Login by: Register Login
Set Homepage | Favorite
 

首页             商城介绍         茶品展示        茶叶学堂         安溪铁观音        金骏眉         正山小种       大红袍       礼品茶      在线订购       联系我们

铁观音纯雅礼和
铁观音纯雅礼和


乌龙茶色香韵味
‍‍乌龙茶色香韵味
News Detail

国际妇女节 茶文化、茶产业、茶科技 茶叶故事

  1
Issuing time:2022-03-09 21:11

3月8日,我们迎来了一个重要的节日——国际妇女节。新时代里,“女性力量”时常被提及,无论是在抗击疫情的医护逆行者团队里,还是在精准扶贫的战场上,她们都不可替代。在各个领域里,当代女性的魅力与力量不可忽视。


在茶行业里,同样如此。


因此, “说茶”特别策划致敬女性茶业工作者专题,以茶文化、茶产业、茶科技为脉络,聚焦奋斗在三茶统筹一线上的茶界优秀女性代表,通过直播、文章、视频等形式,尽展茶界巾帼风采。该系列文章将分三期呈现,敬请大家持续关注。


吴雅真——与新中国同龄,不染于尘俗,苦尽甘来

吴雅真,中国茶道表演艺术家、中华茶人联谊会福建茶人之家常务理事、雅真海峡茶艺学校校长,连续五届为海峡两岸茶艺小组电视公开赛创编茶艺担任大赛评委。




出生于1949年的吴雅真,与新中国同龄,至今仍躬身力行传道授艺,致力于茶艺美学传播。而吴雅真的茶艺传播之路,同样与新中国的发展一样,颇具传奇色彩。


多年来,吴雅真从不间断向民间茶人学习茶艺、对茶艺表演摸索研究,始于典籍,走向民间,并先后整理创编了 “闽式功夫茶泡茶程序”(也叫“福建功夫茶”)、青山雅韵、乌龙幽韵、兰香音韵、花香岩韵、茉莉花韵、香茗红韵、毫香蜜韵等茶艺,深受行业认可和年轻人喜欢。




身为中国最著名的茶道表演艺术家、海峡茶学港的创始人,吴雅真授徒无数。从识茶、辨茶,到选器、煮水、品啜、清谈,更有焚香、插花、抚琴、吟诵……吴雅真以茶艺之美育人,让无数人通过茶艺之美了解生活之美。


在吴雅真看来,茶艺的主张是泡好一杯茶。谈及三十余年来的茶艺教学,吴雅真感叹现在学茶艺的人越来越年轻化,茶艺就是应该要继承、传承和创新。而她所带领的海峡茶学港,也在新时代之下也呈现出了更为丰富的教学内容和茶艺美学文化。


郭雅玲——四十载从事茶学教育与科研,纤指摘清芳,初心依然

郭雅玲,福建农林大学教授,双师型教师,福建省科技特派员。福建农林大学关工委副主任,福建省关工委农业委副主任。首批遴选国家茶叶产业技术体系岗位科学家,遴选福建省技能大师工作室,中国茶叶学会感官检验分析专业委员会副主任。




对于郭雅玲老师来说,从事茶业是“一种清丽的梦想”。郭雅玲在校履职时主讲茶叶加工学、茶叶审评与检验、茶文化与茶艺、茶叶品质化学等系列本-硕-博的茶学高等教育教学课程与专题,探索茶业人才培育模式颇有成效;在从事茶学科教领域里,发表学术论文百余篇,主编茶叶书籍教材2部,参撰参编参审10余部,获奖荣誉多项,带领所在茶学教工支部获得福建省先进基层党组织;从业四十余年,郭雅玲几乎走遍了福建的所有茶区并对福建茶区了如指掌,深入山区,亲身传授茶叶科技知识,开展技能扶贫工作……




