Login by: Register Login
Set Homepage | Favorite
 

首页             商城介绍         茶品展示        茶叶学堂         安溪铁观音        金骏眉         正山小种       大红袍       礼品茶      在线订购       联系我们

铁观音纯雅礼和
铁观音纯雅礼和


乌龙茶色香韵味
‍‍乌龙茶色香韵味
News Detail

正山小种与外山小种有什么区别

  1
Issuing time:2022-05-08 21:28

1、地域范围界定


正山小种红茶原产地就在武夷山桐木关。据《中国茶经》记载“桐木之内,方为正山”,凡是桐木关所产的茶,均称作正山。而武夷山附近或者其他地区所产的茶称外山,以区别桐木关以外所产的小种红茶。




2、制作工艺要求


正山小种为红茶的始祖,也是红茶中最为经典与传统的茶种,真正的正山小种红茶需要以武夷山地区高山茶树茶叶为原料,以传统技艺并经过马尾松的天然烟焙工艺制得。




3、品质上的差异


正山小种乃是高山茶,具备特殊的高山韵,滋味醇厚,且耐冲泡耐存放,外山小种大多是低山茶叶,底蕴薄,且不耐冲泡

1. การกำหนดขอบเขตอาณาเขต


ต้นกำเนิดของชาดำ Zhengshan Souchong อยู่ใน Tongmuguan ภูเขา Wuyi ตาม "ชาจีนคลาสสิก" "ในทงมู่ จัตุรัสคือเจิ้งซาน" และชาที่ผลิตในทงมู่กวนเรียกว่าเจิ้งซาน ชาที่ผลิตใกล้ภูเขา Wuyi หรือพื้นที่อื่น ๆ เรียกว่า Waishan เพื่อแยกแยะชาดำ Souchong ที่ผลิตนอก Tongmuguan




2. ข้อกำหนดในกระบวนการผลิต


Zhengshan Souchong เป็นบรรพบุรุษของชาดำและยังเป็นชาที่คลาสสิกและดั้งเดิมที่สุดในชาดำ ชาดำ Zhengshan Souchong ตัวจริงต้องทำจากใบชาอัลไพน์ในพื้นที่ภูเขา Wuyi ด้วยเทคนิคดั้งเดิมและผ่าน กระบวนการคั่วยาสูบธรรมชาติของไม้สน Masson ต้อง




3. ความแตกต่างด้านคุณภาพ


Lapsang Souchong เป็นชาอัลไพน์ที่มีจังหวะอัลไพน์แบบพิเศษ รสชาติกลมกล่อม และทนต่อการต้มและการเก็บรักษา


在线客服
 
 
 
 

客服


扫描微信订购
 
 

微笑388.jpg

扫一扫微信咨询