Login by: Register Login
Set Homepage | Favorite
 

首页             商城介绍         茶品展示        茶叶学堂         安溪铁观音        金骏眉         正山小种       大红袍       礼品茶      在线订购       联系我们

铁观音纯雅礼和
铁观音纯雅礼和


乌龙茶色香韵味
‍‍乌龙茶色香韵味
News Detail

浓香型铁观音和清香型铁观音那个好喝

  1
Issuing time:2022-02-13 08:48

浓香型铁观音


浓香型铁观音的品质标准是:一甘、二黄、三香;依据成品茶的条索、色泽、香气、茶汤滋味、茶汤颜色、叶底六大因素来分辨。条索紧结肥硕,色泽明朗,香气浓厚长久,茶汤滋味回甘,醇厚鲜爽,茶汤颜色金黄明亮;冲泡两三遍后,茶叶展开,可取出其中一片看叶底,叶片要肥厚软亮,光洁柔软,有绸缎层次感,叶脉粗壮为高品质。由于浓香型铁观音有着易保存、水质浓、较温性、茶汤滋味醇厚、口感滋味厚实等特点,近些年变得越来越受茶叶市场认同。浓香型铁观音,如保存妥当,好比陈年老酒似的,安溪铁观音茶汤滋味越久越醇厚,同时兼具自然高香。烘焙方式 妥当,久置茶叶品质也可以得到提高。


清香型铁观音


清香型铁观音属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”便是清香型铁观音最具的象征性了也是适合茶叶市场口感滋味的茶叶。清香型铁观音强调的是清汤、鲜度和茶叶市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”是便是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,安溪铁观音香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时似的,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。清香型是用轻火烘焙干燥的铁观音,保留了砂绿或墨绿的颜色和鲜香的口感滋味,俗称“青茶”“生铁”。

กลิ่นหอมแรงแบบเตี๋ยวกวน


มาตรฐานคุณภาพของ Tieguanyin รสเข้มข้น ได้แก่ กลิ่นหวาน 1 รส สีเหลือง 2 กลิ่น และกลิ่น 3 กลิ่น โดยแยกตามปัจจัย 6 ประการของชาสำเร็จรูป สี กลิ่น รสชาติของซุปชา สีของซุปชา และก้นใบ . เชือกแน่นและอวบอิ่ม สีสดใส กลิ่นหอมแรงและยาวนาน น้ำซุปชามีรสหวาน กลมกล่อมและสด สีของน้ำซุปชาเป็นสีทองและสว่าง หลังจากต้มสองหรือสามครั้ง ใบชาจะแผ่ออก เรียบ นุ่ม สัมผัสได้ถึงชั้นผ้าซาติน เส้นหนาสำหรับคุณภาพสูง เนื่องจากลักษณะของการเก็บรักษาง่าย คุณภาพน้ำที่เข้มข้น ธรรมชาติที่อุ่นขึ้น รสชาติที่กลมกล่อมของซุปชาและรสชาติที่เข้มข้น ทำให้ Tieguanyin รสเข้มข้นจึงเป็นที่ยอมรับของตลาดชามากขึ้นเรื่อยๆ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เถี่ยกวนยินที่มีกลิ่นแรง หากเก็บไว้อย่างเหมาะสม ก็เหมือนไวน์ที่มีอายุมาก ซุปชาจะมีรสชาติกลมกล่อมมากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป และในขณะเดียวกันก็มีกลิ่นหอมสูงโดยธรรมชาติ วิธีการคั่วที่เหมาะสมสามารถปรับปรุงคุณภาพของใบชาได้เป็นเวลานาน


เตี๋ยวกวนอิมหอม


Tieguanyin ประเภทกลิ่นหอมเป็นชาหมักเบา ๆ ที่เป็นที่นิยม และ "ซุปใสและน้ำสีเขียว" เป็นสัญลักษณ์ที่สำคัญที่สุดของ Tieguanyin ประเภทกลิ่นหอม และยังเหมาะสำหรับรสชาติของตลาดชาอีกด้วย Tieguanyin ประเภทน้ำหอมเน้นน้ำซุปใส ความสด และ "เปรี้ยว" และ "กรดเขียว" ที่เป็นที่นิยมในตลาดชา ซึ่งเป็นตัวแทนของชาประเภทกลิ่นหอมนี้ ใบอยู่ในสภาพดี ใบเป็นสีเขียวมรกต ใบนี้น่าชื่นชมมาก กลิ่นหอมจับทันที เหมาะมากสำหรับคำชื่นชม น้ำหอมประเภท Tieguanyin คั่วและแห้งด้วยไฟอ่อนซึ่งยังคงสีของทรายสีเขียวหรือสีเขียวเข้มและรสชาติของกลิ่นหอมสดชื่นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็น "ชาเขียว" และ "หมูเหล็ก"


Article classification: 铁观音
Share to:
在线客服
 
 
 
 

客服


扫描微信订购
 
 

微笑388.jpg

扫一扫微信咨询