“采撷流淌在云间的翠绿/赶着日落前把晚霞披上/静静地在青间寻觅芳醇的路/沐浴着星光启航探芳的旅程。期待智能摇弄清风/多少次摇多少回问。一起在清辉下摇去了苦涩/一起在晨风中迎来了芬芳。装着茶农家传出的心声/奔向山乡里放飞美丽的梦想。”郭雅玲心里那清丽的茶梦,芬芳而美丽,而她也始终保持着初心不变。


谈到在2022年关注的领域和工作计划时,郭雅玲表示最关注的是农村青年致富种子工程的升级版建设、研究茶文旅与茶健康业态,指导开展茶叶职业技能竞赛,并针对茶叶贮存品质化学与感官体验进行研究,推进茶产业高质量发展。


余洁云——茶界新力量,用青春与热忱为中国说好茶

余洁云,福建说茶文化传播有限公司总监,闽茶推广先进个人。




一毕业就进入“说茶”,余洁云也因此与茶结下了不解之缘。数年来,从福建到全国、从线下推广到线上传播,余洁云客观的观察与记录,为大家带来了无数动人的茶人茶事,助力“说茶”一步一步实现着为中国说好茶的愿景。


如今,身为“说茶”内容总监,余洁云所带领的内容团队,已累计制作各种类型的视频超过3000多条,撰写各类文章超过1500多篇,直播超过500场……秉持“为中国说好茶”的理念,以“为中国茶产业发展赋能”为使命,“说茶”致力于打造中国茶文化产业公共服务平台,引领行业品牌创新之风,助力政府区域公用品牌和茶企品牌宣传和市场推广,共享乡村振兴时代的新风口及新红利。作为中国茶行业垂类服务机构,“说茶”原创内容制作实力强,专注产业数据收集调研,打造专业的茶业视频素材库和产业数据库,编著《中国茶商业白皮书》;携手国内超过200家主流媒体,搭建茶业专业传播矩阵,实现传播渠道国内全覆盖,影响专业人群超千万人。




而在余洁云看来,她不过是千千万万积极投身于中国茶事业的工作者的缩影,用思想与行动,以严谨和热忱,为壮大闽茶奉献自己的微薄力量。


纤指摘清芳,初心依然!新时代,越来越多的茶界女性正在叙说着新的茶叶故事。

วันที่ 8 มีนาคม เราได้รับวันหยุดสำคัญ - วันสตรีสากล ในยุคใหม่ มักมีการกล่าวถึง "พลังหญิง" และไม่สามารถถูกแทนที่ได้ ไม่ว่าในทีมแพทย์ถอยหลังเข้าคลองที่ต่อสู้กับโรคระบาดหรือในสนามรบของการบรรเทาความยากจนที่เป็นเป้าหมาย ในด้านต่างๆ เสน่ห์และพลังของผู้หญิงร่วมสมัยไม่อาจละเลยได้


เช่นเดียวกับในอุตสาหกรรมชา


ดังนั้น "การพูดของชา" จึงวางแผนเป็นพิเศษเพื่อยกย่องคนงานชาหญิง โดยนำวัฒนธรรมชา อุตสาหกรรมชา และเทคโนโลยีชาเป็นบริบท มุ่งเน้นไปที่ตัวแทนสตรีที่โดดเด่นของอุตสาหกรรมชาที่มุ่งมั่นในแนวหน้าของ สามชา ผ่านการถ่ายทอดสด บทความ วิดีโอ ฯลฯ แบบฟอร์มเพื่อแสดงสไตล์ของอุตสาหกรรมชาอย่างเต็มที่ บทความชุดนี้จะถูกนำเสนอในสามงวด ดังนั้นโปรดให้ความสนใจต่อไป


Wu Yazhen - อายุเท่ากับ New China

Wu Yazhen ศิลปินนักแสดงในพิธีชงชาจีน กรรมการบริหาร Fujian Tea People's Home of Chinese Tea People Association และอาจารย์ใหญ่ของ Yazhen Strait Tea Art School ทำหน้าที่เป็นผู้ตัดสินการแข่งขันด้านการผลิตชาสำหรับชา Cross-Strait การแข่งขัน Art Group TV Open เป็นเวลาห้าปีติดต่อกัน




