中国茶叶名字

假如有人问你，铁观音为什么是铁观音，大红袍为什么叫大红袍，你可能想不到观音、红袍和茶叶之间有什么联系。

对普通人来说，很难从茶叶的名称中，快速了解茶叶的品种。

恩施玉露，太平猴魁，君山银针，庐山云雾，碧潭飘雪，凤凰单丛，明前雨露，碧螺春，大红袍，铁观音，竹叶青，普洱，龙井，奇兰……

每一个茶名都雅到极致、美到极致。其由来固然与产地、形状、色泽有着本质的关系，但读者看到这些名字时，首先体会到的不是茶叶的特征。而是什么？

是无尽的诗情和意境。

｜“宁弃瑶池三分水，不舍奇兰一缕香”

奇兰是产自武夷山的乌龙茶，有着明显的蜜糖香和兰花香，“奇兰”二字的幽雅意境，即使不闻到、尝到，仿若也能闻到其百转千回的兰花香气。

｜“碧岭拾毛尖，潭底汲清泉，飘飘何所似，雪梅散人间”

碧潭飘雪是产自四川峨眉山的花茶，因冲泡时白色的茉莉花浮于睡眠，似碧潭上的雪花飘落，其意境之灵动悠然，令人拍手叫绝。

｜“春过始发芽，真是不知春”

不知春属于小叶种武夷岩茶，过了春天才发芽，较早熟品种晚生一个月，取名为“不知春”，能展现其特点之外，亦有一种超然于物的可爱与雅趣。

除此之外，不少茶叶名字的诞生，伴随着一个人口相传的典故。

大红袍不是红茶，而是乌龙茶中的岩茶。相传明朝时，一书生路过武夷山时腹痛难忍，巧遇一和尚泡茶与他喝，此后病痛即止，问及茶叶出处，和尚只脱下大红袍绕茶丛三圈，将其披在茶树上……

之后，书生继续上京赶考，考上了状元，得知皇后身体抱恙，献此茶叶给皇后，皇后身体康复，皇上大喜，又赐红袍一件，自此“大红袍”得名。

铁观音属于青茶，既是茶名也是茶树品种名，传闻安溪老茶农，勤于种茶，又笃信佛教，每天早晚敬奉一杯清茶于观音佛前，数年如一日从未间断，某日他睡熟，朦胧中见自己扛着锄头走出家门，来到一条溪涧旁边，在石缝中忽然发现一株茶树，枝壮叶茂，芳香诱人，跟自己所见过的茶树不同……

第二天早晨，他顺着梦中的道路寻找，果然在观音仑打石坑的石隙间，找到梦中的茶树，叶肉肥厚，青翠欲滴。老茶农，将这株茶树挖回种在家小一口铁鼎里，悉心培育，因这茶是观音托梦得到的，便取名"铁观音"。

太平猴魁属于绿茶，产于安徽太平县，传闻一老茶农上山采茶，见一只老白猴死在山坑里，老茶农心地善良，将老白猴挖坑埋了。

等到第二年春天，老茶农来到山岗采茶，发现整个山岗变了样，墓地旁及整个山岗都长满了绿油油的茶棵，茶棵枝壮叶茂，影影约约，似闻有“人”对他说：“老伯，这些茶树是我送给您的，您好好耕作，将来就可以不愁吃不愁穿了。”

此时老茶农才明白，这些茶棵，是去年埋下的神猴赐给他的。为了纪念神猴，人们就把神猴墓地的山岗叫作猴岗，把山坑叫作猴坑，把从猴岗、猴坑上采制的茶叶叫做猴茶或猴魁。

中国人给茶叶取名，讲究形意结合、物我合一，除汉语外任何一种语言都无法比拟，无法真正展现其风骨。

茶叶的取名美学，是历代文人墨客智慧的精粹，是中华文化诗意和浪漫的完美诠释，是东方美学的终极展现。

而茶叶的典故，虽真实性无从考据，但也彰显古今之人向往美好、尊重生命、敬畏自然，是高出于世俗的精神追求。

今天，我们常能看到各类取名榜单，无不显示想象力稀缺、词汇量匮乏，最终落了俗气。

หากมีคนถามคุณว่าทำไมเตี๋ยวกวนเป็นเตี๋ยกวนยินและทำไมต้าหงเปาถึงถูกเรียกว่าต้าหงเปา คุณอาจไม่ได้นึกถึงความเชื่อมโยงระหว่างเจ้าแม่กวนอิม หงเปา และชา

สำหรับคนทั่วไป ยากที่จะเข้าใจความหลากหลายของชาจากชื่อชาได้อย่างรวดเร็ว

Enshi Yulu, Taiping Houkui, Junshan Silver Needle, Lushan Clouds and Mist, Bitan Snow, Phoenix Dancong, Mingqian Yulu, Biluochun, Dahongpao, Tieguanyin, ใบไผ่สีเขียว, Pu'er, Longjing, Qilan...

