蒙顶山甘露

沐春风，啜春茶。立春刚过，蒙顶山天盖寺茶祖殿和核心区茶园，一场春日盛会在此拉开帷幕。在这个被茶香萦绕的春日，蒙顶山茶核心区原真性保护春季祭祖开园仪式上迎来了理真蒙顶山核心区的原真好茶——蒙顶山甘露。

非遗亮相，人茶合一

2月25日上午10时，蒙顶山春季祭祖开园仪式正式开幕。一场令人惊叹的龙行十八式茶艺表演将带我们走进蒙顶山的茶世界。随着中国制茶大师张强现场炒制第一锅蒙顶山甘露茶出锅，在场宾客无不沉醉于悠悠茶香，在中国制茶大师指导下，以非遗技艺的演绎和传承成就天赐甘露“人茶合一”。理真甘露作为蒙顶山甘露中的原真性标杆产品，形紧卷多毫，浅绿油润；汤色杏绿明亮，嫩香馥郁；滋味鲜醇回甘；叶底秀丽匀整。色、香、味独具一格，均为顶级，在蒙顶山茶核心区严格保护蒙顶山2000多年来无数代茶人用勤劳和智慧锤炼而成的传统制茶技艺下，更是凸显出了理真甘露的茗香悠长。

生态保护，品种维真

理真甘露作为蒙顶山茶核心区的原真好茶，是整个蒙顶山茶中最顶级的产品，而蒙顶山更是世界人工种茶的发源地，这次理真甘露的发布，可以说是填补了蒙顶山2000多年原真性好茶缺失的空白，也满足了众多茶客对原真好茶的期待。

作为蒙顶山茶核心区原真性保护区，拥有千百年来生生不息、名茶辈出的川茶群体种和优良茶树品种种质源泉，让天赐甘露的原料得到原生品种的种质资源保障，体现出世界茶源独一无二的品种原真和资源价值。保持茶园传统种管模式，将世界茶源独一无二的种茶生态和茶树品质相结合，创造出具有原真品质的理真甘露。严格实行土地流转、农事管理、鲜叶采摘、加工制作、产品包装、销售价格“六统一”，实现天赐甘露从茶园到茶杯的全程可追溯，从而维护天赐甘露的优质性、稀缺性、独特性、唯一性。

理真甘露，文化本源

蒙顶山茶核心区严格保护皇茶园、甘露井等茶文化遗迹，以极具悠久历史和文化内涵的天赐甘露为载体，共同见证中国茶叶的悠久历史和灿烂文化。在开园仪式上，广聚农业、蒙顶皇茶公司、茶业协会负责人、中国制茶大师领祭，率领众人用新制蒙顶山甘露祭拜茶祖吴理真，并齐声高喊：“春回大地，嫩芽满园，茶祖护佑，开采丰年。”然后众人将茶水抛洒向大地，无不现出中华茶人薪火相传的文化承真和历史延续。

活动上，茶业协会执行会长李成军、蒙顶山茶核心区原真性保护企业代表周先文先后发言致辞，他们高度赞美了蒙顶山茶艺表演技以及制茶大师张强的现场炒制，然后简要介绍了蒙顶山茶的发展历程，并对原真好茶理真甘露给予充分肯定并寄予厚望，并预祝蒙顶山蒙顶山茶核心区原真性保护春季祭祖开园仪式取得圆满成功。

เพลิดเพลินกับลมฤดูใบไม้ผลิและจิบชาฤดูใบไม้ผลิ หลังจากต้นฤดูใบไม้ผลิ งานฤดูใบไม้ผลิได้เริ่มต้นขึ้นที่นี่ในห้องโถงบรรพบุรุษของชาของวัด Tiangai และสวนชาในพื้นที่แกนกลางของภูเขา Mengding ในวันฤดูใบไม้ผลินี้ โอบล้อมด้วยกลิ่นหอมของชา Mengdingshan Ganlu ชาต้นตำรับและชั้นดีในพื้นที่แกนกลางของภูเขา Mengding ถูกนำเข้าสู่พิธีเปิดการบูชาบรรพบุรุษในฤดูใบไม้ผลิเพื่อปกป้องความถูกต้องของชา พื้นที่แกนกลางของภูเขา Mengding

มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ ผู้คนและชาเป็นหนึ่งเดียว

เมื่อเวลา 10.00 น. วันที่ 25 กุมภาพันธ์ พิธีเปิดสวนบูชาบรรพบุรุษฤดูใบไม้ผลิบนภูเขา Mengding อย่างเป็นทางการ การแสดงศิลปะชาสไตล์ Longxing 18 อันน่าทึ่งจะนำเราไปสู่โลกแห่งชาของภูเขา Mengding จาง เฉียง ผู้เชี่ยวชาญด้านชาชาวจีนทอดหม้อชา Mengdingshan Ganlu หม้อแรกทันที แขกที่มาร่วมงานทุกคนต่างก็หลงใหลในกลิ่นหอมของชา ผู้คนและชาเป็นหนึ่งเดียวกัน" Lizhen Ganlu เป็นผลิตภัณฑ์มาตรฐานของแท้ใน Mengdingshan Ganlu สี กลิ่น และรสชาติมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและอยู่ในระดับบนสุดทั้งหมด ในพื้นที่แกนกลางของชา Mengdingshan ฝีมือการชงชาแบบดั้งเดิมที่คนชานับไม่ถ้วนได้บ่มเพาะด้วยความพากเพียรและปัญญามากว่า 2,000 ปี ในภูเขา Mengding ได้รับการปกป้องอย่างเข้มงวดและโดดเด่นยิ่งขึ้น Lizhen Ganlu กลิ่นหอมของชายาวนานและเอ้อระเหย

