|
滇红金丝
2
Issuing time:2022-01-30 20:54 而说到滇红,茶友一定对谭梅留有印象,今年初春,作为茶语爆款红茶的口粮滇红·红松针福利返场,掀起了一阵购买热潮。今天,茶语众筹再次优选一款由谭梅大师监制的滇红——金丝王,无论是原料等级,外形颜值,还是滋味口感,都能带给您不一样的体验。 2021年滇红·金丝王, 选用云南沧源佤族自治县高山生态茶园的嫩芽作为原料,由谭梅大师领衔专业团队把控,以传统工夫滇红工艺制作,金毫油润丰密,口感鲜嫩甘爽,实为一款颜值与口感俱佳的优质滇红。 01 源自海拔1800米的 云南高山生态园 好原料是所有好茶的基础。为了保证这款滇红的品质, 原料选自南沧源佤族自治县高山生态茶园。地处东经98°52’-99°43’,北纬23°04’-23°40’之间,这里平均海拔1800米、气候温和、雨量充沛,茶质优良。茶园由专业团队规范化管理,保障天然、健康、原生态。 02 精选嫩芽为原料、工艺精湛 精选云南大叶种嫩芽为原料,以丰富的制茶经验来控制萎凋、揉捻、发酵、与干燥等各项工序,制成的 茶叶芽叶紧细,满披金毫,细如金丝。从初制到精制全程坚持标准化和清洁化, 只为一杯口感醇厚自然的优质红茶。 03 名家制茶大师领衔专业团队, 带你品味正宗滇红 谭梅,普洱茶传奇唛号7581创制人,她的 “谭梅砖”与“勐海饼、下关沱”齐名。 她不仅在熟茶界的地位稳固,造诣颇高,并且在滇红方面的成就也相当显著。 丰富的制茶经验,让爱茶、惜茶、待茶如知己的谭梅,对滇红的制作技艺有着独到的见解, 三十多年匠心制茶,坚持传统制茶技艺,坚持品质与性价比,实在制茶,做消费者能够承担的茶,做消费者认可好喝的茶。 04 颜值与口感俱佳, 金毫丰密,细嫩鲜爽 干茶芽头与常见的大叶种红茶较短小,紧细微卷曲,满披金毫。 冲泡后汤色橘红透亮,熟果香和糖香浓郁,茶味浓,醇厚甘甜,尾段微有苦涩感,但和茶汤滋味相融,苦涩不凸显,且化开迅速。这款茶的整体口感带着典型地滇红茶特有的香高味足的风格特点,朴实、直接且有力,在加上选料等级很高,内质饱满,水路细柔,还带着甜糯的尾韵。 泡开后的叶底芽叶柔嫩,色泽古铜,以芽头和一芽一叶为主,带果甜香。 05 茶性温和包容, 清饮于调饮皆适宜 谭梅大师监制的金丝王,茶性温和包容,浓厚甜醇,口感纯正浓郁,除了清饮之外,也适宜做调饮,是男女老幼皆宜的茶饮。 清饮时,冲泡时用沸水滋味浓厚;也可沸水略凉一下,待85度时泡,口感更鲜甜。 在日常饮用中,可根据个人喜好,在冲泡好的滇红·金丝王茶汤里加上牛奶、水果、花草或红酒,做成喜欢的风味,享受滇红之美。 เมื่อพูดถึง Dianhong เพื่อนชาของ Teayu.com จะต้องประทับใจ Tan Mei ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิของปีนี้ Dianhong และเข็มสนเกาหลีปันส่วนชาดำยอดนิยมใน Teayu กลับสู่ตลาด ทำให้เกิดความคลั่งไคล้ในการซื้อ วันนี้ Tea Talk Crowdfunding ได้เลือก Dianhong-Jinsiwang ที่ผลิตโดย Master Tan Mei อีกครั้ง ไม่ว่าจะเป็นเกรดของวัตถุดิบ รูปลักษณ์ หรือรสชาติ ก็สามารถมอบประสบการณ์ที่แตกต่างให้กับคุณได้ ในปี พ.ศ. 2564 Dianhong·Golden Silk King ใช้หน่ออ่อนของสวนชาเชิงนิเวศบนเทือกเขาแอลป์ในเขตปกครองตนเอง Cangyuan Wa มณฑลยูนนานเป็นวัตถุดิบและควบคุมโดยทีมงานมืออาชีพที่นำโดย Master Tan Mei สดและหวานเป็นจริง Dianhong คุณภาพสูงที่มีลักษณะและรสชาติที่ดี 01 จากระดับน้ำทะเล 1800 เมตร อุทยานนิเวศวิทยายูนนาน อัลไพน์ ส่วนผสมที่ดีคือรากฐานของชาชั้นดีทั้งหมด เพื่อให้แน่ใจว่าคุณภาพของ Dianhong นี้ วัตถุดิบได้รับการคัดเลือกจากสวนชาเชิงนิเวศบนภูเขาสูงในเขตปกครองตนเอง Nancangyuan Wa Autonomous ตั้งอยู่ระหว่างลองจิจูดตะวันออก 98°52'-99°43' และละติจูด 23°04'-23°40' ทางเหนือ โดยมีระดับความสูงเฉลี่ย 1800 เมตร ภูมิอากาศอบอุ่นค่อนข้างเย็น ปริมาณน้ำฝนมาก และคุณภาพชาที่ดีเยี่ยม สวนชาได้รับการจัดการในลักษณะที่ได้มาตรฐานโดยทีมงานมืออาชีพ เพื่อให้แน่ใจว่ามีระบบนิเวศที่เป็นธรรมชาติ มีสุขภาพดีและเป็นต้นฉบับ 