Wu Yazhen เกิดในปี 1949 อายุเท่ากับ New China เขายังคงอุทิศตนเพื่อการสอนและศิลปะและมุ่งมั่นที่จะเผยแพร่สุนทรียศาสตร์ของศิลปะชา และวิธีการเผยแพร่ศิลปะชาของ Wu Yazhen ยังเป็นตำนานเช่นการพัฒนาของจีนใหม่


ตลอดหลายปีที่ผ่านมา Wu Yazhen ได้เรียนรู้ศิลปะเกี่ยวกับชาอย่างต่อเนื่องจากผู้เชี่ยวชาญด้านชาพื้นบ้าน สำรวจและค้นคว้าเกี่ยวกับการแสดงศิลปะเกี่ยวกับชา โดยเริ่มจากศิลปะคลาสสิกและก้าวไปสู่ความเป็นพื้นบ้าน และได้จัดระเบียบและสร้าง "ขั้นตอนการผลิตชากังฟูสไตล์ฝูเจี้ยน" อย่างต่อเนื่อง (เรียกอีกอย่างว่า "ชาฝูเจี้ยนกังฟู"), ศิลปะชาชิงซานเช่นสัมผัสที่สง่างาม, สัมผัสอูหลง, สัมผัสดอกกล้วยไม้, เพลงร็อคกลิ่นหอมดอกไม้, สัมผัสดอกมะลิ, สัมผัสชาแดงหอมและน้ำผึ้ง haoxiang ที่ได้รับการยอมรับอย่างลึกซึ้งจากอุตสาหกรรม และเป็นที่รักของคนหนุ่มสาว




ในฐานะนักแสดงพิธีชงชาที่มีชื่อเสียงที่สุดในประเทศจีนและผู้ก่อตั้ง Straits Tea School Wu Yazhen ได้สอนเด็กฝึกงานมากมาย ตั้งแต่การจดจำชาและการระบุชา ไปจนถึงการเลือกเครื่องใช้ การต้มน้ำ การจิบ การพูดคุย หรือแม้แต่การจุดธูป จัดดอกไม้ เล่นฉิน และการท่องจำ... Wu Yazhen ให้ความรู้ผู้คนเกี่ยวกับความงามของศิลปะชา ทำให้ผู้คนนับไม่ถ้วนสามารถ เข้าใจความงามของชีวิตผ่านความงามของศิลปะชา


ในมุมมองของ Wu Yazhen แนวคิดของศิลปะการชงชาคือการชงชาให้อร่อย พูดคุยเกี่ยวกับการสอนศิลปะชามานานกว่า 30 ปี Wu Yazhen คร่ำครวญว่าคนที่กำลังเรียนรู้ศิลปะชานั้นอายุน้อยลงเรื่อย ๆ และศิลปะชาควรได้รับการสืบทอด สืบทอด และสร้างสรรค์ และพอร์ตการเรียนรู้ชาช่องแคบที่นำโดยเธอยังได้นำเสนอเนื้อหาการสอนที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นและวัฒนธรรมความงามศิลปะชาภายใต้ยุคใหม่


Guo Yaling - มีส่วนร่วมในการศึกษาเรื่องชาและการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เป็นเวลา 40 ปี

Guo Yaling เป็นศาสตราจารย์ของ Fujian Agriculture and Forestry University อาจารย์ที่มีคุณสมบัติสองทาง และกรรมาธิการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีของมณฑลฝูเจี้ยน รองผู้อำนวยการคณะกรรมการงานศุลกากรของ Fujian Agriculture and Forestry University รองผู้อำนวยการคณะกรรมการเกษตรของคณะกรรมการงานศุลกากรประจำจังหวัด Fujian นักวิทยาศาสตร์กลุ่มแรกได้รับเลือกให้ดำรงตำแหน่งในระบบเทคโนโลยีอุตสาหกรรมชาแห่งชาติ สตูดิโอต้นแบบฝีมือดีประจำจังหวัดฝูเจี้ยน และรองผู้อำนวยการคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญด้านการตรวจสอบและวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัสของสมาคมชาจีน




