอมที่เข้มข้นและรสชาติกลมกล่อม เต็มไปด้วยรสชาติ ต้านทานการต้มเบียร์ และรสชาติที่เข้มข้นกว่าประเภทรสอ่อน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้รับการยอมรับจากตลาดมากขึ้น

อิ่มเอิบอิ่มเอิบอิ่มเอิบแบบมีเรื่องเล่า

"Chenxiang Tieguanyin" เรียกอีกอย่างว่า "Lao Tie" เช่นเดียวกับชา Lao Pu'er และ Lao Bai ทั้งหมดเป็นชาเก่าที่เก็บไว้เป็นเวลานาน เหล็กเก่าเป็นเครื่องยืนยันถึงกาลเวลา และการจิบของเหล็กเก่าๆ ดูเหมือนจะลูบไล้สปริงทั้งหมดจนถึงเช้าตรู่ ในการทำเหล็กเก่าที่ดี วัตถุดิบที่ดี ฝีมือดี และการจัดเก็บที่ดี ล้วนเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้