加快推进现代茶业发展，完善茶叶生产管理体系，引领茶叶品牌走出去

　　“以前，我们主要是坐店经营，等待顾客上门。现在，通过直播带货等方式，进一步拓宽了销售渠道。”江西南昌市天善茗茶茶行负责人吴海青说。

　　天善茗茶茶行位于南昌市青云谱区茶产品集散中心龙鼎茶都内，是2010年首批入驻该市场的茶行之一。目前，龙鼎茶都已建成江西省内茶叶、茶具、茶礼品、茶包装、茶文化商贸集散中心，建筑面积超8万平方米，茶业批发和零售商300多户。

　　中茶协的专家介绍，在国家标准化战略的推动下，当前我国已初步构建了较为完善的茶叶标准化技术体系，但由于起步晚，加之受茶叶品类多、季节性强等因素影响，导致标准制定仍需持续深耕。推动茶叶流通行业迈向高质量发展，需要各方协同发力。

　　“线上线下互联互通，是茶叶流通的发展方向。”龙鼎茶都相关负责人康春华认为，消费人群与需求在加速细分，茶叶市场要发展，就必须以消费者为导向，实现线上线下融合发展，通过普及茶文化知识、与茶艺学校开展茶艺讲座、举办茶文化知识大赛等合作方式，进一步促进茶文化和茶产业发展壮大。

　　据中茶协推算，2020年全国茶叶线上总交易额约280亿元，同比增长15.23%。2021年，全国茶叶线上总交易额继续增长。

　　创新驱动，打造好产品——

　　去年9月，广西供销合作社直属企业梧州茶厂有限公司在推广往年热销产品的基础上，结合最新市场的反馈及需求，进一步完善了产品线布局，创新推出了一些中高端产品，如百年陈仓、品天成等，吸引了很多消费者。

　　“要以科技创新推动中国茶产业升级。”小罐茶副总裁梅江说，要通过在茶叶产业的上游开展集约化种植、在中游提高生产的标准化程度、在下游加强品牌建设等综合举措，不断完善茶业全产业链。小罐茶在安徽黄山市建设的集生产、加工、仓储、物流全自动化于一体的超级工厂，被安徽省经济和信息化厅评定为2021年安徽省省级智能工厂。

　　塑造品牌，提升竞争力——

　　地方政府要培育发展地区龙头企业和区域品牌，加快推进现代茶业发展，完善当地茶叶生产管理体系，扶持龙头企业发展和培育品牌，引领当地茶叶品牌走出去。

　　产销企业要重点围绕市场营销和品牌服务，发展现代销售体系，增强产业链上下游企业协同能力，推动产品向安全健康、优质稳定、智能环保方向发展。

　　市场引导，服务更专业——

　　行业协会要发挥中介组织作用，为企业提供专业化服务，推动产业集群区域品牌建设，引导茶叶行业标准协调、创新协同、业务协作、资源共享，促进企业品牌和区域品牌的良性均衡发展。

　　梅宇认为，从聚焦产能发展到品牌建设，我国茶叶流通正面临客群结构调整、多元业态叠加和需求细化丰富所带来的机遇。相信在政策引导与市场驱动下，各市场主体通过持续在绿色、健康、社交互动以及高性价比等方面发力，茶消费将步入提质扩容的新阶段，带动茶产业发展迈向高质量。

เร่งการพัฒนาอุตสาหกรรมชาสมัยใหม่ ปรับปรุงระบบการจัดการการผลิตชา และนำแบรนด์ชาไปสู่ระดับโลก

Wu Haiqing หัวหน้าร้าน Tianshan Tea Shop ในเมืองหนานชาง กล่าวว่า "ในอดีต เราดำเนินการในร้านค้าเป็นหลักและรอให้ลูกค้ามาที่ประตู เจียงซี

ร้านชา Tianshan ตั้งอยู่ใน Longding Tea Capital ศูนย์จำหน่ายผลิตภัณฑ์ชาในเขต Qingyunpu เมือง Nanchang เป็นร้านชาร้านแรกที่เข้าสู่ตลาดในปี 2010 ปัจจุบัน Longding Tea Capital ได้จัดตั้งขึ้นเป็นศูนย์กระจายการค้าและการค้าสำหรับชา ชุดน้ำชา ของขวัญเกี่ยวกับชา บรรจุภัณฑ์ชา และวัฒนธรรมชาในมณฑลเจียงซี ด้วยพื้นที่ก่อสร้างกว่า 80,000 ตารางเมตร และมากกว่า 300 แห่ง ผู้ค้าส่งและขายปลีกชา

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญจากสมาคมชาจีนภายใต้การส่งเสริมกลยุทธ์มาตรฐานแห่งชาติประเทศของฉันได้สร้างระบบทางเทคนิคที่ค่อนข้างสมบูรณ์สำหรับมาตรฐานชาในขั้นต้นยังคงต้องปลูกฝังต่อไป การส่งเสริมการพัฒนาคุณภาพสูงของอุตสาหกรรมการหมุนเวียนชาต้องอาศัยความพยายามร่วมกันของทุกฝ่าย

"การเชื่อมต่อโครงข่ายออนไลน์และออฟไลน์เป็นทิศทางการพัฒนาของการหมุนเวียนชา" Kang Chunhua ผู้เกี่ยวข้องที่รับผิดชอบ Longding Tea Capital เชื่อว่าการแบ่งกลุ่มผู้บริโภคและความต้องการกำลังเร่งตัวขึ้น ในการพัฒนาตลาดชาจะต้องเป็นผู้บริโภค มุ่งเน้นและตระหนักถึงการบูรณาการของการพัฒนาออนไลน์และออฟไลน์จะส่งเสริมการพัฒนาและการเติบโตของวัฒนธรรมชาและอุตสาหกรรมชาผ่านการเผยแพร่ความรู้วัฒนธรรมชาดำเนินการบรรยายศิลปะชากับโรงเรียนสอนศิลปะชาและการแข่งขันความรู้วัฒนธรรมชา

