Login by: Register Login
Set Homepage | Favorite
 

首页             商城介绍         茶品展示        茶叶学堂         安溪铁观音        金骏眉         正山小种       大红袍       礼品茶      在线订购       联系我们

铁观音纯雅礼和
铁观音纯雅礼和


乌龙茶色香韵味
‍‍乌龙茶色香韵味
News Detail

铁观音毛茶

  1
Issuing time:2022-03-13 13:01

最近很多晒青铁观音毛茶都陆续上市,每天都要试很多茶样,有些时候想要看出一款安溪铁观音毛茶的好坏,就只能通过条索外观来看了。


如果你真的想不喝就知道它的品质,那基本是不可能的,因为通过条索外观,只能判断出一些很基础的信息。




一、通过条索,大致能看出属于哪个茶区

这几大产区的茶:临沧、易武、勐海、普洱等,单看条索,他们之间的区别还是很大的,要分出是哪几个产区,就得看条索长短和粗壮程度。


比如勐海和易武片区的茶,大都粗枝大叶,条索较长,大都墨绿,而且临沧和普洱的茶,条索相对偏小,没有另外两个片区那么大。




二、通过条索,能看出茶叶的嫩度

茶叶嫩不嫩,就看条索上的白毫多不多,还有白芽占比如何,就像班章羽毛茶那样,闻干茶都会有浓郁的毫香,泡开来之后,叶片上的茶毫清晰可见。


但如果芽叶很少,白毫也不多的话,这个茶基本老叶子的比重会更大。


三、通过条索,判断茶叶净度

首先,条索中不能有铁观音茶叶以外的异物,比如:碎屑、石头、灰尘等;再者,条索看起来比较匀整,并不会大小不一,如果是某些名山纯料,就更得注意条索,往往能反应出来是否做了拼配。

เมื่อเร็ว ๆ นี้ชา Tieguanyin ที่ตากแดดหลาย ๆ ตัวได้รับการปล่อยตัวออกมาทีละตัวและต้องทดลองตัวอย่างชาจำนวนมากทุกวันบางครั้งหากคุณต้องการดูคุณภาพของชาที่ตากแดดให้ดูที่รูปลักษณ์ของ ชา.


หากคุณต้องการทราบคุณภาพของมันจริง ๆ โดยไม่ต้องดื่ม มันเป็นไปไม่ได้เลยเพราะมีเพียงข้อมูลพื้นฐานบางอย่างเท่านั้นที่สามารถตัดสินได้จากรูปลักษณ์ของแถบ




1. ผ่านเชือก คุณจะเห็นคร่าวๆ ว่าชาไหนเป็นของ

ชาจากแหล่งผลิตหลักเหล่านี้ Lincang, Yiwu, Menghai, Pu'er ฯลฯ เพียงแค่ดูที่สายเคเบิล ความแตกต่างระหว่างพวกเขายังใหญ่มาก ต้องแยกแยะพื้นที่การผลิต คุณต้องดูที่สายเคเบิล และความอ้วน


ตัวอย่างเช่น ชาจากพื้นที่ Menghai และ Yiwu มีกิ่งก้านหนาและใบขนาดใหญ่ เส้นยาว และส่วนใหญ่เป็นสีเขียวเข้ม และชาจาก Lincang และ Pu'er มีเส้นที่ค่อนข้างเล็ก ไม่ใหญ่เท่ากับอีกสองส่วน




ประการที่สอง ผ่านสายไฟ คุณจะเห็นความอ่อนโยนของใบชา

ใบชาจะนุ่มหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับปริมาณของ pekoe บนสายและสัดส่วนของตาสีขาว เช่นเดียวกับชาขนนก Banzhang ชาจะมีกลิ่นหอมแรงเมื่อคุณดม เซ็นต์ชาจะมองเห็นได้ชัดเจน


อย่างไรก็ตามหากมีดอกตูมและใบน้อยและมีใบ Pekoe จำนวนไม่มาก สัดส่วนของใบแก่ในชานี้จะมากขึ้น


3. ตัดสินความใสของใบชาผ่านเส้น

ก่อนอื่นต้องไม่มีสิ่งแปลกปลอมอื่นนอกจากใบชาในเชือก เช่น เศษหิน ฝุ่น ฯลฯ นอกจากนี้เชือกจะมีลักษณะค่อนข้างสม่ำเสมอและมีขนาดไม่ต่างกัน หากเป็นวัสดุบริสุทธิ์จากบางชนิด ภูเขาที่มีชื่อเสียงก็มากขึ้น ให้ความสนใจกับแถบและคุณมักจะไตร่ตรองว่าคุณได้ทำการแข่งขันหรือไม่


Article classification: 铁观音百科
Share to:
在线客服
 
 
 
 

客服


扫描微信订购
 
 

微笑388.jpg

扫一扫微信咨询