Login by: Register Login
Set Homepage | Favorite
 

首页             商城介绍         茶品展示        茶叶学堂         安溪铁观音        金骏眉         正山小种       大红袍       礼品茶      在线订购       联系我们

铁观音纯雅礼和
铁观音纯雅礼和


乌龙茶色香韵味
‍‍乌龙茶色香韵味
News Detail

习茶悟道

  4
Issuing time:2022-03-03 14:17

"指穷于为薪,火传也,不知其尽也。"《庄子》里的这句话,指柴烧尽,火种仍可留传。前薪虽尽,后薪以续,前后相继,故火不灭也。作为家乡未来主要建设者的大学生,怎能够如韦庄所言“未老莫还乡”?满腹文人气却对家乡充满陌生感,又如何担得起家乡建设的责任?


有这样一支大学生团队为了探索家乡未来建设的路,为了更加全面掌握一线茶产业市场动态,挖掘线上平台业务开展的市场潜力,增强团队茶产业助农致富模式可行性和可复制性,于2022年寒假期间返乡进行实地调研考察。他们以丽水市莲都区大型茶产业园——石侯村未来千亩画乡茶园的调研为切入点,从茶基地、茶零售商、茶饮店三个角度开展所在地茶产业市场调研活动。



走在茶叶基地的山间小道,游人三五成群,溪水畅流其间,远山白云缭绕,一副田园牧歌的生态画卷展现眼前。这都得益于“茶文旅建设”项目。团队选取浙江省台州市玉环市大雷山茶叶基地和浙江省丽水市景宁畲族自治县澄照乡金坵村茶叶基地作为调研地。


据调研,大型茶产业基地的开发建设都有当地政府的扶持以及当地农民的参与,且茶产业基地并不只是单一茶产业,多以文旅融合方式发展。团队成员获悉以茶园古村为主题的乡村游逐渐兴起,以茶叶为原料的各类深加工产品链不断延伸,沉浸式采茶、炒茶体验深受游客喜爱。大型茶产业基地也在积极探寻茶产业从一产向二产和三产价值链高端拓展的路径。



团队成员一致认为,调研的茶产业基地在文旅融合改革发展上积极破冰,为文旅融合工作树立了标杆,作出了榜样,起到了示范,具有很强的实际操作性,值得学习借鉴。团队完整记录调研地茶产业发展思路,获得调研地许可后,将可复制的有效经验做法整合,以推文推送和撰写发表调研报告的形式,进行宣传报道,促进具备相似条件的茶产业基地发展建设。


加入调研,虽“汗”无悔。自从参加返乡茶相关产业调研以来,总是踏着拂晓、迎着寒冷、伴着激情,而待归家时,毫无意外,天色已暗。调研的成效也是很显著的。



茶饮店的调研,让团队成员眼前一亮。线下茶饮店瞄准年轻人未来市场,重新定义都市年轻人的茶饮方式,打造现代茶饮新空间。店面在保留传统茶叶的基础上加以饮品创新和多样体验,努力迎合年轻人养生的健康理念。体验店更是以茶饮快消为主,传统生熟茶售卖为辅,提供“即饮售卖+自助冲泡+茶品品鉴+空间体验”等新型综合性服务。


对于未来茶产业市场主要受众——年轻人,他们的消费喜好如何把握的问题,是所有茶从业者深思和急需解决的,占领年轻人市场,就是占领未来茶消费市场。团队目前正在针对大学生群体茶饮爱好做调查问卷和对新式茶饮店进行案例分析,以期探求解锁未来茶消费市场奥秘。



而茶叶的销售,让成员心惊。据调研,市场上大部分的茶叶都是由小茶庄或是零售店面销售,销售渠道单一,且很难扩大市场规模。原因主要是:茶叶的地域性较强,受运输、保存等条件的限制较大。个体茶零售店的茶叶销售情况不容乐观,零售店老板表示茶叶的收益只能基本维持生活,除去熟客定期购买,几乎卖不出去。