ชื่อชาแต่ละชื่อมีความสง่างามและสวยงามมาก แม้ว่าต้นกำเนิดจะมีความสัมพันธ์ที่สำคัญกับแหล่งกำเนิด รูปทรง และสี แต่เมื่อผู้อ่านเห็นชื่อเหล่านี้ สิ่งแรกที่พวกเขารู้คือไม่ใช่ลักษณะของใบชา แต่อะไร?

เป็นบทกวีและแนวความคิดทางศิลปะที่ไม่มีที่สิ้นสุด

｜ "ฉันอยากจะละทิ้งน้ำสามจุดของ Yaochi และไม่ยอมแพ้กลิ่นหอมของ Qilan"

Qilan เป็นชาอู่หลงที่ผลิตในภูเขา Wuyi มีกลิ่นน้ำผึ้งและกล้วยไม้ที่ชัดเจน คำว่า "Qilan" มีแนวคิดทางศิลปะที่สง่างาม แม้ว่าคุณจะไม่ได้กลิ่นหรือลิ้มรสก็ตาม คุณก็จะได้กลิ่นหอมของกล้วยไม้ที่เปลี่ยนหลายพัน ครั้ง. .

｜"บิลลิ่งหยิบปลายผม ก้นสระดึงสปริงใส หน้าตาเป็นอย่างไร เสวี่ยเหม่ย กระจัดกระจายอยู่ในโลก"

Bitan Floating Snow เป็นชาหอมที่ผลิตใน Mount Emei มณฑลเสฉวน เมื่อต้มแล้ว ดอกมะลิสีขาวจะลอยในการนอนหลับ เหมือนกับเกล็ดหิมะที่ตกลงมาบน Bitan แนวคิดทางศิลปะของเครื่องดื่มนั้นคล่องตัวและสบายตัว ซึ่งทำให้ผู้คนต่างปรบมือให้

｜ "ฤดูใบไม้ผลิเริ่มผลิบาน ฉันไม่รู้จริงๆ ฤดูใบไม้ผลิ"

Ichichun เป็นชาหิน Wuyi ชนิดใบเล็กซึ่งงอกหลังจากฤดูใบไม้ผลิ พันธุ์ก่อนหน้านี้จะเกิดในอีกหนึ่งเดือนต่อมาจึงได้ชื่อว่า "Ichichun" ซึ่งไม่เพียงแสดงคุณลักษณะเท่านั้น แต่ยังมีความน่ารักและความสง่างามที่ แยกออกจากสิ่งต่างๆ

นอกจากนี้ การเกิดของชื่อชาหลายๆ ชื่อมาพร้อมกับการพาดพิงถึงคนสู่คน

Dahongpao ไม่ใช่ชาดำ แต่เป็นชาร็อคในชาอู่หลง ตามตำนานเล่าว่า ในสมัยราชวงศ์หมิง นักปราชญ์คนหนึ่งเดินผ่านภูเขาหวู่ยี่ด้วยอาการปวดท้องจนทนไม่ไหว ไปพบพระเพื่อดื่มชากับเขา หลังจากนั้นความเจ็บปวดก็หยุดลง เมื่อถามถึงที่มาของชาพระภิกษุสงฆ์ เพียงถอด Dahongpao ของเขาออกแล้วหมุนรอบพุ่มชาสามครั้งแล้ววางบนต้นชา สุดยอด……

หลังจากนั้นนักปราชญ์ยังคงเดินทางไปปักกิ่งเพื่อสอบและเข้ารับการรักษาในอันดับต้น ๆ เมื่อรู้ว่าพระราชินีป่วย เขาก็ถวายชานี้แก่พระราชินี ราชินีทรงหายดีแล้ว จักรพรรดิมีความยินดีและถวายชา เสื้อคลุมสีแดง