จากการคำนวณของสมาคมชาจีน ปริมาณธุรกรรมชาออนไลน์ทั้งหมดในประเทศจีนในปี 2020 จะอยู่ที่ประมาณ 28 พันล้านหยวน เพิ่มขึ้น 15.23% เมื่อเทียบเป็นรายปี ในปี 2564 ปริมาณธุรกรรมชาออนไลน์ทั่วประเทศจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง

ขับเคลื่อนด้วยนวัตกรรม สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่ดี——

ในเดือนกันยายนปีที่แล้ว Wuzhou Tea Factory Co., Ltd. ซึ่งเป็นองค์กรโดยตรงภายใต้ Guangxi Supply and Marketing Cooperative โดยอิงจากการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ที่ขายดีในปีก่อนหน้า รวมกับผลตอบรับและความต้องการของตลาดล่าสุด ปรับปรุงเพิ่มเติม เค้าโครงสายผลิตภัณฑ์และการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ระดับกลางถึงระดับสูงอย่างสร้างสรรค์ เช่น Centennial Chencang , Pintiancheng เป็นต้น ซึ่งดึงดูดผู้บริโภคจำนวนมาก

"จำเป็นต้องส่งเสริมการยกระดับอุตสาหกรรมชาของจีนด้วยนวัตกรรมทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี" Mei Jiang รองประธาน Xiaotan Tea กล่าวว่าด้วยมาตรการที่ครอบคลุมเช่นการปลูกอย่างเข้มข้นในอุตสาหกรรมชาต้นน้ำปรับปรุงมาตรฐานการผลิต กลางน้ำและเสริมสร้างการสร้างแบรนด์ในปลายน้ำ ปรับปรุง ห่วงโซ่อุตสาหกรรมชาทั้งหมดอย่างต่อเนื่อง โรงงานขนาดใหญ่ที่สร้างโดย Xiaotancha ในเมือง Huangshan มณฑลอานฮุย ซึ่งรวมการผลิต การแปรรูป คลังสินค้า และการขนส่ง ได้รับการจัดอันดับให้เป็นโรงงานอัจฉริยะระดับจังหวัดในมณฑลอานฮุยในปี 2564 โดยกรมเศรษฐกิจและเทคโนโลยีสารสนเทศมณฑลอานฮุย

สร้างแบรนด์และเพิ่มความสามารถในการแข่งขัน——

รัฐบาลท้องถิ่นควรปลูกฝังและพัฒนาองค์กรชั้นนำระดับภูมิภาคและแบรนด์ระดับภูมิภาค เร่งการพัฒนาอุตสาหกรรมชาสมัยใหม่ ปรับปรุงระบบการจัดการการผลิตชาในท้องถิ่น สนับสนุนองค์กรชั้นนำในการพัฒนาและปลูกฝังตราสินค้า และนำแบรนด์ชาท้องถิ่นไปสู่ระดับโลก

ผู้ประกอบการด้านการผลิตและการขายควรเน้นที่การตลาดและบริการแบรนด์ พัฒนาระบบการขายที่ทันสมัย เพิ่มการทำงานร่วมกันของวิสาหกิจต้นน้ำและปลายน้ำในห่วงโซ่อุตสาหกรรม และส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในทิศทางของความปลอดภัย สุขภาพ คุณภาพสูง และความมั่นคง และสติปัญญาและการคุ้มครองสิ่งแวดล้อม

คำแนะนำตลาด บริการอย่างมืออาชีพมากขึ้น——

สมาคมอุตสาหกรรมควรมีบทบาทเป็นองค์กรตัวกลาง ให้บริการอย่างมืออาชีพแก่วิสาหกิจ ส่งเสริมการสร้างแบรนด์ระดับภูมิภาคในกลุ่มอุตสาหกรรม ชี้นำการประสานงานของมาตรฐานอุตสาหกรรมชา การประสานนวัตกรรม ความร่วมมือทางธุรกิจ และการแบ่งปันทรัพยากร และส่งเสริมสุขภาพและความสมดุล การพัฒนาแบรนด์องค์กรและแบรนด์ระดับภูมิภาค

เหมย หยูเชื่อว่าจากการมุ่งเน้นที่การพัฒนากำลังการผลิตไปจนถึงการสร้างแบรนด์ การหมุนเวียนชาในประเทศของฉันกำลังเผชิญกับโอกาสที่เกิดจากการปรับโครงสร้างฐานลูกค้า การซ้อนทับของรูปแบบธุรกิจที่หลากหลาย และการปรับแต่งและการเพิ่มความต้องการ เป็นที่เชื่อกันว่าภายใต้การนำของนโยบายและการขับเคลื่อนของตลาด ผู้เล่นในตลาดต่างๆ จะยังคงพยายามอย่างต่อเนื่องในด้านสีเขียว สุขภาพ ปฏิสัมพันธ์ทางสังคม และประสิทธิภาพด้านต้นทุนที่สูง และการบริโภคชาจะเข้าสู่ขั้นตอนใหม่ของการปรับปรุงคุณภาพและการขยายตัว ขับเคลื่อนการพัฒนาอุตสาหกรรมชาให้มีคุณภาพสูง