团队成员更加深刻地认识到积极构建线上网络平台,整合线上线下资源,拓展茶叶销售渠道的迫切性,通过努力运营的习茶悟道,助农点金——茶产业致富普惠数字平台,开发茶从业者,茶爱好者感兴趣的小程序,定期普及茶产业有关的政策文化来发挥大学生团队作用。



团队通过一线市场调研,丰富掌握的茶产业市场信息,更加深刻地认识到茶产业面临的问题。团队成员在调研过程中,有机会深入了解家乡茶文化、茶产业、茶产品,增加对项目开展的认可度的同时,减少对本土文化的虚无感和对故乡的疏离感。大学生是家乡未来的建设者,只有对家乡有深刻的接触,调研,了解,才能对家乡未来的发展做出巨大贡献。


星星般的火苗再微弱,也会有燃燃烧起的一天,家乡未来的建设者的探索,也将会被人发现和铭记,起源于丽水市茶产业平台的星星之火,终会汇聚成满天星光。

"มันหมายถึงเงินเดือนที่ยากจนและไฟก็ผ่านไป แต่ฉันไม่รู้ว่ามันหมดแล้ว" ประโยคนี้ใน "จ้วงจื่อ" หมายความว่าหลังจากเผาฟืนแล้วไฟยังสามารถส่งต่อได้ แม้ว่าเงินเดือนเดิมจะหมดลง แต่เงินเดือนหลังจะดำเนินต่อไป ทีละนิด ไฟไหม้ไม่ดับ นักศึกษาที่เป็นผู้สร้างหลักของบ้านเกิดของตนในอนาคตจะ "ไม่กลับบ้านก่อนที่พวกเขาจะแก่" อย่างที่ Wei Zhuang กล่าวได้อย่างไร เต็มไปด้วยความนิยมทางวรรณกรรมแต่เต็มไปด้วยความไม่คุ้นเคยกับบ้านเกิดของเขา เขาจะแบกรับความรับผิดชอบในการสร้างบ้านเกิดได้อย่างไร?


มีทีมนักศึกษาจำนวนหนึ่งเพื่อสำรวจการก่อสร้างในอนาคตของบ้านเกิดของพวกเขา เพื่อให้เข้าใจถึงการเปลี่ยนแปลงของตลาดของอุตสาหกรรมชาบรรทัดแรกอย่างครอบคลุมมากขึ้น ดึงศักยภาพทางการตลาดของการพัฒนาธุรกิจแพลตฟอร์มออนไลน์ และเพิ่มความเป็นไปได้ และการทำซ้ำของอุตสาหกรรมชาของทีมเพื่อช่วยให้เกษตรกรร่ำรวย ในช่วงวันหยุดฤดูหนาวปี 2565 เขาจะกลับบ้านเกิดเพื่อทำการวิจัยภาคสนามและสอบสวน พวกเขาเริ่มต้นด้วยการสำรวจสวนชาในอนาคต Qianmu Huaxiang Township ในหมู่บ้าน Shihou สวนอุตสาหกรรมชาขนาดใหญ่ในเมือง Lishui เมือง Lishui และดำเนินกิจกรรมการวิจัยตลาดเกี่ยวกับอุตสาหกรรมชาในท้องถิ่นจากมุมมองของฐานชา ชา ร้านค้าปลีกและร้านชา



เดินบนเส้นทางบนภูเขาของฐานชา นักท่องเที่ยวมาเป็นกลุ่มสามหรือห้าคน กระแสน้ำไหลอย่างราบรื่น ภูเขาและเมฆขาวที่เอ้อระเหย และม้วนภาพทางนิเวศวิทยาของเพลงอภิบาลอันงดงามจะปรากฏขึ้นต่อหน้าคุณ ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณโครงการ "วัฒนธรรมชาและการก่อสร้างการท่องเที่ยว" ทีมวิจัยได้เลือกฐานชา Daleishan ในเมือง Yuhuan เมือง Taizhou จังหวัด Zhejiang และ Tea Base ในหมู่บ้าน Jinqiu เมือง Chengzhao เขตปกครองตนเอง Jingning She เมือง Lishui จังหวัด Zhejiang เป็นสถานที่วิจัย