02 คัดดอกตูมเป็นวัตถุดิบ ฝีมือปราณีต หน่ออ่อนของสายพันธุ์ใบใหญ่ยูนนานได้รับการคัดเลือกเป็นวัตถุดิบ และกระบวนการต่างๆ เช่น การเหี่ยวเฉา การม้วน การหมัก และการอบแห้งจะถูกควบคุมด้วยประสบการณ์การชงชาที่เข้มข้น . มีการปฏิบัติตามมาตรฐานและการทำความสะอาดตลอดกระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิตขั้นต้นจนถึงการกลั่น สำหรับชาดำคุณภาพสูงหนึ่งถ้วยที่มีรสชาติกลมกล่อมและเป็นธรรมชาติ 03 ผู้เชี่ยวชาญด้านชาชื่อดังนำทีมช่างมืออาชีพ พาไปชิม Dianhong แท้ๆ Tan Mei ผู้สร้างตำนานชาผู่เอ๋อร์ หมายเลข 7581 "อิฐ Tan Mei" ของเธอมีชื่อเสียงพอๆ กับ "Menghai Cake, Xiaguan Tuo" เธอไม่เพียงมีตำแหน่งที่มั่นคงในอุตสาหกรรมชาที่ปรุงแล้ว ความสำเร็จของเธอค่อนข้างสูง แต่ความสำเร็จของเธอใน Dianhong ก็ค่อนข้างโดดเด่นเช่นกัน ประสบการณ์การทำชาที่เข้มข้นทำให้เตินเหม่ยผู้รักชา รักชา และปฏิบัติต่อชาอย่างคนสนิท มีความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับเทคโนโลยีการผลิตของ Dianhong เธอชงชาด้วยความเฉลียวฉลาดมานานกว่า 30 ปี ยึดมั่นในชาแบบดั้งเดิม- ฝีมือและยืนหยัดในคุณภาพและความคุ้มทุน , ทำชา ทำชาที่ผู้บริโภคสามารถซื้อได้ และทำชาที่ผู้บริโภคยอมรับว่าอร่อย 04 หน้าตาและรสชาติดี ผมสีทองมีความหนาแน่น ละเอียดอ่อน และสดชื่น ดอกตูมแห้งจะสั้นและเล็กกว่าชาดำใบใหญ่ทั่วไป โดยจะม้วนแน่นและละเอียด และเคลือบด้วยเซ็นต์ทองคำ หลังจากต้มแล้วสีของน้ำซุปจะเป็นสีส้มและโปร่งแสง กลิ่นหอมของผลสุกและน้ำตาลจะเข้มข้น รสชาจะเข้มข้น กลมกล่อมและหวาน และปลายจะขมเล็กน้อย แต่ผสมผสานกับรสชาติของซุปชา ,ความขมไม่เด่นชัดและสลายไปอย่างรวดเร็ว. รสชาติโดยรวมของชานี้มีลักษณะเฉพาะของชา Dianhong ทั่วไป ที่หอมอร่อย เรียบง่าย ตรงไปตรงมา และทรงพลัง นอกจากนี้ การเลือกส่วนผสมที่สูงมาก คุณภาพภายในเต็ม เส้นทางน้ำนุ่ม และมันหวานและเหนียวเหนอะหนะ สัมผัสสุดท้าย. หลังจากแช่แล้ว ตาและใบที่ด้านล่างของใบจะอ่อนและมีสีบรอนซ์ 05 ชามีความอ่อนโยนและครอบคลุม เหมาะสำหรับเครื่องดื่มทั้งแบบใสและแบบผสม ราชาแห่งผ้าไหมสีทอง ผลิตโดยปรมาจารย์ Tan Mei มีชาอ่อนๆ ทน มีรสหวานเข้มข้น รสชาติเข้มข้น นอกจากจะดื่มใสแล้ว ยังเหมาะกับเครื่องดื่มปั่นอีกด้วย เป็นเครื่องดื่มชาที่เหมาะสม สำหรับผู้ชาย ผู้หญิง และเด็ก เมื่อดื่มอย่างชัดเจนให้ใช้น้ำเดือดในการต้มเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นคุณสามารถทำให้เย็นลงเล็กน้อยด้วยน้ำเดือดและแช่ไว้ที่ 85 องศาแล้วรสชาติจะสดและหวานมากขึ้น ในการดื่มทุกวัน ให้เติมนม ผลไม้ ดอกไม้ หรือไวน์แดงลงในซุปชา Dianhong Jinsiwang ที่ต้มแล้วเพื่อสร้างรสชาติที่คุณชื่นชอบและเพลิดเพลินกับความงามของ Dianhong |