สำหรับคุณ Guo Yaling การทำงานในอุตสาหกรรมชาคือ "ความฝันที่สวยงาม" Guo Yaling บรรยายเกี่ยวกับวิทยาศาสตร์การแปรรูปชาการประเมินและตรวจสอบชาวัฒนธรรมชาและศิลปะชาเคมีคุณภาพชาและชุดอื่น ๆ ของหลักสูตรการสอนระดับอุดมศึกษาของวิทยาศาสตร์ชาระดับปริญญาตรีปริญญาโทและปริญญาเอกและหัวข้อพิเศษเมื่อเธออยู่ในโรงเรียน ความสำเร็จ: ใน สาขาวิทยาศาสตร์ชาและการสอนเขาได้ตีพิมพ์บทความวิชาการมากกว่า 100 ฉบับแก้ไขหนังสือชาและตำรา 2 เล่มมีส่วนร่วมในการแก้ไขและทบทวนหนังสือมากกว่า 10 เล่มและได้รับรางวัลเกียรตินิยมมากมาย องค์กร มานานกว่า 40 ปีในอุตสาหกรรม , Guo Yaling ได้เดินทางไปเกือบทุกพื้นที่ชาในฝูเจี้ยนและรู้จักมันดี เธอได้ลงลึกเข้าไปในพื้นที่ภูเขา สอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีชา และมีทักษะในการบรรเทาความยากจน...




“หยิบสีเขียวมรกตที่ไหลท่ามกลางหมู่เมฆ/รีบเร่งดับพระอาทิตย์ตกก่อนพระอาทิตย์ตก/ค้นหาถนนที่กลมกล่อมท่ามกลางผืนหญ้าอย่างเงียบ ๆ/อาบแสงดาวเพื่อออกเดินทางสำรวจกลิ่นหอม รอคอยการสั่นไหวอันชาญฉลาด หาสายลม/เขย่ากี่ครั้ง Q. ปัดเป่าความขมขื่นภายใต้แสงสีใสด้วยกัน / หวนหากลิ่นหอมรับลมยามเช้าด้วยกัน อุ้มเสียงชาวไร่ชา / วิ่งขึ้นภูเขาและหมู่บ้านเพื่อปลดปล่อย ความฝันที่สวยงาม" ความฝันที่สวยงามของชาในหัวใจของ Guo Yaling นั้นช่างหอมหวานและสวยงาม และเธอยังคงรักษาความตั้งใจเดิมไว้เสมอ


เมื่อพูดถึงพื้นที่และแผนงานที่จะมุ่งเน้นในปี 2565 Guo Yaling กล่าวว่าเธอกังวลมากที่สุดเกี่ยวกับการสร้างโครงการเมล็ดพันธุ์รุ่นอัพเกรดสำหรับเยาวชนในชนบทเพื่อให้ร่ำรวยการวิจัยเกี่ยวกับการท่องเที่ยววัฒนธรรมชาและรูปแบบสุขภาพชา แนวทางการพัฒนาทักษะวิชาชีพด้านชาและคุณภาพของการเก็บรักษาชา การวิจัย เคมีและประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสเพื่อส่งเสริมการพัฒนาอุตสาหกรรมชาคุณภาพสูง


Yu Jieyun - พลังใหม่ในอุตสาหกรรมชาโดยใช้เยาวชนและความกระตือรือร้นในการพูดชาที่ดีให้กับจีน

