Login by: Register Login
Set Homepage | Favorite
 

首页             商城介绍         茶品展示        茶叶学堂         安溪铁观音        金骏眉         正山小种       大红袍       礼品茶      在线订购       联系我们

铁观音纯雅礼和
铁观音纯雅礼和


乌龙茶色香韵味
‍‍乌龙茶色香韵味
News Detail

春节泡茶待客 铁观音、武夷岩茶、台湾乌龙、凤凰单枞

  1
Issuing time:2022-02-01 12:26

每年春节期间,餐桌上总少不了各种大鱼大肉,那些油腻食物吃的时候很爽,尤其是搭配饮料和酒时,那简直是倍儿爽。但这样的吃法显然是不健康的,不仅不利于消化,还会长胖,每逢佳节胖三斤恐怕又要实现了。



面对这样的担忧,喝茶显然是极好的解决方式。在给大家推荐过年喝的茶之前,不妨先思考一下,过年必须喝茶的理由。


首先,茶是中国人的待客之道,过年时亲朋好友上门拜访,泡茶是必不可少的。往大方面讲,泡茶并不一定是过年的专利,只要有朋友来家里做客,泡上一杯香茗,都是对客人的到来表示欢迎,“泡茶待客”早已成为常态。






其次,每到过年老友相遇,喝酒聊天通宵达旦总少不了。打牌、打麻将已经成为过年的必备项目,但这样身体和精神总是会疲劳,而茶又成为了牌桌麻将桌必不可少之物。


接下来给大家推荐几款特别适合在春节喝的茶,快过年了,赶紧备好!


1.过年宜喝普洱


生普,性寒微凉,味道猛烈,饭后一杯解油腻。(《本草纲目拾遗》记载:普洱茶,解油腻,牛羊毒),年夜饭后饮一杯生普,边品茶边看春晚,惬意十足。




而普洱熟茶性温和,受众群体更广,有个段子是这样说的:


“春节,给亲朋好友送点普洱熟茶,健康!”


“冬天,喝点熟普最合适,暖身!”


“熬夜一时爽,身体吃不消,喝熟普,止损!”


用一句话形容熟普


那就是




普洱熟茶含有的多酚物质种类较生茶丰富,部分生茶中含量较低的物质在熟茶中含量较高。普洱熟茶性温,适合大多数人品饮,而经过多年自然发酵后的生普,醇厚感有很大的提升,刺激性也会大大减少。


2.红茶也不错


过年喝红茶,年头红到年尾。


从红茶的制作工艺来看,是先萎凋、揉捻,后发酵,待茶叶变红后再干燥,属于全发酵茶。中医认为,茶分寒热,红茶偏温,在过年这种大吃大喝的时间节点上,可以说是老少皆宜。




而且春节期间气温一般比较低,这时一杯红茶入腹,舒适至极。暖暖的红茶,丝丝甜意,伴随独特的花果甜韵,从口腔到肠胃消融阵微凉的寒意,成为了待客送礼寒喧的言辞。




红茶送礼也寓意良好,选择包装大气、品质有保障的红茶,自饮送人两不误。




3.乌龙茶也是不错的选择


过年伙食好,吃得自然就多了,加上疫情期间大家都足不出户,运动量会大大减少,这个时候喝杯乌龙茶,再合适不过。乌龙茶茶性温和,介于红茶与绿茶之间,属半发酵茶。


推荐铁观音、武夷岩茶、台湾乌龙、凤凰单枞等。尤其是大红袍,不管是自饮还是送礼,都是热门之选。

ในช่วงเทศกาลฤดูใบไม้ผลิของทุกปี ปลาและเนื้อสัตว์ขนาดใหญ่ทุกชนิดจะวางอยู่บนโต๊ะเสมอๆ อาหาร ที่มันเยิ้มเหล่านี้ทำให้สดชื่นมากโดยเฉพาะเมื่อจับคู่กับเครื่องดื่มและไวน์ แต่การกินแบบนี้ไม่ดีต่อสุขภาพอย่างเห็นได้ชัด ไม่เพียง แต่ส่งผลเสียต่อระบบย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณน้ำหนักขึ้นอีกด้วย ฉันเกรงว่ามันจะสำเร็จอีกครั้งในทุกเทศกาลเพื่อให้น้ำหนักขึ้น 3 ปอนด์




เมื่อต้องเผชิญกับข้อกังวลดังกล่าว การดื่มชาจึงเป็นทางออกที่ดีอย่างเห็นได้ชัด ก่อนจะแนะนำชาสำหรับดื่มในวันตรุษจีน คุณควรคิดถึงเหตุผลที่คุณต้องดื่มชาในวันตรุษจีนด้วย


อย่างแรกเลย ชาเป็นวิธีการต้อนรับของคนจีน ในช่วงตรุษจีน เพื่อน ๆ และญาติ ๆ มาเยี่ยมเยียน การทำชาเป็นสิ่งสำคัญ โดยทั่วไปแล้ว การทำชาไม่จำเป็นต้องเป็นสิทธิบัตรสำหรับวันตรุษจีน ตราบใดที่เพื่อนมาเป็นแขกที่บ้านและมีชาหอมกรุ่นก็ยินดีต้อนรับแขกที่มาเยือน” " เป็นบรรทัดฐานมานานแล้ว