การปกป้องสิ่งแวดล้อม การตรวจสอบความหลากหลาย

Lizhen Ganlu เป็นชาชั้นดีดั้งเดิมในพื้นที่หลักของ Mengding Mountain Tea เป็นผลิตภัณฑ์อันดับต้น ๆ ในชา Mengding Mountain ทั้งหมดและ Mengding Mountain ยังเป็นแหล่งกำเนิดของชาที่ปลูกในโลกปลอมอีกด้วย การเปิดตัว Lizhen Ganlu นี้ กาลเวลาสามารถพูดได้ว่าเป็น มันเติมเต็มช่องว่างที่ Mengding Mountain ได้หายไปเป็นเวลากว่า 2,000 ปีของชาแท้และดีและยังตอบสนองความคาดหวังของนักดื่มชาจำนวนมากสำหรับชาแท้ๆและดี

เป็นพื้นที่คุ้มครองความคิดริเริ่มของพื้นที่แกนกลางของชา Mengding Mountain จึงมีแหล่งเชื้อจุลินทรีย์กลุ่มชาเสฉวนและพันธุ์ชาชั้นเยี่ยมที่เจริญรุ่งเรืองมานับพันปีและผลิตชาที่มีชื่อเสียงมากมาย สะท้อนถึงเอกลักษณ์ ความหลากหลายและมูลค่าทรัพยากรของแหล่งชาของโลก คงไว้ซึ่งโหมดการจัดการการปลูกแบบดั้งเดิมของสวนชา ผสมผสานระบบนิเวศน์การปลูกชาที่เป็นเอกลักษณ์ของแหล่งชาของโลกเข้ากับคุณภาพของต้นชา และสร้างน้ำหวานแท้ๆ ด้วยคุณภาพที่แท้จริง ดำเนินการ "หกการรวม" ของการถ่ายโอนที่ดิน การจัดการทางการเกษตร การเก็บใบสด การแปรรูปและการผลิต บรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ และราคาขายอย่างเคร่งครัด เพื่อให้ตระหนักถึงการตรวจสอบย้อนกลับของ Tianci Ganlu จากสวนชาไปยังถ้วยน้ำชาอย่างเคร่งครัด รักษาคุณภาพ ความขาดแคลน และเอกลักษณ์ของ Tianci Ganlu เอกลักษณ์

น้ำหวานที่แท้จริง แหล่งวัฒนธรรม

พื้นที่หลักของชาภูเขา Mengding ปกป้องโบราณวัตถุของวัฒนธรรมชาเช่น Imperial Tea Garden และ Ganlujing อย่างเคร่งครัดและเป็นพยานถึงประวัติศาสตร์อันยาวนานและวัฒนธรรมที่ยอดเยี่ยมของชาจีนพร้อมกับ Ganlu ที่สวรรค์ส่งมาซึ่งมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและ ความหมายแฝงทางวัฒนธรรม ในพิธีเปิดสวน หัวหน้าของ Guangju Agriculture, Mengding Emperor Tea Company, สมาคมอุตสาหกรรมชา และผู้เชี่ยวชาญด้านชาจีน นำเครื่องสังเวย นำฝูงชนไปสักการะ Wu Lizhen บรรพบุรุษชา โดยมี Mengding ที่เพิ่งสร้างใหม่ น้ำหวานจากภูเขาตะโกนพร้อมกันว่า “ฤดูใบไม้ผลิกลับมา แผ่นดินเต็มไปด้วยตาที่อ่อนโยน และบรรพบุรุษของชาจะปกป้องมัน และการเก็บเกี่ยวจะเป็นปีที่ดี” จากนั้นทุกคนก็โยนชาลงบนพื้น ทั้งหมดแสดงวัฒนธรรม มรดกและความต่อเนื่องทางประวัติศาสตร์ของชาวชาจีน

ในงาน Li Chengjun ประธานกรรมการบริหารของสมาคมอุตสาหกรรมชาและ Zhou Xianwen ตัวแทนขององค์กรปกป้องความถูกต้องในพื้นที่หลักของชา Mengdingshan ได้กล่าวสุนทรพจน์อย่างต่อเนื่อง ประวัติการพัฒนาของ Mengding Camellia และเขาอย่างเต็มที่ ยืนยันและวางความหวังไว้อย่างสูงกับชาชั้นดีดั้งเดิมและน้ำหวานที่แท้จริง และขอให้พิธีเปิดพิธีบูชาบรรพบุรุษในฤดูใบไม้ผลิประสบความสำเร็จอย่างสมบูรณ์ในพื้นที่หลักของดอกเคมีเลียเหมิงติงในภูเขาเหมิงติง