จากการวิจัยพบว่า การพัฒนาและก่อสร้างฐานอุตสาหกรรมชาขนาดใหญ่ได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาลท้องถิ่นและการมีส่วนร่วมของเกษตรกรในท้องถิ่น และฐานอุตสาหกรรมชาไม่ได้เป็นเพียงอุตสาหกรรมชาเดียว แต่ส่วนใหญ่ได้รับการพัฒนาผ่านการบูรณาการของ วัฒนธรรมและการท่องเที่ยว สมาชิกในทีมได้เรียนรู้ว่าการท่องเที่ยวในชนบทในธีมหมู่บ้านสวนชาโบราณกำลังค่อยๆ ปรากฏขึ้น และห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์แปรรูปเชิงลึกต่าง ๆ โดยใช้ชาเป็นวัตถุดิบจะขยายออกไปอย่างต่อเนื่อง ประสบการณ์การชงชา และการทอดชาเป็นที่นิยมมากในหมู่นักท่องเที่ยว ฐานอุตสาหกรรมชาขนาดใหญ่กำลังสำรวจเส้นทางสำหรับอุตสาหกรรมชาในการขยายจากห่วงโซ่คุณค่าหลักสู่ระดับทุติยภูมิและตติยภูมิอย่างแข็งขัน



สมาชิกในทีมเห็นพ้องต้องกันว่าฐานอุตสาหกรรมชาที่ทำการวิจัยได้ทำลายจุดแข็งในการปฏิรูปและพัฒนาการรวมตัวของวัฒนธรรมและการท่องเที่ยว กำหนดเกณฑ์มาตรฐานสำหรับการบูรณาการของวัฒนธรรมและการท่องเที่ยว เป็นตัวอย่าง และมีบทบาทเป็นการสาธิต มีการใช้งานจริงที่แข็งแกร่งและควรค่าแก่การเรียนรู้ ทีมงานได้บันทึกแนวคิดการพัฒนาของอุตสาหกรรมชาไว้ในไซต์การวิจัยโดยสมบูรณ์ หลังจากที่ได้รับอนุญาตจากไซต์การวิจัยแล้ว ก็จะรวมประสบการณ์และแนวทางปฏิบัติที่มีประสิทธิภาพที่สามารถทำซ้ำได้ และส่งเสริมการพัฒนาฐานอุตสาหกรรมชาที่มีเงื่อนไขที่คล้ายคลึงกันใน รูปแบบการทวีตและการเขียนและเผยแพร่รายงานการวิจัย อาคาร


เข้าร่วมการวิจัยแม้ว่า "เหงื่อ" จะไม่เสียใจ ตั้งแต่ฉันได้เข้าร่วมในการวิจัยเกี่ยวกับอุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับชาในบ้านเกิดของฉัน ฉันมักจะเดินในยามเช้า เผชิญกับความหนาวเย็น และมีความหลงใหล เมื่อฉันกลับบ้าน ก็ไม่แปลกใจเลยที่มันมืดแล้ว ผลการวิจัยก็น่าทึ่งเช่นกัน



การวิจัยของร้านน้ำชาทำให้ดวงตาของสมาชิกในทีมเปล่งประกาย ร้านน้ำชาออฟไลน์มุ่งเป้าไปที่ตลาดคนหนุ่มสาวในอนาคต กำหนดวิธีการดื่มชาของคนหนุ่มสาวในเมืองใหม่ และสร้างพื้นที่ใหม่สำหรับการดื่มชาสมัยใหม่ ทางร้านได้เพิ่มนวัตกรรมและประสบการณ์ที่หลากหลายให้กับเครื่องดื่มบนพื้นฐานของการรักษาชาแบบดั้งเดิม และมุ่งมั่นที่จะตอบสนองแนวคิดด้านสุขภาพของการรักษาสุขภาพของคนหนุ่มสาว ร้านค้าประสบการณ์นั้นอิงจากการบริโภคชาที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วเป็นหลัก เสริมด้วยการขายชาดิบและชาปรุงสุกแบบดั้งเดิม และให้บริการใหม่ที่ครอบคลุม เช่น "การขายเครื่องดื่มพร้อมดื่ม + การผลิตเบียร์เอง + การชิมชา + ประสบการณ์ในอวกาศ"