Yu Jieyun ผู้อำนวยการ Fujian Shuocha Culture Communication Co., Ltd. เป็นบุคคลขั้นสูงในการส่งเสริมชาฝูเจี้ยน




ทันทีที่เขาเรียนจบ เขาก็เข้าสู่ "พูดคุยเกี่ยวกับชา" และหยูเจียหยุนก็สร้างความผูกพันกับชาที่ไม่ละลายน้ำ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จากฝูเจี้ยนไปทั่วประเทศ ตั้งแต่การโปรโมตออฟไลน์ไปจนถึงการสื่อสารออนไลน์ การสังเกตและบันทึกวัตถุประสงค์ของ Yu Jieyun ได้นำผู้คนจำนวนนับไม่ถ้วนด้านชาและกิจกรรมการดื่มชามาสู่ทุกคน ช่วย "พูดถึงชา" ทีละขั้นตอนเพื่อให้ได้ชาที่ดี สำหรับประเทศจีน วิสัยทัศน์


วันนี้ในฐานะผู้อำนวยการเนื้อหาของ "Speaking Tea" ทีมงานเนื้อหาที่นำโดย Yu Jieyun ได้ผลิตวิดีโอประเภทต่างๆ มากกว่า 3,000 รายการ เขียนบทความมากกว่า 1,500 บทความประเภทต่างๆ และออกอากาศสดมากกว่า 500 รายการ... หลักการของ "สำหรับประเทศจีน ด้วยแนวคิดของ "Speaking Good Tea" ด้วยภารกิจ "Empowering the development of China's tea industry" "Said Tea" มุ่งมั่นที่จะสร้างแพลตฟอร์มบริการสาธารณะสำหรับอุตสาหกรรมวัฒนธรรมชาของจีนซึ่งเป็นผู้นำ นวัตกรรมแบรนด์ของอุตสาหกรรมและช่วยรัฐบาลแบรนด์สาธารณะระดับภูมิภาคและ บริษัท ชา การส่งเสริมตราสินค้าและการส่งเสริมการตลาด การแบ่งปันทางออกใหม่และเงินปันผลใหม่ในยุคของการฟื้นฟูชนบท ในฐานะองค์กรบริการแนวตั้งในอุตสาหกรรมชาของจีน "Shuocha" มีความสามารถในการผลิตเนื้อหาที่เป็นต้นฉบับอย่างแข็งแกร่ง โดยมุ่งเน้นที่การรวบรวมและวิจัยข้อมูลอุตสาหกรรม การสร้างคลังวิดีโอสำหรับอุตสาหกรรมชาระดับมืออาชีพและฐานข้อมูลอุตสาหกรรม และรวบรวม "กระดาษขาวธุรกิจชาจีน" สื่อกระแสหลัก สร้างเมทริกซ์การสื่อสารแบบมืออาชีพสำหรับอุตสาหกรรมชา และบรรลุช่องทางการสื่อสารภายในประเทศที่ครอบคลุม ส่งผลกระทบต่อกลุ่มอาชีพมากกว่า 10 ล้านกลุ่ม




ในมุมมองของ Yu Jieyun เธอเป็นเพียงตัวอย่างที่ดีของคนงานหลายพันคนที่อุทิศตนอย่างแข็งขันให้กับอุตสาหกรรมชาจีน ด้วยความคิดและการกระทำ ด้วยความเข้มงวดและความกระตือรือร้น เธอทุ่มเทความแข็งแกร่งเพียงเล็กน้อยเพื่อการเติบโตของชาฝูเจี้ยน


Xian ชี้ Qingfang ความตั้งใจเดิมยังคงอยู่! ในยุคใหม่ ผู้หญิงในอุตสาหกรรมชากำลังเล่าเรื่องชาใหม่ๆ มากขึ้นเรื่อยๆ


Article classification: 茶叶新闻
Share to:
在线客服
 
 
 
 

客服


扫描微信订购
 
 

微笑388.jpg

扫一扫微信咨询