ประการที่สอง เมื่อใดก็ตามที่เพื่อนเก่าพบกันในช่วงตรุษจีน การดื่มและพูดคุยตลอดทั้งคืนเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้เสมอ ไพ่และไพ่นกกระจอกกลายเป็นสินค้าที่ต้องมีสำหรับวันตรุษจีน แต่ร่างกายและจิตใจก็อ่อนล้าอยู่เสมอ และชาได้กลายเป็นไอเท็มที่ขาดไม่ได้สำหรับโต๊ะไพ่และโต๊ะไพ่นกกระจอก


ต่อไปฉันจะแนะนำชาสักสองสามชนิดที่เหมาะกับการดื่มในช่วงเทศกาล Spring Festival ใกล้จะถึงวันตรุษจีนแล้ว เตรียมตัวให้พร้อม!


1. ควรดื่มผู่เอ๋อในช่วงตรุษจีน


ดิบเย็นเล็กน้อยในธรรมชาติรสชาติเข้มข้นหนึ่งถ้วยหลังอาหารเพื่อบรรเทาความมันเยิ้ม ("บทสรุปของอาหารเสริม Materia Medica" บันทึก: ชาผู่เอ๋อ บรรเทาความมัน พิษวัวและแกะ) ดื่มผู่เอ๋อดิบ 1 ถ้วยหลังวันส่งท้ายปีเก่า และชมงานกาล่าเทศกาลฤดูใบไม้ผลิขณะดื่มชาที่เต็มไปด้วย ปลอบโยน.




และชาที่ปรุงจากผู่เอ๋อร์นั้นอ่อนโยนในธรรมชาติและมีผู้ชมที่กว้างขึ้น มีเรื่องตลกที่กล่าวว่า:


“เทศกาลฤดูใบไม้ผลิ ส่งชาผู่เอ๋อร์ที่ปรุงให้ญาติและเพื่อนฝูง สุขภาพแข็งแรง!”


"ในฤดูหนาว เป็นการดีที่สุดที่จะดื่มเยื่อกระดาษที่ปรุงแล้วเพื่ออุ่นเครื่อง!"


“นอนทั้งคืนมันเจ๋ง ร่างกายรับไม่ได้ ดื่มแล้วหยุดขาดทุน!”


บรรยายชูปุในหนึ่งประโยค


นั่นคือ




ชาที่ปรุงโดยผู่เอ๋อมีสารโพลีฟีนอลมากกว่าชาดิบ และสารบางชนิดที่มีปริมาณในชาดิบต่ำกว่าจะมีปริมาณสูงกว่าในชาปรุงสุก ชาผู่เอ๋อสุกมีความอบอุ่นในธรรมชาติและเหมาะสำหรับคนส่วนใหญ่ดื่ม หลังจากหมักตามธรรมชาติมานานหลายปี ความกลมกล่อมของชาผู่เอ๋อดิบก็ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นอย่างมาก และการระคายเคืองจะลดลงอย่างมาก


2. ชาดำก็ดี


ดื่มชาดำช่วงตรุษจีน ต้นปีหน้าแดงถึงสิ้นปี


จากมุมมองของกระบวนการผลิตชาดำ ขั้นแรก เหี่ยว รีด และหมัก หลังจากที่ใบชาเปลี่ยนเป็นสีแดง มันก็จะแห้ง มันเป็นของชาที่หมักจนหมด แพทย์แผนจีนเชื่อว่าชาแบ่งเป็นเย็นและร้อน และชาดำอุ่น เรียกได้ว่าเหมาะกับทุกวัยในช่วงที่รับประทานและดื่มในช่วงปีใหม่




นอกจากนี้ อุณหภูมิในช่วงเทศกาลฤดูใบไม้ผลิโดยทั่วไปจะค่อนข้างต่ำ และชาดำสักถ้วยในเวลานี้สบายมาก ชาดำอุ่นๆ ที่มีกลิ่นหวาน มาพร้อมกับความหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของดอกไม้และผลไม้ ละลายความหนาวเย็นจากปากสู่ท้อง และกลายเป็นคำแห่งการต้อนรับและของขวัญ




ชาดำเป็นของขวัญก็มีความหมายที่ดีเช่นกัน เลือกชาดำ ที่มีบรรจุภัณฑ์ในบรรยากาศและรับประกันคุณภาพ




3. ชาอู่หลงก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน


ช่วงตรุษจีนถ้าอาหารดีก็จะกินมากขึ้นโดยธรรมชาติ นอกจากนี้ ช่วงโรคระบาด ทุกคนจะอยู่บ้านและปริมาณการออกกำลังกายจะลดลงอย่างมาก ช่วงนี้ดื่มอูหลงสักถ้วย ชาที่สมบูรณ์แบบ ชาอู่หลงมีลักษณะอ่อนๆ ระหว่างชาดำกับชาเขียว และเป็นชากึ่งหมัก


แนะนำ Tieguanyin ชาร็อค Wuyi อูหลงไต้หวัน Phoenix Dancong และอื่น ๆ โดยเฉพาะ Dahongpao จะดื่มเองหรือเป็นของขวัญก็เป็นที่นิยม


在线客服
 
 
 
 

客服


扫描微信订购
 
 

微笑388.jpg

扫一扫微信咨询