สำหรับผู้ชมหลักของตลาดอุตสาหกรรมชาในอนาคต คนหนุ่มสาว คำถามว่าจะเข้าใจการตั้งค่าการบริโภคของตนเองอย่างไร เป็นปัญหาที่ผู้ประกอบวิชาชีพด้านชาทุกคนต้องคิดและจำเป็นต้องแก้ไขโดยด่วน การครอบครองตลาดของคนหนุ่มสาวคือการครอบครองตลาดชา ตลาดการบริโภคชาในอนาคต ขณะนี้ทีมกำลังทำแบบสอบถามเกี่ยวกับงานอดิเรกการดื่มชาของนักศึกษาวิทยาลัย และการวิเคราะห์กรณีศึกษาของร้านชาใหม่ๆ เพื่อสำรวจความลึกลับของตลาดการบริโภคชาในอนาคต



ยอดขายใบชาทำให้สมาชิกตกใจ จากการวิจัย ชาส่วนใหญ่ในตลาดขายโดยร้านน้ำชาเล็กๆ หรือร้านค้าปลีก ช่องทางการขายเป็นช่องทางเดียวและยากต่อการขยายขนาดตลาด สาเหตุหลักมาจาก: ธรรมชาติของชาในภูมิภาคนั้นมีความเข้มข้น และถูกจำกัดอย่างมากตามเงื่อนไขต่างๆ เช่น การขนส่งและการเก็บรักษา การขายชาในร้านค้าปลีกชาแต่ละร้านไม่ได้มองในแง่ดี เจ้าของร้านค้าปลีกกล่าวว่ารายได้ของชาสามารถดำรงชีวิตได้โดยพื้นฐานเท่านั้น ยกเว้นลูกค้าประจำที่ซื้อเป็นประจำแทบจะขายไม่ได้


สมาชิกในทีมตระหนักดีถึงความเร่งด่วนในการสร้างแพลตฟอร์มเครือข่ายออนไลน์ การรวมแหล่งข้อมูลออนไลน์และออฟไลน์ และการขยายช่องทางการขายชา พัฒนาโปรแกรมขนาดเล็กที่ผู้ปฏิบัติงานด้านชาและผู้ชื่นชอบชาสนใจ และเผยแพร่นโยบายและวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้องกับ อุตสาหกรรมชามารับบทเป็นนักศึกษา



ทีมงานได้เพิ่มข้อมูลการตลาดของอุตสาหกรรมชาผ่านการวิจัยตลาดบรรทัดแรกและมีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งถึงปัญหาที่อุตสาหกรรมชาต้องเผชิญ ในระหว่างกระบวนการวิจัย สมาชิกในทีมมีโอกาสที่จะมีความเข้าใจในเชิงลึกเกี่ยวกับวัฒนธรรมชา อุตสาหกรรมชา และผลิตภัณฑ์ชาในบ้านเกิดของพวกเขา ในขณะที่เพิ่มการรับรู้ของโครงการ พวกเขาสามารถลดความรู้สึกของการทำลายล้างของวัฒนธรรมท้องถิ่นและ ความแปลกแยกจากบ้านเกิด นักศึกษาวิทยาลัยคือผู้สร้างอนาคตของบ้านเกิดของพวกเขา มีเพียงการติดต่ออย่างลึกซึ้ง การวิจัย และความเข้าใจเกี่ยวกับบ้านเกิดของพวกเขาเท่านั้นที่พวกเขาจะมีส่วนสนับสนุนอย่างมากต่อการพัฒนาบ้านเกิดในอนาคต


เปลวไฟที่เหมือนดวงดาวจะอ่อนแรงเพียงใด ย่อมมีสักวันที่มันจะลุกไหม้ การสำรวจผู้สร้างในอนาคตในบ้านเกิดก็จะถูกค้นพบและจดจำเช่นกัน แสงดาว


Article classification: 茶叶新闻
Share to:
在线客服
 
 
 
 

客服


扫描微信订购
 
 

微笑388.jpg

扫一扫微信咨询