Tieguanyin เป็นของชาเขียว ไม่เพียงแต่ชื่อชาแต่ยังชื่อความหลากหลายของต้นชา มีข่าวลือว่าชาวไร่ชาเก่าใน Anxi ขยันในการปลูกชาและเชื่อในพระพุทธศาสนา คุ้นเคยฉัน เห็นตัวเองเดินออกจากบ้านแบกจอบมาที่ลำธารข้างลำธาร ทันใดนั้น ฉันก็พบต้นชาในรอยแตกของหิน

เช้าวันรุ่งขึ้นเขาเดินไปตามถนนในความฝันเพื่อค้นหาและแน่ใจว่าเขาพบต้นชาในฝันในช่องว่างระหว่างก้อนหินของหลุมหินของ Guanyinlun เนื้อใบหนาและเป็นสีเขียว ชาวไร่ชาเก่า ๆ ขุดต้นชานี้กลับแล้วปลูกไว้ในขาตั้งเหล็กเล็กๆ ที่บ้าน และปลูกอย่างระมัดระวัง เนื่องจากเจ้าแม่กวนอิมได้ชานี้มาในความฝัน จึงได้ชื่อว่า "เตียกวนอิม"

Taiping Houkui เป็นของชาเขียวและผลิตใน Taiping County, Anhui Province มีข่าวลือว่าชาวไร่ชาชราคนหนึ่งขึ้นไปบนภูเขาเพื่อเก็บชาและเห็นลิงขาวแก่ตายในหลุมบนภูเขา ชาวไร่ชาชราใจดี- ใจและฝังลิงขาวแก่

เมื่อชาวไร่ชาชรามาที่เนินเขาเพื่อเก็บชาในฤดูใบไม้ผลิปีที่สองพบว่าทั้งเนินเขาเปลี่ยนไปทั้งสุสานและเนินเขาทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยต้นชาเขียว "คน" เหวินโหย่วพูดกับเขา , “ท่านผู้เฒ่า ข้าให้ต้นชาเหล่านี้แก่เจ้า หากเจ้าปลูกได้ดี เจ้าจะไม่ต้องกังวลเรื่องอาหารหรือเสื้อผ้าอีกต่อไป”

ในเวลานี้ ชาวไร่ชาชราตระหนักว่าต้นชาเหล่านี้ได้รับมาจากลิงเทพเจ้าซึ่งถูกฝังไว้เมื่อปีที่แล้ว เพื่อเป็นการรำลึกถึงเทพเจ้าลิง ผู้คนเรียกเนินเขาของสุสานลิงเทพเจ้าโฮ่วกัง หลุมบนภูเขาเรียกว่าโฮ่วเค็ง และชาที่เก็บจากโฮกังและโฮ่วเค็งจะเรียกว่า ชาลิง หรือโฮกุอิ

คนจีนชื่อชา ให้ความสนใจกับการผสมผสานระหว่างรูปแบบและความหมาย ความสามัคคีของสิ่งต่างๆ และฉัน ไม่มีภาษาอื่นใดนอกจากภาษาจีนที่สามารถจับคู่กับชาได้ และไม่สามารถแสดงลักษณะเฉพาะของมันได้

สุนทรียศาสตร์ในการตั้งชื่อชาเป็นแก่นสารของภูมิปัญญาของนักวรรณกรรมและนักเขียนแห่งราชวงศ์ในอดีต การตีความที่สมบูรณ์แบบของกวีนิพนธ์และความโรแมนติกของวัฒนธรรมจีน และการแสดงสุดยอดสุนทรียศาสตร์แบบตะวันออก

แม้ว่าจะไม่สามารถตรวจสอบความถูกต้องของการพาดพิงถึงชาได้ แต่ก็ยังแสดงให้เห็นว่าผู้คนในสมัยโบราณและสมัยใหม่ปรารถนาความงาม เคารพชีวิต และเกรงกลัวธรรมชาติ ซึ่งเป็นการแสวงหาทางจิตวิญญาณที่สูงกว่าโลก

ทุกวันนี้ เรามักจะเห็นรายชื่อทุกประเภท ซึ่งล้วนแสดงถึงความขาดแคลนในจินตนาการ ขาดคำศัพท์ และในที่สุดก็กลายเป็นไม่มีรสนิยมที่ดี